Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) yang Enak

Dipos pada July 22, 2021

Bolu Mekar Mocha (tanpa soda)

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Mekar Mocha (tanpa soda), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya lebih suka yg pakai sprite, karena lebih wangi. Suka aja dgn wangi sprite ๐Ÿ˜ Tapi di kulkas ga ada sprite, jadinya santan aja dicampur susu. Biar creamy susu nya dapat, gurih santan juga dapat ๐Ÿ˜ Rencananya dalam waktu dekat mau bikin yang versi pake sprite, heheee. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #RekrutmenAgenRahasia14 #TamanTerataiSurabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Mekar Mocha (tanpa soda):

  1. 250 gr gula
  2. 250 gr terigu
  3. 3 sdm susu bubuk full cream
  4. 2 telur uk besar
  5. 1/2 sdm cake emulsifier (sp/tbm)
  6. 175 ml santan sedang (me: santan instan + susu uht full cream)
  7. 1/2 sdt vanilla bubuk
  8. 1 sdt baking powder double acting
  9. 1 sdt perisa blackforest cair (me: toffieco)
  10. Larutan Mocca:
  11. 3 sdm coklat bubuk
  12. 1 sdm kopi bubuk tanpa ampas (me: nescafe classic)
  13. 3 sachet kopi instan rasa vanilla (seperti good day)
  14. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Mekar Mocha (tanpa soda)

1
Campur semua bahan kecuali perisa blackforest dan bahan larutan mocha.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 1
2
Di wadah yang lain, campurkan semua bahan larutan mocha. Gunakan air sedikit, sehingga adonan cair mengental.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 2
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 2
3
Mixer semua bahan bolu (langkah 1) hingga kental berjejak dan berwarna putih pucat. Kemudian masukkan perisa blackforest, mixer rata.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 3
4
Bagi 2 adonan, satu bagian beri larutan mocha. Aduk rata.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 4
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 4
5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, penutup kukusan dilapis dengan serbet. Cetak bolu di cetakan.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 5
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 5
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 5
6
Kukus 15 menit, dan jangan membuka tutup kukusan sebelum 15 menit itu.
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 6
Bolu Mekar Mocha (tanpa soda) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Zebra Putih Telur

Bolu Zebra Putih Telur

Masih sisa banyak putih telur, cuss deh eksekusi jadi bolu aja.. Yummy Source : Rizka #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bolu Pisang Rumahan

Bolu Pisang Rumahan

bolu pisang bisa menjadi pilihan cemilan sehat buat anak2.. ini pertama kalinya saya nyoba buat dan berhasil, enak,manisnya pas, dan tanpa pelembut dan pengembang. alhamdulillah anak2 doyan.. ๐Ÿค—๐Ÿค—

sekeluarga
1 jam 30 menit
Bolu Nanas Gulung (ala chef)

Bolu Nanas Gulung (ala chef)

Ada sisa nanas sdkit mau dibikin selai nanas ga jd krn nanggung cm 1/4 bagian nanas. Tdnya mau bikin bolu nanas, bolunya sdh jd tp tdk bgtu tinggi eee.. malah kepikiran belajar sekalian cara gulung. Jadilah Bolu Gulung Nanas ini...ya senangnya๐Ÿ˜Š berhasil ngegulungnya. Ini opertama kalinya saya buat ini. Buat cemilan malam hari kl lg lapar๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ŠSederhana tp enak....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘

12 potong
60 menit
Bolu kukus ijo bertabur mesis

Bolu kukus ijo bertabur mesis

Cuaca mendung bawaan laperrr. . . Cuss ke dapur deh

4 porsi
15 menit
Bolu Marmer Simple

Bolu Marmer Simple

Si kk minta dibuatkan bolu. Oke lah Mumpung bayi saya tidak rewel ๐Ÿ˜Š. Bolu marmer ini buatnya cukup simple n enak rasanya. SC : Anim โš˜Resep Ke 171โš˜ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39) .

Loyang20cm
BOLU KUKUS RED Velvet ekonomis (1telur)

BOLU KUKUS RED Velvet ekonomis (1telur)

Bikin bolu tersimple dan ekonomis tapi rasa maksimalis yuk bund

10 porsi
Bolu Kukus Mekar Susu

Bolu Kukus Mekar Susu

Bismillah, setor resep ke 454 Source resep : CP Bu Siswaty Elfin Ikut meramaikan event pekanan CoDe, sekaligus Give away bu Sis dan mbak Hes, coba recook yang mudah, mumpung bahannya ada di rumah. Bolu kukus pakai susu UHT ini teksturnya lembut dan tidak seret, hanya saja terlalu manis karena saya menggunakan UHT yang manis, saua lupa mengurangi takaran gulanya. Tapi yang namanya bolu kukus macam-macam versi, tetap saja anak saya suka dan langsung ludes dilahap. #GA_TheNextLevel #JelajahResepRumahan #JelajahResep #RecookDepok_Merekah #GACODE_SISHES #CookpadCommunity_Depok

27 buah
1 jam
Bolu kukus kopi simpel

Bolu kukus kopi simpel

Ujan ujan pengen bikin cemilan yg simpel dan enak..akhirnya bikin bolu kopi dan ini cuma 1 telur๐Ÿคญ

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka

Kalo lagi gak punya stok susu cair ya pakai santan aja #pejuanggoldenapron3

16 buah
Red Velvet Swiss Roll Cake

Red Velvet Swiss Roll Cake

Sudah diniatin buat red velvet roll cake wishlist buat cake tahun baru . cucok nya pake Cream cheese karna lg kosong di supermarket biasa ,jd kita pakai cheese Spread dan yogurt walau agak berbeda rasanya tp tetap enak resep cheese ini untuk topping minuman tp cocok jg buat filling roll cake jg . Karena terakhir buat red velvet roll cake itu Jan- 2017 . untuk menghampiri tahun 2021 katanya olang rmh , kita bikin kue yang warna nya menyala biar terang . #RedVelvet #BoluGulung #RedVelvetCheeseCream #Kuegulung #SliceCuteCake

Uk: 28x28 cm
Bolu panggang chocolatos

Bolu panggang chocolatos

Bismillah, Paling sering bbrp waktu ini bikin bolu ini, kalau beli bolu2an di pinggir jalan ya suka kemanisan. Enek kadang basah padat bolunya, kadang kering, tp ada juga yg dijual memang enak kok . Kl lagi rajin yuk bun bikin sendiri. Bahan kira2 saja ya, ohya saya pernah bikin juga bolu ini gulanya campur gula aren serbuk bagi yg mau kurangi gula pasir.

20 potong
20. CAKE POTONG (BASIC BOLU JADUL)

20. CAKE POTONG (BASIC BOLU JADUL)

Testing resep cake potong untuk acara nikahan. Biar makin mantap... Hehehhe Cake nya lembut. #PejuangGoldenApron3 #cakepotong #bolujadul

42 potong
60 menit
Bolu Kukus Chocolatos (no mikser, no telur)

Bolu Kukus Chocolatos (no mikser, no telur)

Pengen bolkus coklat tp berhubung g ada coklat bubuk ya sdh ganti dh chocolatos drink, enak banget lho lembut meski g pakai telur, recommended banget apalagi g pakai mikser jd simpel banget Source: Fitri Sasmaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacake #anekabolkusmekar #bolkuseggles #bolkuschocolatos

Blackforest Roll cake

Blackforest Roll cake

Penasaran bikin blackforest dulu waktu masih kuliah sering buat cuma lupa2 inget pas nyoba2 lagi langsung jadi ๐Ÿคฉkebetulan krucil minta di buatin cake yg nyoklat banget..jadi deh di bikin blackforest roll cake ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ saya buat setengah dari resep asli. Source: love kitchen

1 loyang
Bolu susu

Bolu susu

Ada susu sapi murni drmh krna ternyata krucil ga suka,, sayang kl mau dibuang... jadilah teman ngeteh sore ๐Ÿ’•

14x14cm
20mnt
Bolu Susu Kopi

Bolu Susu Kopi

Dalam rangka untuk mendukung Bulan Peduli Kanker Payudara kita, saya sebagai #PahlawanDapur agar selalu memberikan semangat kepada saudara kita yang sedang membutuhkan semangat terutama untuk saudara kita yg sedang berjuang melawan kanker payudara. Kita sendiripun harus selalu waspada terhadap kesehatan payudara kita. Jangan lupa SARARI ya teman. Jika ada hal yang dirasa mencurigakan, segeralah ke dokter. Oh iya resep bolu ini saya recook dari mbak Neni Kuswati. Si bolu saya beri pewarna pink dan ada beberapa bahan yang saya mix. Menyesuaikan kesukaan anggota keluarga di rumah ๐Ÿ˜€ Si bolu ini aslinya dikukus tapi ini saya panggang. Tetap lembut meski tanpa sp ๐Ÿ˜€ #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 22 resep ke 4

10 potong
45 menit