Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon base bisa untuk bolu gulung yang Menggugah Selera

Dipos pada December 15, 2018

Chiffon base bisa untuk bolu gulung

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon base bisa untuk bolu gulung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chiffon base bisa untuk bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon base bisa untuk bolu gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon base bisa untuk bolu gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiffon base bisa untuk bolu gulung yaitu 1loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon base bisa untuk bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon base bisa untuk bolu gulung memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah jatuh cinta dengan adonan chiffon ini. Pakai endapan pandan wanginya serumah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ *lebay Source : tintinrayner #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon base bisa untuk bolu gulung:

  1. ๐Ÿ’•Bahan A
  2. 100 gr tepung terigu protein rendah (kunci)
  3. 25 gr madu/ maple syrup (me : 13gr)
  4. 60 gr minyak sayur
  5. 85 ml susu cair (me : 40ml endapan pandan, 45ml susu cair)
  6. 4 butir kuning telur
  7. 1 pasta vanila (me : skip)
  8. ๐Ÿ’•Bahan B
  9. 4 butir putih telur
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt cream of tar tar
  12. 85 gr gula pasir butiran halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon base bisa untuk bolu gulung

1
Siapkan loyang 24x24 yg sudah dialasi baking paper. Panaskan oven 180C
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 1
2
Bahan A : campur jadi satu kuning telur, susu, endapan pandan, minyak madu dengan whisk. Aduk sampai kuning telur tercampur rata. Ayak terigu. Aduk rata lagi
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 2
3
Bahan B : mixer putih telur, garam dan cream of tar tar hingga berbusa. Masukkan gula bertaham (3 bagian). Mixer hingga stiff peak
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 3
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 3
4
Campur bahan B ke bahan A bertahap. Aduk balik. Tuang dalam loyang. Hentakkan
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 4
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 4
5
Panggang dalam oven selama 17-30menit (pakai oven gas 17menitan, pakai oven listrik 30menit). Pegang permukaan apakah sudah kering atau belum. Jika sudah kering, sudah matang sempurna. Segera keluarkan dari loyang. Pakai kertas roti, balik kuenya. Lepaskan kertas bakar bagian bawah.
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 5
Chiffon base bisa untuk bolu gulung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Coklat Merekah

Chiffon Cake Coklat Merekah

Sudah lama ingin membuat Chiffon Cake yang merekah di bagian atasnya namun warna cake tetap terang. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya dapat formulasi untuk pemanggangan cake ini. Untuk cake bagian atas yang merekah maka saya gunakan api atas 180'C dan api bawah 150'C (perlu perbedaan suhu sekitar 30'C antara api atas dan bawah). Setelah 10-15 menit api diturunkan sampai 160'C atas dan 140'C dan dipanggang selama 30-35 menit sampai matang sesuai oven masing-masing. Kalau tidak ada api atas dan bawah, bagian bawah bisa diakali dengan menumpuk beberapa loyang dibawah loyang cake. Resep ini untuk loyang chiffon diameter 15 cm.

Chiffon Cheese Cake Super Fluffy

Chiffon Cheese Cake Super Fluffy

Ini resep fluffy bgt dan krn ada isian dadu kejunya enak bgttt

Earl Grey Chiffon Cake

Earl Grey Chiffon Cake

Saya lagi ketagihan bikin chiffon cake๐Ÿ˜„. Kue ini tuh memang gak bisa kalau cuma makan sedikit yah, nagih bangeeett!. Punya Earl Grey Tea dari keponakan. Konon katanya ini Tehnya para Raja di Eropa๐Ÿ‘‘ Kalau diseduh biasa aja terus terang kurang suka, seperti ada 'smokey' di after taste walaupun agak segar juga. Mungkin karena gak terlalu familiar dengan klasik teh2 dari luar negeri plus saya bukan pencinta teh juga sih, jadi harap maklum๐Ÿ˜„. Alhamdulillah, beneran enak buat jadi campuran cake๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Chiffon yang lembut, kempus2 beraroma teh ini enak banget buat teman ngopi/ngetehโ˜• Source : justonecookbook.com #CookpadCommunity_Bandung

Tulban Dia 18cm
Chiffon pandan lembut tanpa pengembang

Chiffon pandan lembut tanpa pengembang

Resep ini sebenarnya resep dari tintin rayner, tapi ini resep anti gagal, enak lembut pokoknya super nyammi #PejuangGoldenApron2

Army chiffon cake

Army chiffon cake

Resep diambil dr bbrpa sumber plus modif sendiri

Chiffon marbel Pandan Coklat

Chiffon marbel Pandan Coklat

Bismillah...kesukaan lembut empuk maasyaa Allah sifon resep bakulan dapurdinar

1 jam 45 menit
Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Saatnya ngebaking lagi,, sejak pandemi ini saya jarang banget keluar rumah, apalagi kasus covid di Depok semakin tinggi. Banyak tetangga, teman, dan kenalan yang sudah positif kena. Jadi saya sekarang jarang juga jajan2 dan beli makanan di luar. Paling mentok beli bahan2 di minimarket deket rumah atau pesen di tukang sayur keliling, selebihnya online. Akhirnya dijadwalin lah ngebaking 1-2 kali dalam seminggu demi asupan cemal cemil anak terpenuhi, sekalian ngilangin stress berkreasi ini itu hhe,, Kali ini saya nyoba bikin chiffon lagi yg direcook dari ci Tintin Rayner. Kebayang enaknya rasa strawberry dan oreo di dalam chiffon. Ternyata bener, ringan dan rasanya enak. Sekalian meramaikan #WeekendChallenge dengan tema warna warni, saya ambil tema black pink supaya secantik personilnya ๐Ÿ˜ Silakan dicoba ya ๐Ÿ˜„ Sumber: Tintin Rayner #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Depok

Chiffon Tape Singkong

Chiffon Tape Singkong

Sedari dulu pengen banget bisa bikin chiffon, tapi takut gagal.. Akhirnya memberanikan diri eksekusi. Lagi pula masih punya tape singkong yang ga tau mau diapain lagi. Ini aku bikin yang versi kecil nya, karena aku punya loyang chiffon yg ukuran kecil. Sekalian setoran buat bikin challenge #pakketipaktepung #CABEKU #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #ChiffonCake #TapeSingkong

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Ini bikin udah lamaaaaa bangeet, ceritanya 3 minggu kemaren lupa post resep buat Golden Apron 3 dan karna wildcard sebelumnya udah kepake, alhasil gugur deh ;( tapi baru liat pesan mamah katanya bisa ikutan lagi asal post 3 resep, dan terakhir hari ini, jadi cus ubek2 galeri cari resep yg belom dipost buat ikutan #JadiPejuangGA3Lagi_2

Chiffon

Chiffon

Pakai coklat bubuk. Tapi mnrtku kurang nyoklat. Resep susan 0803

Chiffon Coklat Putih Telur

Chiffon Coklat Putih Telur

stok putih telur banyak.. tertarik dgn resep @kheyla_kitchen691 dan cuss buat trnyata mantul๐Ÿงš๐Ÿปโ€โ™€๏ธ๐Ÿงš๐Ÿปโ€โ™€๏ธ

Chiffon Mocca

Chiffon Mocca

Chiffon ini dibuat karena ada pesanan utk snack box..alhamdulillah walau gak ada asisten masih bisa mengerjakan pesanan. Resepnya hampir sama dengan chiffon pandan yang pernah saya posting tapi kali ini lebih lengkap foto step2nya ya. Oiya pasta mocca saya pakai merk golden brown..bisa diganti sesuai selera dan kepekatannya bisa +/- 1/2 sdt pastanya. Enjoy๐Ÿ˜ #berburucelemekemas #resolusi2019

18-21 potong
1 jam
Orange Chiffon Cake

Orange Chiffon Cake

Chiffon cake cemilan favorit keluarga saya. Kali ini saya membuat chiffon cake beraroma orange dan dari bahan2 alami tentunya (bukan pakai essence ya). Sangat nikmat untuk teman minum teh olong di sore hari ๐Ÿ‘๐Ÿป

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Keluargaku tdk bosan2 sama cake yg satu ini, cakenya ringan lembut. Resep kali ini saya tambahkan pisang berangan.

Chiffon cake 6

Chiffon cake 6

Utak atik resep chiffon cake,berani coba. Hasilnya empuk banget tapi kurang kokoh ๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

16 potong
80 menit dioven
Pandan CHIFFON Cake

Pandan CHIFFON Cake

Bismillah... 17 Juni 2020 Pandan CHIFFON kesukaan...

1 loyang 20 cm
100 menit
Breadcake (cinrol bun mix choco chiffon cake)

Breadcake (cinrol bun mix choco chiffon cake)

Biasa buat cak terpisah dengan Roti.. nah sekarang dapat tantangan buat Bread Cake ni .. bgmn roti dan cake ketika bersatu? rasanya enak banget ini momss sumpaahh.. ini breadcake ku yang ke dua ya .. yg pertama belum sempat diposting. soon aku terbitkan jg ya karena beda versi rasa dari ini. Adonan base roti aku pakai resep IG Linagui, sedangkan cake aku pakae Resep Tintin Rayner, chocolate chiffon. ga disangka bisa berhasil sempurna meski sebetulnya aku sgt takut sekali buat Cake .. yuk coba ya .. dijamin enak dan ketagihan ini apalagi ini adonan rotinya aku pakai isian cinnamon gula semut.. hmm aromanya enak cocok dengan perpaduan cake coklat. tips dari pembuatan breadcake ini adalah perhatikan total adonan dan ukuran loyangnya ya, aku pakai loyang roti tawar uk 20x12x12 cm. karena ada adonan cake di bagian baking paper jgn dioles margarin ya ..yg dioles loyang nya trus buat hanya merekatkan baking paper. tutup loyang roti tawar ga usah dipakai. saat slit segera ya jangan kaget agak encer tapi aman trus segera masukkan ke oven lagi. pastikan suhu oven benar ya krn ini kunci utama berhasilnya selain di adonan putih telurnya. bahan adonan di resep ini jadi 2 loyang ya.. Selamat mencoba ya .. Good Luck! #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week44 #Breadcake

120. Chiffon Cake Pandan

120. Chiffon Cake Pandan

Koleb KomBes di WAG minggu ini belajar membuat Chiffon Cake yang mentor nya mba Rini Julia. Tekstur cake ini lembut dan ringan banget lho, jadi mirip seperti spons ๐Ÿ˜‚ makan 1 potong berasa kurang teroozzz... Menurut saya buat cake ini susahยฒ gampang. Karena klo salah trik nya, hasil cake nya bisa bantet atau kempes. Berhubung ini cake beneran enak, cuma bisa PoCan beberapa potong aja karena hanya ini yang terselamatkan dari team Tester Food dirumah ๐Ÿคช๐Ÿคญ Source: Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=oXCVGsUpPgBtyCXNfRDxLDvD&shared_at=1607315590 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week28

Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Chiffon ini aselih lembuuutt banget kayak kapas. Manisnya pas, bau pandannya semerbak. Pakai resep andalan cii tintin ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Unicorn Chiffon Cake

Unicorn Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Meski terlihat mudah, tapi nyatanya pembuatan chiffon cukup rumit. Saya pernah gagal 5x dalam membuat chiffon. Ada yang putel tidak ngembang, ada yang bantat, ada yang pori nya besar banget, ada yang ngembang trus ambles. Hehehe๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Berikut sedikit tips n trick dari saya yang terhitung pemula : 1. Mangkok untuk mengocok putel usahakan stainless dan terbebas dari minyak. (Baskom plastik beresiko tergores dan menyimpan sisa minyak yang bisa menyebabkan putel tidak mengembang) 2. Pastikan putih telur benar-benar bersih dr kutel. 3. Selalu tambahkan air jeruk nipis/ lemon/ cuka/ COTT dalam mengocok putel agar stabil. 4. Gunakan teknik aduk balik saat mencampur adonan kuning telur dan putih telur. 5. Kocok sampai firm peak saja. Adonan putih telur kaku tapi masih sedikit turun. 6. Loyang chiffon tidak perlu dioles apapun. 7. Langsung balik ke bawah loyang chiffon ketika matang, tunggu dingin, baru lepas. source : Erni Puspaningrum Untuk anaknya mba Nauzaery selamat ulang tahun ya. Semoga menjadi anak yg membanggakan ortu ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

12 potong
2 jam