Bagaimana Menyiapkan [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut yang Lezat

Dipos pada February 10, 2019

[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut

Bagaimana membuat [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut biasanya untuk 1 loyang (22cm). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Jadi aku baru pulang ke rumah dan mama emang suka banget sama chiffon cake pandan, jadi cus aja langsung kubuat. Setelah percobaan yang ke 3 kali dengan resep yang berbeda, akhirnya berhasil juga ๐Ÿ˜‚. Resep aku ambil dari NCC yang hasilnya super moist, semua keluargaku suka dan langsung abis gitu aja kuenyaa. Yuk mari dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut:

  1. Adonan Pasta :
  2. 50 gram Gula Pasir
  3. 20 gram Susu Bubuk
  4. 20 gram Maizena
  5. 140 gram Tepung Segitiga
  6. 1 sdt Baking Powder
  7. 100 ml Minyak Sayur (aku canola)
  8. 100 ml Santan Kara
  9. 140 gr Kuning Telur
  10. 1 sdm Pasta Pandan
  11. Adonan Telur Putih /Meringue :
  12. 300 gram Putih Telur
  13. 150 gram Gula Pasir halus
  14. 1/2 sdt Garam Halus
  15. 1 sdt Cream of Tartar

Langkah-langkah untuk membuat [Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut

1
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius dengan api atas bawah (kalau oven listrik), karena aku oven gas jadi aku api bawah dengan fan.
2
Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan baking powder double acting. Lalu lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 2
3
Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata. Sisihkan
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 3
4
Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam dan Cream of Tartar hingga membentuk stiff peak/kaku.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 4
5
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta menggunakan teknik aduk balik dgn spatula, taruh adonan putih telur sedikit demi sedikit agar tercampur rata.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 5
6
Panggang sampai matang sekitar 1 jam (kalau aku 50 menit) hingga matang, coklat, dan kokoh.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 6
7
Ini setting ovenku, aku set timer 50 menit, dengan api bawah + fan, lalu suhu 170'C.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 7
8
Keluarkan kue dari oven jika sudah matang, tes kematangan dengan coba tusuk menggunakan tusuk sate, jika tusuk sate bersih ketika dikeluarkan dari kue artinya sudah matang.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 8
9
Balikkan loyang chiffon bersama dengan chiffon nya selama kurang lebih 1 jam hingga dingin, jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau roti.
[Cake & Pastry] Chiffon Cake Pandan Super Moist dan Lembut - Step 9
10
Jadi dehh, maaf sekali ga punya fotonya karena mau dikasih ke orang 1 loyang :(:( tapi aku jamin moist bangetttt dan ga fail bikin pakai resep ini :D

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake cinnamon (harumm rempah)๐Ÿ˜‹

Chiffon cake cinnamon (harumm rempah)๐Ÿ˜‹

Reecook ci tintin yg tdk prnh mengecewakan rasanya๐Ÿ˜˜sukaa bgt sm bau rempahnya semerbakk๐Ÿ˜

Chiffon Cake Metode Simple (#postingrame2_bolu)

Chiffon Cake Metode Simple (#postingrame2_bolu)

Kenapa saya kasih judul chiffon cake metode simple karena cara nya sedikit berbeda dengan kebanyakan chifon cake yang dipisah putel dan kutelnya lalu baru disatukan lagi dengan cara aduk balikn Kalau ini tetap dipisah kutel putel tapi saat aduk2nya diserahkan sama mixer, jadi bagi yang belum terbiasa aduk2 balik, dengan dibantu mixer ini adonan dijamin rata aduknya. Resep pakai punya Kheyla. Saya modifikasi sedikit ya khey, susu cair saya ganti santan, dan pasta strawberry saya ganti pasta pandan dan saya memakai 6 butir telur. Ini saya tulis resep aslinya ya dengan sedikit modifikasi saya Chiffon ini untuk meramaikan #pr_bolu

Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Resep by Tintin Rayner 2x bikin chiffon cake ini, yg pertama rasa pandan tp gagal entah knp, akhirnya aku coba bikin yg coklat, hihihii berhasil, krn bnrโ€ merhatiin step by step bikin adonannya.. senangnya itu sesuatu๐Ÿ˜

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Source : Fitri Sasmaya Ini chiffon cake perdana yg berhasil stelah gagal 2x. Pertama, mixer putih telur sampai hard peak, jadi susah nyampur dan homogennya lama alhasil jadi encer. Yang kedua manggangnya cm 50 menit api kecil pula jadinya bantet di bawah. Akhirnya sy coba resep mbak fitsas tp saya buat yg polos tanpa motif coklat, susu sy ganti santan, gula kastor sy ganti gula tepung dan vanili sy skip. Resep asli bisa dilihat di akun beliau ya. Resep ini menggunakan loyang khusus chiffon dgn diameter 18cm, saya pakai otang 40menit api sedang rak bawah, 30 menit api sedang hampir kecil rak atas. Disesuaikan dgn oven masing2 ya. Tips: 1. Pastikan bowl untuk mixer putih telur bebas minyak dan lemak, jika tidak putih telur nya ngambek,GK mau naik. 2. Sesuaikan ukuran loyang dengan telur yg digunakan 3. Mixer putih telur jangan sampe hard peak,susah nyampur nya dan adonan bisa encer. 4. Jika cake udah matang, wajib ditelungkupkan ya biar gak ambles.

loyang 18 porsi
Chiffon cake putih telur pandan lembuut #Rabubaru

Chiffon cake putih telur pandan lembuut #Rabubaru

Chiffon cake ini lembuut banget.... Gak bau telur sumpe... Boleh dicoba, nii... My first chiffon cake!! Berhasil!!!๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜˜ Recook dari Miss Tintin... ใ‚ขใƒชใ‚ฌใƒˆใ‚ฆใ€€ใ‚ดใ‚ถใ‚คใƒžใ‚น๏ผ๏ผ๏ผ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ™ aku pake ยฝ resep.dapet seloyang banyak. Cukup dibagiin ke temen2 adekku

1 loyang
Hokkaido Chiffon Mini Cupcake

Hokkaido Chiffon Mini Cupcake

resep ini dari nasilemaklover yang sudah saya modifihasi sesuai ketersediaan bahan di rumah.

36 mini cupcake
Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

Chiffon cake merupakan favorit keluarga. Berbagai variasi bisa dikembangkan dari resep dasar. Misalnya mengganti cinnamon dengan bubuk green tea.

20 porsi
60 menit
Chiffon cheese cake

Chiffon cheese cake

jika memasak adalah seni maka baking adalah science,engineering,math...you name it. kenapa? karena memasak bisa memakai takaran kira kira,sedangkan baking tidak.segalanya diukur pasti dan tidak selalu bisa disubtitute dengan bahan lain. oleh itu,saya sangat tidak menyarankan bagi dek adek yang baru belajar baking dengan ilmu kira kira. big No. tetap ukur bahan meski dengan sendok ukur sekalipun. kembali ke chiffon ini. chiffon ini sangat lembut,dan tidak seret.membuatnya mudah,yang rumit hanya ketika anda membaca resepnya saja.selebihnya mudah sekali. kue ini tidak terlalu ngeju,jika anda menginginkan kue yg lebih terasa kejunya,silakan ganti 50 gram susu cair pada bahan,untuk kemudian diganti dengan cheese spread dengan berat yang sama. agar kue chiffon cantik,jangan buru buru mengeluarkan kue dari loyang, kue harus didinginkan terlebih dahulu dengan diganjal leher botol,bila tidak,kue akan berpinggang dan tentu saja tidak akan cantik. berikut resepnya

Pandan Chifon Cake

Pandan Chifon Cake

Pas liat chifon masih kokoh tanpa mimpes dan ciut kayak biasanya, rasanya itu pengen jingkrak2 lebai๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Gimana gak girang mom, ini chifon pandan yang entah ke berapa yang sy bikin, baru bisa share resep karena baru pertama kali sukses,meskipun menurut sy belum sesukses master2 chifon yang lain ya, tapi paling gak ini udah lumayan banget di bandingin yang kemarin2, ukuran cake tinggi menjulang pas di oven, pas keluar oven langsung turun jadi seperempat loyang(miris๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ช), dan sukses melorot waktu di balik(curcol). Back to topik yah, jadi chifon ini jenis cake yang bikin nya emang musti hati2 menurut aku, banyak banget pantangan dan ritual wajib nya. Susah susah gampang ya mom bikinnya, aku aja musti ngulang berkali2 untuk bisa tetep kokoh gini. Sebelumnya aku pernah bikin cheese chifon cake juga, tapi menurut ku belum sempurna ya, masih cekung bagian atas dan kurang tinggi, pdhl pas di oven lumayan tinggi lho. Caption nya panjang banget deh,langsung ke resep ya mom. Seperti biasa pake resepnya ci tintin, modif dikit menyesuaikan ukuran loyang dan beda cara bikin ya mom. Cuss resepnya. Pandan chifon cake Made by me Source : tintin rayner(makasi ci resep anti gagalnya)

Chiffon Cake Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon

Chiffon Cake Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon

akhirnyyyaaaa stelah percobaan pertama mimpes karna dudul loyangnya dioles, kali ini saya kembali. huehehe. seneng akhirnya cake yang banyak ditakuti jadi juga meski saya modifikasi dari resep aslinya ci Tintin Rayner dan metode simple nya Kheyla's Kitchen. notes: saya masih punya stok 3 putih telur sisa pie susu kemarin, karna sepertinya kurang tinggi nanti cakenya, saya tambah 1 telur. jadi total 1 kuning telur dan 4 putih telur. saya tambah sedikit baking powder biar ga gatot. wkwke. ohiya, saya ndak tau apakah cream of tar tar halal ato ndak, jadi saya pakai perasan air jeruk nipis 1 sdm. air jeruk ini berhasil membuat stiffpeak sempurna. Alhamdulillah

20 slices
1 jam
Mango Chiffon Cake

Mango Chiffon Cake

Source : Youtube Anisha Recipe Meramaikan #PotBerbisik kali ini saya membuat chiffon cake mangga, teksturnya ringan dan lembut, manisnya pas dan cara membuatnya pun mudah, dicoba yuk bun ๐Ÿ˜Š #siManggaManis #cookpadcommunity_bekasi

Loyang tulban 18 porsi
45 menit
Ciffon pandan

Ciffon pandan

Saya dulu pernah dengar,, kalo si sipon ini beneran tricky... Entah berapa kali,saya jadi gagal cobain menakhlukkan si sipon ini,,,ada yg tiba2 menciut,,melorot,gosyong kurang matang...banyak dramanya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Dari situ saya bnyk belajar dari kegagalan2 terdahulu...sampai saya nekat beli ogas demi bisa menakhlukkan si sipon..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yuk cobain moms... Source ci tintin rayner #berburucelemekemas #resolusi2019 #ciffonpandan #chiffonjuara #chiffonkempus

Chiffon pisang

Chiffon pisang

20 - 22 potong
Yellow Chiffon #pr_anekachiffon

Yellow Chiffon #pr_anekachiffon

Pertama kali bikin chiffon, akhirnya ikutan setor #pr_chiffon . Pesan moralnya, harus lebih telaten, sabar dan banyak belajar. Semua akan "bisa" pada waktunya. #daripengenjadibisa

Pandan Chiffon Tepung Beras (Gluten Free)

Pandan Chiffon Tepung Beras (Gluten Free)

Lagi nyari resep kue yang gluten free buat kakak Nafla, Alhamdulillah ketemu resep ini. Pas dicoba enak banget. Kakak Nafla suka. Sekalian ikutan setor buat PR_AnekaChiffon hari minggu ini Source: Kheyla's Kitchen

Chiffon vanila keju

Chiffon vanila keju

resep adaptasi dari chiffon pandan ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi ๐Ÿ˜Š

Chiffon Cup Keju #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Chiffon Cup Keju #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Chiffon ini aku buat recook dr tintin rayner, yang dimana aku lgsg buat 2 resep karna kesukaan keluarga yg demen makan chiffon ๐Ÿ˜Š

7-8 cup
Choco Chiffon Cupcake

Choco Chiffon Cupcake

Pengen bikin cemilan buat bos kecil, secara kalau hari libur gini pada ribut nanyain "mama, ada cemilan apa?" Coba bikin Choco Chiffon Cake, ternyata hasilnya lembut, lumer, sampe gak perlu dikunyah.hehe... Bos kecil aja sekali makan langsung habis 2 cup

8 cup