Bagaimana membuat Batik Roll Cake yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Batik Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Batik Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Batik Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Batik Roll Cake adalah uk loyang 20×20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Batik Roll Cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Batik Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Batik Roll Cake memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pertama bikin bolu gulung batik ternyata asik bgt sih jadi ke inget dulu waktu syuting membatik sama temen2 miss indonesia wkwwwk (Haluu) 🤣 Bikinnya roti nya gk seberapa, tapi batik nya itu yg lama dan harus ati2 pas gulung 😅 bikinnya penuh kesabaran apalagi anak pas rewel minta di manja, duuhh...walaupun blm rapi tapi setidaknya sudah mencoba ya, besok coba lagi coba lagi sampe jari2 ini lentur😄 #recookbolugulungbatikdewiratna #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batik Roll Cake:
- Bahan motif :
- 1 butir telur
- 30 gr gula
- 20 gr terigu
- 15 gr maizena
- 1 sdt ov/sp
- 1 sdm susu air
- Bahan Roll Cake :
- 2 butir telur
- 30 gr gula
- 25 gr terigu
- 5 gr susu bubuk
- 5 gr maizena
- 1/2 sdt ov/sp
- 1/2 sdt perisa vanila
- 45 gr margarin di cairkan
- Pewarna makanan
- Selai coklat
- Remukan biskuit regal
Langkah-langkah untuk membuat Batik Roll Cake
1
Campur semua bahan untuk motif..mixer kecepatan sedang sampe putih kental dan berjejak
2
Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai kebutuhan ya..trus siapin loyang yg udah di letakkan gambar batik lalu di lapisi lagi sama kertas baking tinggal lukis deh sesuai pola batik nya dan imajinasi kalian. Abis itu keluarin kertas motif batik yg asli dan diamkan di frezer minimal 10 menit
3
Sambil nunggu kita siapin bahan cake..campur semua jadi 1 RT, kecuali margarin cair yaa..mixer sampe putih kental dan berjejak, lalu masukin deh margarin cairnya dan aduk2 pake spatula aja
4
Klo dah siap, tuang adonan cake di atas motif batik tadi, ratakan dan hentakkan..lalu oven deh..karna aku pake ovem tangkring gunain api besar selama 15 menit di rak bawah, trus pindah di rak atas selama 5 menit, pas di pindah di rak atas yg rak bawah kasih air hangat di mangkok tahan panas. Untuk isiannya aku pake selai coklat dan remahan regal
5
Tips biar bolu gk lengket pas di gulung/biar gk retak: usahakan pas ngoven udah pas panasnya, kalo pas di cek masih lengket dan udah gosong banget biasanya adonan encer/ kurang panas oven nya. Klo pas di cek udah gk lengket coba tes tusuk jika udah gk ada yg nempel di lidi berati udah aman mesti pinggirannya kering gpp nsnti di potong aja sebelum nge roll. Setelah keluar dari oven dan keluarkan dari loyang, abis itu buka pelan2 kertas baking nya lalu balik lagi dan olesi selai
6
Ada juga gini pas ngeluarin dari oven mau di cek trus ada suara ceess ceess gitu berati dia blm bener2 mateng karna masih ada udara di situ lgsg cepet2 aja masukin lagi. Nah buat gulung nya bisa pake kain yg permukaan licin / pake kertas minyak kayak gini, kunci gulung ada di gulungan pertama kalian mau bikin rapet atau gak nya. Gulung pelan pke perasaan, pas di ujung gulungan bisa di tekan2 pake penggaris biar bener2 set dan nempel, ujung samping kanan kiri juga di jepit ya.
7
Trus aku diemin di kulkas 15 menitan, abis itu potog2 deh...Karna biasanya juga ada kasus udah mulus roll nya tapi pas di iris ehh buyar...hehee btw ini tips dari pengalaman aku sih, setiap orang pasti punya pengalaman yg beda2 klo ada masukan boleh komen 😘 kadang aku dah kayak gini juga masih ada retak nya dikit, juga sering masih nempel hehehe tapi juga kadang berhasil mmg masih perlu banyak belajar🤗 sisa dari adonan motif aku bikin sekalian jadi kayak brownis brittle gitu hehe
8
Sudah jadi deehh, rotinya lembut apalagi sama perpaduan selai coklat yg vegan friendly ini jadi ngemil tanpa rasa bersalah 🤭..ini bukan endorse yaa tapi karna coklat ini tuh enak banget ada perpaduan kelapa dan mete nya jadi aku rekomendasiin ke kalian deh..selamat mencoba dan menikmati
