Bagaimana Membuat Cinnamon Chiffon Cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 22, 2019

Cinnamon Chiffon Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Cinnamon Chiffon Cake yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cinnamon Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cinnamon Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cinnamon Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Cinnamon Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cinnamon Chiffon Cake memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep dari Ci Tintin Rayner, dengan sedikit modifikasi. Aroma dan rasanya persis ontbijtkoek, tapi dengan tekstur chiffon yang empuk & ringan. Resep di bawah ini versi yg sudah dimodifikasi. Untuk resep asli silakan lihat di account Ci Tintin Rayner.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cinnamon Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir kuning telur
  3. 90 gram gula palem
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 2 sdt kayu manis bubuk
  6. 1/2 sdt ekstrak vanila
  7. 65 gram minyak sayur
  8. 80 gram susu cair
  9. 110 gram terigu protein rendah
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. Bahan B:
  12. 5 butir putih telur
  13. 1/2 sdt air perasan lemon/jeruk nipis
  14. 50 gram gula pasir
  15. Secukupnya kenari cincang utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Cinnamon Chiffon Cake

1
Gunakan whisk, aduk kuning telur bersama gula palem hingga gula cukup larut.
2
Masukkan garam halus, kayu manis bubuk, ekstrak vanila, minyak sayur dan susu cair. Aduk rata.
3
Tambahkan terigu dan baking powder sambil diayak, aduk hingga rata dan licin. Sisihkan.
4
Kocok putih telur hingga berbusa halus, masukkan air perasaan lemon/jeruk nipis lalu gula pasir secara bertahap. Kocok hingga kaku.
5
Campurkan kocokan putih telur secara bertahap ke adonan pertama, aduk balik hingga tercampur rata.
6
Tuang adonan ke loyang chiffon 18cm, ketuk perlahan utk mengeluarkan udara yang terperangkap.
7
Taburi dengan kenari cincang.
8
Panggang hingga matang. Kenali karakter oven masing-masing. Saya menggunakan oven listrik Kirin 19liter, memang membutuhkan sedikit "permainan" di setelan suhunya supaya chiffon cake bisa matang dgn baik.
Cinnamon Chiffon Cake - Step 8
9
Setelah matang segera telungkupkan loyang selama 1-2 jam.
Cinnamon Chiffon Cake - Step 9
10
Keluarkan chiffon cake dengan cara menyisir pinggiran loyang menggunakan pisau atau spatula tipis.
Cinnamon Chiffon Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon bubuk taro

Chiffon bubuk taro

Penasaran yg sdh terlewati...sehari bikin 2 macam chiffon cake...nekat bgt....baru pertama kali nyobain bikin, semangat bgt sekali bikin 2 resep...yg 1 pandan coklat yg ini pake bubuk taro...aku pake resep yg berbeda biar bs bandingin hasilnya...nnt aku review dr hasil baking hr ini ya...nnt tmn2 silahkan liat yg bagus yg mana...😊

Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes

Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes

Salah satu varian lain menikmati lembutnya chiffon cake. Note: • gunakan telur fresh dan berukuran besar • corn oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa • hokkaido chiifon saat dipanggang akan membumbung tinggi, namun setelah suhu ruang akan menyusut sedikit. Hal itu wajar. Recipe: nasilemaklover.blogspot.com #adama_chiffon

Banana Chiffon cake #Bikinramadanberkesan #day25

Banana Chiffon cake #Bikinramadanberkesan #day25

suka banget pisang di bikin apa aja, tp kalau di makan gitu aja entah kenapa kok kurang suka.. kali ini coba di bikin chiffon, sengaja menghaluskan pisangnya masih kasar, jadi tekstur pisangnya masih berasa.

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Bermula dari penasaran sama langkah-langkah dan teknik bikin chiffon cake ini, alhasil dicoba dan bisa 😄😄 Resep dan cara buatnya ngikutin dari YouTube-nya Apron 😊

Shifon Beng-beng Drink takar sendok

Shifon Beng-beng Drink takar sendok

Source Rose Shanti Jadi ketagihan bikin shiffon. Tapi kali ini kurang oke karena bubuk beng-bengnya ada gula pasirnya. Membebani si shiffon. Atau, karena ngoven tak tinggal mandi. Lalu karena udah waktunya mateng, sama suami kompor dimatiin, kuenya gak dikeluarin. Hik hik... Rasa sih, juara. Oh iya, resepnya aku ubah jadi takaran sendok.

Chiffon Cupcake Putih Telur (Pandan)

Chiffon Cupcake Putih Telur (Pandan)

[26-05-2018] Source: Tintin Rayner

Chiffon Pandan Soooo Fluffy alias Kempussss

Chiffon Pandan Soooo Fluffy alias Kempussss

Kalo ngomongin cake, chiffon selalu jd favoritkuu.. Terutama yg pandan.. Aku suka semua yg berbau pandan. Apalagi kalo ada santannya juga.. Santan ketemu pandan.. Hemmm wanginya gak bisa diungkapin pake kata-kata.. Sebenernya sihh ogura jg kelihatan enak.. Dan sejujurnya kepengen bikin juga ..Cuma belum pernah nyoba sampe sekarang karena belum punya loyang yg tanpa sambungan😂 Jadi sekarang bikin yg aman-aman aja dulu.. Ini pake resep ci tintin di instagram.. Gak tau deh di cookpadnya pernah di share apa belum.. Yg jelas ini enaakk banget.. Wangi banget, menul-menul, dan manisnya passss..

Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery

Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery

Ada sisa putih telur.. Mau rebake Chiffon putelnya ci Tintin yg persis swiss bakery ituuu..😋😋😋 cuma saya buat yg rasa Strawberry....ini enak bingitzz.. Anak2 pastiii sukaaaa... Strawberry lovers♥️♥️ Jgn mau ketinggalan 😍Ayoo bikin pemirsahhh.. Chiffon cup mini imuttt...🍓is my favourite selain chiffon pandan....Moist, empuk, wangiii🍓🍓so pasti Recomended, Fluffy & Bounchy👍😘😘 Source : cp Tintin Rayner

12 Cup
Chiffon  Pandan

Chiffon  Pandan

Inspirasi bisa datang dari mana saja, setelah liat pasta pandan nangkring cantik di atas kulkas. Langsung kepikiran untuk buat bolu pandan. Searching di cookpad dan nemu resep cici Tintin Rayner. Langsung cus eksekusi si chiffon dengan beberapa modifikasi resepnya.

53#Chiffon pandan putih telur

53#Chiffon pandan putih telur

Edisi menghabiskan putih telur yg bejibun di kulkas, hasil chiffon ini kempus" banget yaaa mom,,,,

1loyang
Banana pandan suji Chiffon Cake (Cooked Dough)

Banana pandan suji Chiffon Cake (Cooked Dough)

Dari berbagai rasa chiffon cake yang pernah dibuat, baru Pertama kali bikin chiffon cake gapake loyang chiffon cake 😂😂😂 lalu buk ibuk terjawab sudah kenapa kalo bikin chiffon harus pake loyang bongkar pasang trs why and why loyangnya gaboleh dioles butter sama sekali dan ketika mateng loyang nya harus dibalikin sampe dingin baru cake nya di keluarin! Jadi buk ibuk ternyata saya telah bereksperimen menggunakan loyang biasa dan mengolesi loyang dgn butter, hasilnya adalah : Cake yang seharusnya tetap mengembang akan mengempes karena langsung dikeluarkan dr loyang. Makanya kalo pake loyang chiffon harus dibalikin dan didinginin baru dikeluarin. Yang kedua adalah kalo memang berniat membuat chiffon cake ya harus pake loyang bongkar pasang khusus chiffon 😂 sebenernya cake di didalam gambar ini memang lembut namun apa daya ketika masi panas saya memaksa untuk memotong dan mengakibatkan dia tertekan dan agak mengempes (padahal pas di panggang tinggi sekali sampe tumpe tumpe) begitulah #tips #tipsbaking #chiffoncake dan oh yaaa #inframe Banana Pandan suji Chiffon Cake using #cookeddough #cookeddoughmethod . Recipe on my @cookpad ya! Inget buk ibuk kalo mau cobain resep ini HARUS PAKE LOYANG BONGKAR PASANG KHUSUS CHIFFON CAKE ya biar ga #drama 😂😂😂

Cheese & Butter Chiffon Cake

Cheese & Butter Chiffon Cake

Cheese & Butter Chiffon Cake ala Tintin Rayner

Hokaido chiffon cupcakes

Hokaido chiffon cupcakes

Recook dari bunda Nadiva, terimakasih resepnya.

13-15 porsi
Pandan Chiffon Putih Telur

Pandan Chiffon Putih Telur

hm.. banyak stock putih telur di kulkas.. dibuang sayang... buat masak sudah bosan wkwkwkwkw... akhirnya ketemu resep ci Tintin Rayner yang hanya pakai putih telur saja...hm.. enak loh rasanya... ga bau putih telur juga hehehe, lembut banget loh alhasil... skali bikin 4 loyang, bagi2 teman kantor... ludes deh

Gluten free Taro Chiffon cake

Gluten free Taro Chiffon cake

Sudah lama tidak buat chiffon cake yang super lembut ini. Akhirnya beberapa hari yang lalu saya bikin chiffon pandan tapi langsung habis tanpa bisa di foto. Dan bikin lagi pakai pasta taro. Resepnya saya adaptasi dari ci @yuliantiyuri dengan penyesuaian bahan. Memakai teknik one bowl mikser only. Jadi bagi teman2 yang selalu gagal dengan tekhnik aduk balik bisa di coba dengan resep ini. Kuncinya mikser putih telur hingga soft peak, dan ketika menambahkan bahan2 lain mikser asal rata saja,jangan sampai over mix. Hasil akhirnya adonan tetap kental ya. Jika terlalu encer berarti over mix. Penggunaan santan bisa di ganti susu cair. Biarpun gluten free rasanya tetap enak tidak berbeda dengan memakai tepung terigu.

Chiffon Keju

Chiffon Keju

Sering gatot kalau bikin cake jenis kempus kempus,,,,huaa huaaa tampilan selalu acakadut ala daster aq, tapi biarlah pantang menyerah, kali ini coba lagi dan rada lumayan lha hasilnya setelah yang pertama gatot ambles mbles lalu yang ini teksturnya pas,, porinya halus rasanya wenak dan sukses kempus namun 10 % gatot ada negronya bagian toppingnya karena lupa matikan api atas, wakakakakaka, seribu persen baking gatot itu bukan pada resepnya yaaa tapi pada orangnya yang suka error dan obrak abrik resep ala saiaaa *ngaku Yuk di intip resepnya ,,, Source : Virazsiregar Rebake Bu Hadi, resep ini saya bikin 2x resep dari resep asli karena loyang chiffon saya tinggi banget.

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Dulu udah pernah posting.yg skrg cm buat loyang yg lebih tinggi loyang chiffon t:12cm d:20cm..yuk bikin yuk..ini lembut n enak bgt.

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Menurut saya kue ini kue yang lumayan sulit dibuat, meskipun keliatan kaya bolu biasa tapi tekstur chiffon berbeda sama bolu. Bedanya dia kempus saat di pegang, ringan di makan gak seret dan rada elastis di potong gak kaya bolu yg langsung pecah saat di potong. Saya suka banget chiffon cake, makanya penasaran mau bikin kue ini. Ini percobaan ke empat saya buat chifon cake dengan resep2 berbeda. Alhamdulillah finally sukses juga buat chiffon cake ini😂 btw saya buat pake cetakan persegi panjang, karna gak punya cetakan chiffon cake yang bulat😄