Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Cake Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada April 6, 2019

Chiffon Cake Ketan Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Cake Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chiffon Cake Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Cake Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Cake Ketan Hitam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Cake Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Mulai ketagihan nih bikin chiffon setelah kegagaln yang berkali-kali.. Penasaran sama chiffon yang pake ketan hitam, ternyata memang legit rasanya..empuk banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam:

  1. Bahan A
  2. 5 butir kuning telur
  3. 40 gr gula pasir
  4. 30 gr minyak sayur
  5. 100 gr santan kental instan
  6. 1/4 sdt garam halus
  7. 50 gr tepung ketan hitam
  8. 50 gr tepung kunci biru
  9. Bahan B
  10. 5 butir putih telur
  11. 85 gram gula pasir
  12. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam

1
Kocok lepas kuning telur dan gula dengan menggunakan whisker sampai pucat, masukkan minyak, santan aduk lagi sampe rata, disusul tepung ketan hitam, kunci biru dan garam, aduk lagi sampe jadi pasta licin
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 1
2
Di wadah lain kocok putih telur dan air jeruk nipis sampe berbusa, masukkan gula secara bertahap sambil terus di mixer sampe stiff peak
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan adonan B kedalam adonan A secara bertahap sambil di aduk lipat pake spatula sampe rata dan homogen
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 3
4
Tuang ke dalam loyang chiffon ukuran 20, panggang dengan suhu 160 derajat selama 1 jam, setelah matang segera tangkupkan loyang (saya menggunakan leher botol)
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 4
5
Setelah suhu ruang keluarkan chiffon dari loyang dengan cara di sisir menggunakan pisau tajam..
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 5
6
Empuk banget..
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Kue empuk, dan cepat ludes ๐Ÿ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Chiffon lemon lagi #KisahKasihCookpad resep Rose Santi

Chiffon lemon lagi #KisahKasihCookpad resep Rose Santi

Source, tentu aja mbak Rose Santi. Susu cairnya aku ganti jus lemon. Pokoknya, kalau mau buat chiffon, aku pasnya pakai resep mbak rose. Pas sama loyangku. Semoga karya2 mbak rose santi selalu oke dan bermanfaat buat keluarga dan orang2 disekitarnya. Terutama saya...he he... Baru nyadar, maaf ibu ibu...tu pisang gede ikutan nongol di poto... He he..

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Chiffon cake, salah satu cake kesukaan saya sama anak saya apalagi kalau rasa keju.. Hmmm favorit bangeeeet hihihihi... Chiffon cake ini resep dari mba Tintin Rayner, selalu memuaskan pakai resep nya mba Tintin Rayner. Saya re-share ya mba Tintin Rayner resep nya ^^

Japanese Dark Pearl Chiffon Cake

Japanese Dark Pearl Chiffon Cake

Dari kapan hari kepengen banget bikin chiffon cokelat. Searching resep yg recomended ketemu resep japanese dark pearl chiffon punya Anncoo. Nyobain bikin ehhh ternyata enak banget. Pori porinya bisa alus rapet padahal ga pake metode steam bath. Beneran kudu dicoba buat chocolate lovers! ๐Ÿ˜‹ Note: โ€ข Cream of tar tar bisa diganti perasan jeruk nipis ya โ€ข saya menggunakan loyang chiffon diameter 16 โ€ข loyang chiffon tidak perlu dioles apa apa pun. โ€ข pilih telur ukuran besar, fresh dan bersuhu ruang โ€ข mengeluarkan chiffon cake dari dalam loyang saya menggunakan spatula tipis. #adama_chiffon

Orange chiffon kek

Orange chiffon kek

Bingung ๐Ÿ˜‡ngk tau mau bikin apa karena waktu yang sempit pagi kerja pulang malam mau beli buah pun dah malas dan di rumah ada 3biji orange mau bikin puding agar agar ngk ada mau di apakan ni buah cek bahan baking teryata lengkap Alhamdulillah jadi kita baking orange chiffon kek dan ini pertama kali aku bikin orange chiffon kek jom intip resep nya di ๐Ÿ‘‡untuk ikutan cookpadcommunity yng bertema ketika buah masuk dapur. #KetikaBuahMasukDapur #Cookpadcommunity_surabaya

25. Chiffon keju

25. Chiffon keju

Ini resep source dari cookpad , ini bikinnya udah lama ,tapi saya lupa Ijin share y mba, dan ini saya salah gak pake loyang chiffon dan kayanya ini kelamaan di diemin , pas udah keluar dari oven gak langsung d balik ๐Ÿ˜ข jadi menyusut tapi enak ko ๐Ÿ˜‚ menurut saya ๐Ÿ˜‚ makasih mba ๐Ÿ™

Chiffon Pandan muluss no pecah2๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿคฃ

Chiffon Pandan muluss no pecah2๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿคฃ

Chiffonnn lagi.. Emank ini kesukaan aku dan juga kluarga.. Bikin nya malem2 pas lagi nyantai ajah.. Ohya buat yg sering galau klo bikin chiffon suka cracked ini ada solusinya yahh.. Yukkksss maree

Bolu Chiffon Lemon

Bolu Chiffon Lemon

Saya penggemar lemon! Kali ini saya jadi penggemar lemon terlalu berat karena sampe krim-nya pun saya kasih lemon. Pokoknya every inch in the cake kudu ada lemonnya hahaha. Saya nemu resep ini di sebuah akun Instagram, tapi saya ganti beberapa bahan supaya gampang dicari. Saya iseng juga buat icing/krim untuk topping, bahannya lupa-lupa inget, semoga yang saya tulis bener hehehe.

Rebaked Hokkaido Chiffon

Rebaked Hokkaido Chiffon

Suka bgttt... Pertama kali cba lsg jatuh cinta โค rebaked resep mba nana hanif @nana.hanif7 tqu ya mba ๐Ÿ˜˜ Penampakan msh jauh dr sempurna, tp rasanya jg di tanya enak pke bgtt.. ๐Ÿ˜ #Recook_Nana_Hanif #RecookArisanCookpad #CookpadCommunity #ArisanCookpadJabodetabek #ArisanRecook5 #Resep5

Chiffon Cupcake Putih Telur (Pandan)

Chiffon Cupcake Putih Telur (Pandan)

[26-05-2018] Source: Tintin Rayner

(31)Pandan Chiffon Cake

(31)Pandan Chiffon Cake

Sebenarnya awal awal br bisa baking...sering bgt bikin kue ini yg bersumber resepnya dari buku Tintin Rayner. Nah waktu itu blm kenal CP sih ya....makanya skr baru berkesempatan bikin lagi sekalian aku posting resepnya di CP. Ga usah diragukan lagi klo chiffon cake emang lembuttt bgt...aroma pandannya bikin nagih. Makan sepotong mah ga bakal cukup....apalagi sambil ngopi ya...bs 3 4 potong ludes...๐Ÿ˜†. Yuk ah lgsg aja liat resepnya... Sumber: Buku Simple & Moist Cake by Tintin Rayner

Chiffon Cup Cake

Chiffon Cup Cake

Source : Frielingga Sit Bismillah.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ Chiffon selalu identik dg teksturnya yang ringan dan lentur, seringnya bikin di loyang khusus chiffon dan dg ritual dijungkirkan dulu selama 1 jam baru bisa di potong. Bikin di cup gini, tak payah dg ritual tersebut hihi begitu keluar oven gercep buat dicekrak cekrek, karena anak2 udah nunggu, ndak perlu nunggu dingin dalam sekejap habis oleh mereka berdua, haha.. saya kebagian dink, 1 biji buat dicekrek tekstur dalamnya.. hihi Kuncinya biar gak bantat/ambles ketika keluar dari oven adalah saat pengadukan dengan spatula jangan sampe overmix, pake sistem aduk lipat konsisten dan perlahan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 *W3_21

Chiffon Chesee Cake

Chiffon Chesee Cake

Wiken yang produktif sekali nih huehehehe. Rasanya nggak terlalu ngeju tapi berasa kejunya, ringan gitu. Note : Resep dari Channel Youtube Michael Lim (Banana Chiffon Cake) dimodifikasi oleh penulis. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Ketagihan bgt bikin chiffon pandan sendiri. Saya share ya resepnya, sapa tau ada yg mau coba dirumah.

1,5 jam
Chiffon Keju

Chiffon Keju

Bikin chiffon ni gampang2susah, lbh byk susah n gagalnya sih kalo sy Bahan2 sih mudah, prosesnya agak lama dan hrs sabar, dan nunggu hasil akhir itu bikin deg2an, krn tkt ga matang sempurna la, bantet la, melorot la dll... ๐Ÿ˜ฃ๐Ÿ˜ฃ Kali ini sy bikin chiffon keju, wangi keju satu rumah, bikinnya ukurannya kecil, krn tkt gagal, sayang bahan2nya dech Nah, lgs aja ya sy share bahan n step2nya..

Mix Fruit Chiffon Cake

Mix Fruit Chiffon Cake

Iseng-iseng bikin cemilan n' bekel buat suami kerja, sekalian nyobain loyang baru :D Source : Sedap

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy ๐Ÿ˜ƒ

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy ๐Ÿ˜ƒ

Source : Fitri Sasmaya Kali pertama bikin chiffon cake, pake cup karena blm punya loyang khusus chiffonnya. Sesuai judulnya, resep ini emang simple dan gampang banget buat diikutin oleh pemula kayak saya gini. Simplenya karena gak perlu ngocok telur terpisah2 dan aduk2 balik meskipun putih dan kuning telurnya dipisah tp pengocokan diserahkan sama mixer semua. Ini resepnya saya modif dikit dg tambahan tape singkong, resep aslinya gak pake. Makanya chiffon saya gak begitu kempus, agak berisi krn ada tapenya itu ๐Ÿ˜…. Tapi overall ini kuenya sesuai harapan saya, empuuukkk kyk bantal ๐Ÿ˜‚, manisnya pas kyk saya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† wkwkw, dan yg pasti uenyaaakkk ๐Ÿ˜ Oh iya ini takarannya juga sy konversi ke sdm ya untuk memudahkan. Buat bakers pemula kyk saya, resep ini recomended bangeeettt pokoknya

20 cups
Chiffon Tape Gluten Free Oil Free

Chiffon Tape Gluten Free Oil Free

13.07.2018... 02.35 PM... Bismillah

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Rasanya mau nangis pertama kali bikin chiffon cake sendiri, dan jadiiiiii ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ kempus kempus, endolitaaaaa pokoknya ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ‘๐Ÿ’˜ bikinnya sampe nahan napas, ngaduk pelan pelaaannn, takut bantet soalnya kwkwkwkkwk. Mana ata ikut bantuin lagi (red : ngerecokin) ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜…๐Ÿ˜„ Saya share ya resepnya, sapa tau ada yg mau coba dirumah.

1,5 jam