Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon pandan yang Sempurna

Dipos pada February 7, 2019

Chiffon pandan

Bagaimana membuat Chiffon pandan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chiffon pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon pandan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon pandan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan:

  1. Bahan A
  2. 7 butir kuning telur
  3. 120 gr santan instant
  4. 80 gr minyak goreng
  5. 140 gr tepung kunci biru
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. Bahan B
  8. 7 butir putih telur
  9. 1/2 sdt cream of tartar
  10. 1/4 sdt garam
  11. 140 gr gula pasir/gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan

1
Kocok lepas kuning telur lalu campurkan santan dan minyak. Tambahkan tepung terigu sambil diayak sedikit-sedikit.
2
Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan A. Sisihkan
3
Kocok putih telur+cream of tar tar+ garam untuk bahan B kurang lebih 5 menit dengan high speed. Lalu masukkan sedikit demi sedikit gula hingga adonan stiff peak(apabila baskom dibalik, tidak tumpah)
4
Masukkan adonan B ke dalam adonan A dalam 3 tahapan dengan teknik aduk balik. Jangan memutar.
5
Masukkan ke dalam loyang khusus chiffon uk 22. Panggang dalam oven 170C selama 40 menit lalu dilanjutkan 160C selama 40 menit. Tergantung oven masing-masing. Saya menggunakan oven api bawah saja, jadi butuh waktu lebih lama.
6
Setelah matang, dibalik menggunakan loyang berleher atau disangga dengan botol selama kurang lebih 1 jam hingga dingin. Ini penting agar chiffon tidak kempes.
Chiffon pandan - Step 6
7
Setelah dingin, sisir loyang dengan pisau panjang dan tajam. Bukan gerakan naik turun ya pisaunya tapi sekali jalan. Lalu chiffon siap dinikmati!
Chiffon pandan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pisang coklat

Chiffon pisang coklat

Ada putih telur 1 nganggur digabung saja dg 3 telur utuh.

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Intinya ini enak makanya aku berani publish ckckckπŸ˜…

Taro Chiffon Cake

Taro Chiffon Cake

. . . . Happy 1 St anniversary Gado Gado Indonesia πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹ Semoga makin sukses dan kompak selalu 😘 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #SatuTahunGadoGado #SatuBersama #1st_Anniversary

1 loyang
60 menit
Chiffon cake

Chiffon cake

mungkin udah pada bosen ama kue ini tapi ini saya baru pertama kali bikin kue ini. Kemaren sengaja jauh jauh beli loyangnya 😁. Banyak resep chiffon tapi gak ada yg pas takarannya ama bahan dirumah Resep ini saya bikin sesuai bahan yg ada aja.. hampir sih udah patah semangat soalnya kata org kalau putel nya kemasukan kuning bisa ngambek tuh putel nya. Ih Alhamdulillah gak ngambek 😁. Karna banyak punya putel jd resepnya juga dominan putel πŸ˜… . Hasilnya lembut banget sampe bisa bergoyang ringan. Terus teksturnya berongga mirip baget ama busa buat cuci mobil 😘😍😝

Chiffon pisang/banana chiffon cake

Chiffon pisang/banana chiffon cake

Dirumah lagi banyak pisang jadi bikin kuenya yang serba pisang...hmmm...haruum..haruuum.

Mocca Angel Food Cake/Cake low calorie dg putih telur/Chiffon KW

Mocca Angel Food Cake/Cake low calorie dg putih telur/Chiffon KW

Lama2 jd juragan putel ini.. haha.. sampe mamah marah2 gegara putel numpuk di kulkas. Kan aku enjoy, boleh dimasak atau bikin kue lg.. bosen dimasak katanya.. wkwk Ini resep diadaptasi dr resepnya ci tintin, pas nuang putel kebanyakan, jd nambah ini itu.. Tekstur cake ini lembut berpori kayak chiffon, gk seret, dan low calorie. Karna gk pake minyak, butter, margarin, dan lainnya. Bahannya cuma sedikit. Tekstur luarnya agak berkaramel stelah dingin.. mungkin karna hanya pakai putel aja. Ini sy bikin rasa mocca, kasih butter cream strawberry. Terus ditopping keju. Gausah dibayangin rasanya gimana,. Wkwk.. Bikin ini juga gk niat amat, soalnya kalo pagi papah minta jatah kue buat karyawan di rumah produksi. Kemaren kan ceritanya bikin brownies, eh sebagian aku pake buat bikin mouse cake (resep di post sebelumnya) dan sebagian ternyata dibungkus mamah, dikirimin ke simbah.. haha.. cemberut deh papah.. lunas yak pah cake hari ini.. haha Maap potonya gelap, start abis magrib. Pepotoan jam 10.. kamera jelek pula.. maapkan.. haha

Chiffon cake coklat

Chiffon cake coklat

Hoby bgt mkn kue yg lembut" pas dimulut apalagi nyoba bkn yg rasa coklat Hhhhmmmm enaakkk bgt manisnya pas krn ga bgtu sk manis,. Pas dgn lgsg potong cepet ludes nyaπŸ˜…πŸ˜‹

Chiffon Ubi Ungu

Chiffon Ubi Ungu

Ini bukan chiffon ketan item ya, ini chiffon ubiπŸ˜‚ entah kenapa warnanya jadi ke abu2an gitu hehe. Punya stok ubi ungu.. dari dulu pengen banget bikin chiffon ubi ungu ngeliat warnanya cantik banget.. akhirnya kemarin bikin, sebelumnya dah pernah bikin tapi gagal.. chiffonnya merosot dengan sukses hehe. Alhamdulillah sekarang hasilnya cantik, montok, kempus2 khas chiffon, moist, enakkkk banget sepotong gak akan cukup😍😍

Chiffon choco pandan

Chiffon choco pandan

Recook dr bu sukma, ini rasa nya bener2 lembut, enak g bikin eneg.. Cocok banget untuk kudapan sore ato sarapan sambil minum teh sebelum aktifitas .. πŸ˜‹, ijin share resep nya.. Temen2 kalo mw resepnya boleh dicoba g nyesel .. πŸ˜€

Chiffon pandan homemade

Chiffon pandan homemade

Berusaha menaklukkan si chifon...yuk cus

Raisin chiffon cake #PR_AnekaChiffon

Raisin chiffon cake #PR_AnekaChiffon

Pertama kali bikin chiffon cake. Resep dari mba tintin rayner.

Strawberry Chiffon (simple & enak)

Strawberry Chiffon (simple & enak)

Terima kasih bwt mba fitsas, πŸ™ yg sudah berbaik hati sharing resep sifon yg simple prosesnya n hslnya πŸ‘, dah bbrp tahun lalu baru kembali lg membuat kue sifon, bukanny gagal trus sih cuma pernah buat yg ke berapa dy meluncur cantikss😁, dari situ off dlu buat sifon pdhl ini jenis kue favorit saya lembut empuk, kempus2 gtu kalu dh makan lupaa deh berapa irisan yg dh msuk perut, ga berasa sih makannya saking lembutny kayak kapasπŸ˜‚. Buibuk cobain yah,, inshaallah ga akan gagal kalau baking musti nurutin ya step2 nya inshaallah tingkat kegagalan kecil, learning by doing & jgn takut gagal jg,, #akupastibisa😁, dh kyk tagar merk shampoo, cuss resepnya. Source Fitri Sasmaya

Pandan Cokelat chiffon cake

Pandan Cokelat chiffon cake

#chiffoncake #resepchiffoncake #bolupandan

16 pc
2 jam
Ciffon cupcakes #PR_anekaciffon

Ciffon cupcakes #PR_anekaciffon

Semangat wlwpun udh kemalaman bikin nyaπŸ™ˆ Nyari resep yg cuma 3 telur hasil nya nemu jg resep dari bunda @genika yulia enak gak enekβ˜ΊοΈπŸ™πŸ»

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Bismillah,saking ga sabar nya masih hangat dah dikeluarkan dari loyang, sebenarnya ga boleh ya maak, harus benar2 dingin.

Chiffon Cake Tepung Beras

Chiffon Cake Tepung Beras

Cerita dulu ya bun, chiffon dan sponge cake sekilas seperti sama,padahal berbeda. Sponge cake memiliki tekstur yang lebih padat,kering dan proses mengocok telur pun sekaligus. Sedangkan chiffon cake memiliki tekstur ringan,lembab dengan proses mengocok telur di pisah antara putih dan kuning telur. Chiffon cake meskipun di simpan dalam kulkas tidak akan mengeras seperti sponge cake. So.. wajib di coba ya bun πŸ˜‰

Chiffon pandan tepung beras @kheyla

Chiffon pandan tepung beras @kheyla

Liat chiffon khey jd ngilerr apalagi bahannya g ribet n praktis lgsg praktek n hasilnya memuaskann.. Thanks resepnya y khey cuantix banyuwangi...hiwhiw

Sifon Ubi Ungu

Sifon Ubi Ungu

Berharap warnanya ungu, sesuai warna ubinya. Tapi ternyata jadi abu2 (bereaksi dg kuning telur). Kl Ubi Jalar kuning atau Labu, warnanya bisa lebih cerah Dan menarik

Pumpkin chiffon cake

Pumpkin chiffon cake

Suka deh sama kue yg pake labu, warnanya lebih bagus dan lebih lembut Memang udah cita cita seh mau buat chiffon cake tapi pakai πŸŽƒ 😘😘😘 akhirnya kesampaian jg dan sukses. Rasanya enak, jangan takut deh rasanya bakalan aneh kalo pakai labu....enak kok... Di kulkas masih ada labu, mau buat apa lagi yahh???