Bagaimana membuat Cheese Chiffon Cake yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cheese Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cheese Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cheese Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Cheese Chiffon Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Cheese Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi liat2 IGnya Tintin Rayner... jatuh hati ama Cheese Chiffon Cakenya, langsung dicoba dah. Enakkkkk, ringan dan yummy 😋. Ijin copas resepnya ya... ❤ Makasih Tintin Rayner buat resepnya Follow saya di IG juga ya : felie_lim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheese Chiffon Cake:

1. 105 cc Susu Cair
2. 100 gr Cream Cheese
3. 50 gr Mentega
4. 115 gr Tepung Rendah Protein, misal Kunci Biru
5. 1/2 sdt Baking Powder
6. 6 Butir Kuning Telor
7. 1/2 sdt Vanilla
8. 1/2 sdt Garam
9. 80 gr Keju Cheddar, potong kotak kotak
10. bahan meringue:
11. 6 butir Putih Telor
12. 125 gr Gula Castor
13. 1/2 sdt Cream of Tar Tar

Langkah-langkah untuk membuat Cheese Chiffon Cake

1

Panaskan oven 160°C dan siapkan loyang Chiffon Cake, dia 25cm. Jangan diapa apakan.

2

Menggunakan double boil method, panaskan susu cair + cream cheese hingga meleleh. Tambahkan mentega, aduk rata hingga meleleh. Matikan api, sisihkan.

3

Dalam mangkok besar, aduk rata kuning telor dengan garam... bisa menggunakan garpu. Tambahkan campuran cream cheese (2). Aduk rata.

4

Masukan campuran tepung dengan baking powder dan aduk rata sampai adonan licin. Sisihkan.

5

Menggunakan mixer kecepatan tinggi, mixer putih telor dengan cream of tar tar. Tambahkan gula setelah adonan berbuih. Tambahkan gula dalam 3 tahap. Mixer putih telor hingga membetuk meringue yang licin dan berkilau.

6

Campurkan 1/3 adonan putih telor dengan adonan tepung. Menggunakan teknik aduk balik, aduk rata. Ulangi hingga adonan habis. Pastikan adonan tercampur sampai rata.

7

Masukan keju balok dan campur rata.

8

Masukan adonan ke dalam loyan chiffon cake. Menggunakan spatula, celupkan di dalan adonan sampai ke bawah dan berputar 1 putaran. Ini untuk memastikan tidak ada gelembung udara yang terperangkap.

9

Panggang dalam oven kurang lebih 55 menit (kenali oven anda)

10

Keluarkan chiffon cake dari oven ketika telah matang dan balikkan loyang. Biarkan cake di dalam loyang sampai benar2 dinging (minimum 1 jam).

11

Keluarkan cake dari loyang dengan menggunakan pisau yang tipis dan tajam.

12

Enjoy 😏.... Yummyyyy