Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon cake ketan hitam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon cake ketan hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon cake ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon cake ketan hitam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake ketan hitam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake ketan hitam:
- Bahan kering
- 70 g tepung ketan hitam
- 20 g tepung maizena
- 135 g tepung protein rendah
- 2 g baking powder
- 1/4 sdt garam
- Bahan basah
- 120 ml minyak goreng
- 180 ml santan instant
- 1 sdt pewarna hitam
- Kuning telur
- 6 kuning telur
- 150 g gula galus
- 1 sdt SP
- Putih telur
- 7 putih telur
- 50 g gula halus