Cara Gampang Membuat Pandan Chiffon Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 8, 2019

Pandan Chiffon Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Pandan Chiffon Cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pandan Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pandan Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pandan Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pandan Chiffon Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menurut saya kue ini kue yang lumayan sulit dibuat, meskipun keliatan kaya bolu biasa tapi tekstur chiffon berbeda sama bolu. Bedanya dia kempus saat di pegang, ringan di makan gak seret dan rada elastis di potong gak kaya bolu yg langsung pecah saat di potong. Saya suka banget chiffon cake, makanya penasaran mau bikin kue ini. Ini percobaan ke empat saya buat chifon cake dengan resep2 berbeda. Alhamdulillah finally sukses juga buat chiffon cake iniπŸ˜‚ btw saya buat pake cetakan persegi panjang, karna gak punya cetakan chiffon cake yang bulatπŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 3 kuning telur
  3. 50 ml minyak
  4. 65 ml santan instan k*ra
  5. 90 gram tepung terigu segitiga
  6. Bahan B :
  7. 3 putih telur
  8. 100 gram gula pasir (gula halus juga bisa)
  9. 1 sdt air jeruk nipis
  10. 1 sdt pasta pandan
  11. Topping : parutan keju, kismis dll

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake

1
Siapkan bahan bahan.
Pandan Chiffon Cake - Step 1
2
Mixer dengan kecepatan kecil semua bahan A, sampai teraduk rata. Sisihkan.
Pandan Chiffon Cake - Step 2
3
Mixer putih telur dengan kecepatan max sampai berbusa sedikit lalu masukan perasan air jeruk. Mixer lagi lalu masukan gula pasir sedikit2 secara bertahap sambil tetap di mixer. Sampai kaku, busa berdiri. Stiff peak.
Pandan Chiffon Cake - Step 3
4
*Yang perlu diperhatikan saat mengocok putih telur** Wadah harus bersih tidak basah, jangan ada kuning telur yang tercampur di putih telur dan pastikan telur dalam kondisi suhu ruang.
5
Ambil 1/4 adonan putih telur, aduk ke bahan B. Aduk homogen pelan2. Masukan juga pasta pandan.
Pandan Chiffon Cake - Step 5
6
Tuang bahan B ke wadah sisa putih telur. Lalu aduk homogen lagi. Aduk pelan2 sampai rata. Jangan over mix ya karna kelamaan di aduk.
Pandan Chiffon Cake - Step 6
7
Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak & tepung. Tuang adonan lalu beri topping keju.
Pandan Chiffon Cake - Step 7
8
Siapkan oven yg sudah panas. Oven selama 25 menit api sedang. Jangan dibuka tutup nanti kue bisa turun. Setelah 25 menit test tusuk.
9
Jika sudah matang buka sedikit tutup oven jangan lgsg dikeluarkan. Tunggu sebentar.
Pandan Chiffon Cake - Step 9
10
Siap di nikmati 😊
Pandan Chiffon Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Putih Telur - Pandan Pak Sahak

Chiffon Putih Telur - Pandan Pak Sahak

IG : @elnesta89 Lihat videonya ya di youtube Link: https://youtu.be/DB-TTEvUV58 Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) Penasaran dengan resep ini karena berbeda dari metode pembuatan chiffon pada umumnya yang terdiri dari pasta dan meringue. Menurut saya lebih mirip sponge cake ya caranya, cuma berbeda di bagian lemaknya di sini menggunakan minyak sayur. Hasilnya tetap lembut dan tekstur lebih mirip bolu.

Chiffon pandan cake

Chiffon pandan cake

Source : youtube

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Halo Sobat Cookpad :), Kali ini aku recook resep Chiffon Ketan Hitam Cake-nya Mba Fitri Sasmaya. Wah, senangnya ga gagal haha. Fluffy banget dan manisnyapun pas. Tante yang kebetulan datang kerumah, begitu nyoba ini, dia langsung bilang "Ini enak banget. Lebih enak dari resep yang pernah kamu buat dulu". Hehe. Ceritanya dulu aku pernah buat chiffon ketan hitam juga, namun kurang cocok dilidah xD. Kalau orang lain suka buatan kita, rasanya itu seneng banget :D. Di resep ini aku memakai 6 telor dan bukan 4 telor seperti resep aslinya, sebab aku hanya punya loyang chiffon ukuran besar, 22-23cm diameter atasnya. Terpaksa aku harus memodifikasi resep. Dan voillaaaa... sukses! :D. Bagi sobat cookpad yang hanya bisa memakai 4 telor, silakan klik link ini ya, langsung ke resep Mba Fitrin :). https://cookpad.com/id/resep/5052929-chiffon-ketan-hitam. Yuk Sobat Cookpad, tunggu apa lagi. Selamat mencoba dan Happy Baking! :D Source recipe: Fitri Sasmaya Recook: Vita Jaurina #CookpadCommunity_palembang Note: Kalau lebih suka rasa santan yang kental, silahkan rubah santan instan dari 35 gr menjadi 50 gr.

16 potong
1 jam 30 menit
Marble Chiffon Cupcake

Marble Chiffon Cupcake

Source: tintin rayner

Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Varian chiffon cake lagi...hehehe. rasa coklat, enak bgt. Lembut jg. Emang klo namanya chiffon tuh ga ngebosenin, mau varian apa aja tetep enak. Source Tintin Rayner

Chiffon keju

Chiffon keju

Alhamdulillah kali ini berhasil setelah berkali-kali gagal krn belum tahu triknya dan setelah membaca dari resep-resep yang ada dari ci tintin, mb dhieon, mb. Servia dan mb tuti agus saya kombinasikan, terimakasih untuk semuanya😊. Pingin buat lagi yg rasanya berbeda dengan yg kali ini..krn saya sudah merasakan lembut dan yummy..mari mencoba resepnya😊

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Source Fitri Sasmaya #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Bolu pandan ini fav banget.. Resepnya ci @tintinrayner emang anti gagal.. Ijin share lgi ya ci resepnya.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chiffon Taro

Chiffon Taro

Ini bener2 lembyutt, seratnya cakep, dan bener2 lentur,,, Bakal jd resep andalan kalau bikin chiffon,,, Tapi warna taronya kurang pekat yaa, agak kurang sreg ama taronya lain kali cari yg warnanya memang ungu pekat dgn good quality,,, Ini resep chiffonnya cii @tintinrayner dengan d kolaborasi sm teknik iris bagian atas biar merekah kaya cii @linaguikitchen,,,

Kurma Chiffon Cake

Kurma Chiffon Cake

Adaptasi resep nya Mbak Carissa Alianto πŸ‘‰ Peanut Spicy Chiffon Cake πŸ‘ˆ Kacangnya sy ganti kurma dan takaran gulanya saya kurangi. Knp saya ganti kurma? Krn pd saat saya rebake resep tersebut(persis resep asli)...hasilnya enaaak sekali....saya jd penasaran mencoba2 dg bahan/rasa lain. Kebetulan di rumah ada byk kurma sisa lebaran yg blm tersentuh sama sekali..jadilah resep ini setelah rebake yg ke 3..yg saya tulis ini yg menurut sy paling cocok dg selera keluarga sy. Bagi yg suka manis takaran gulanya bs di tambah 20gr sesuai resep asli.

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Bikin kue yang rasa coklat udah keseringan, pengen yang beda rasa. Di depan ada pohon pandan seger bener.. Coba ah bikin chiffon pandan sekalian trial loyang baru.. He..he.. Seperti biasa yang sedikit telur dulu kalo sukses baru tambah resepnya..#biarhemattetapnikmat

Chiffon Strawberry

Chiffon Strawberry

#bikinRamadhanberkesan Source : bu Hadi Kempus2, enak lembut 😍😍😍 Resep asli 4 telur yaa, berhubung loyang chiffon ku kalo pake telur 4 kurang tinggi, jadi tak konversi jadi 6 telur... Untuk ukuran loyang diameter 20 πŸ˜„πŸ‘

Peanut spicy chiffon cake

Peanut spicy chiffon cake

Lagi pengen coba chiffon tp rasa rempah gtu kebetulan sy suka sm makanan yg bau rempah jadilah chiffon ini. Eiiitss... resep ini dapet nemu di serpihan koran jadul thn 2010 uda lecek sy pungut smp sy gosok biar gak terlalu lecek 😁 sebetulnya ada 2 resep yg satu lg pandan chiffon, cekidot resepnya yukk..

12 porsi
60mnt
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Kmrn ad yg pesan 3 loyang chiffon. Krn perlu putel agk banyak dibikin egg yolk cake. Eh ternyata di bagi ke teman pd mesen jd 3. Jadi total 6 kue dibikin hr ini. Jam 10 mulai beraksi sampe selesai jam 2 siang. Dan ternyata pd ambil lgs ke rmh bener2 fresh from oven. Makasih ya ud dipesen. 😊😊😊. Sini merapat yg mw bikin sendiri. Bagi yg males jgn salahin hrg jd berlipat yaπŸ˜„

1 loyang
Black Sesame Chiffon

Black Sesame Chiffon

Black Sesame Lovers.... wajib coba ini.... jangan lupa like dan follow @oliv3ch3n 😘😘😘

Chiffon Putih telur Coklat Pandan

Chiffon Putih telur Coklat Pandan

Ngemil cake ini gk terasa udh berapa awak makan, cake nya lembut, ringan dan mantappp dah.... Super....πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Chiffon Cake Ketan Hitam(Gluten Free)

Chiffon Cake Ketan Hitam(Gluten Free)

Ini Chiffon Cake bikin malem2 bbrp hari yg lalu,tumben bgt anak lanang minta dibuatin bolu,pdhl biasanya klw pas bikin paling cuma makan 1 atau 2 potong aja πŸ˜‚,request nya sih bolu coklat,tp stock coklat lagi habis,mau keluar males banget mlm2,eh trs katanya yaudah yg ada bahannya apa πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†*good boy*,ditawari cake ketan hitam dia nya mau,oke lah secara bahannya simple ajah,,kebetulan lagi mau belajar banyak menaklukkan Chiffon Cake,jadilah tuh tepung ketan hitam dibikin chiffon cake,alhamdulillah sdh bagusan tampilannya,tp dari dipanggang nih anak udh nanyain mulu kapan matengnya,jd bgitu pas mateng boro2 mau potoin,yg ada udah diantriin mau dipotong,untung lah msh ada yg bisa diabadikan😁😁,bikin chiffon pake metode ini gampang bgt yak,cukup 1 bowl,nggak banyak cucian πŸ˜›,resiko gagal juga sptnya minim,yg ini intip resepnya mbak @susie.agung ,recomended lho buibuπŸ‘ŒπŸ‘Œmakasih mbak susi utk resep2 yg selalu nikmat dan mudah

Hokkaido Shiffon Capcake

Hokkaido Shiffon Capcake

#Recook_Nana_Hanif Lembuut, kempus2 n enak... Δ°ni gambaran dari Capcake ini... Anakku yg kecil begitu mateng langsung hbz 4 qiqiqiqi