Cara Gampang Menyiapkan Chiffon cheese cake yang Sempurna

Dipos pada January 20, 2019

Chiffon cheese cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon cheese cake yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chiffon cheese cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon cheese cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon cheese cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon cheese cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon cheese cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu menu andalan bakulan saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cheese cake:

  1. Bahan 1 :
  2. 6 kuning telur
  3. 1 sachet susu bubuk (saya pake Dancow)
  4. 100 gr terigu
  5. 60 ml air
  6. 60 ml minyak sayur
  7. Sejumput garam
  8. Sepucuk sdt BP
  9. Bahan 2 :
  10. 6 putih telur
  11. 100 gr gula pasir
  12. Sepucuk sdt COT / 1/2 sdm air perasan jeruk lemon / jeruk nipis
  13. Bahan lain :
  14. 1/2 pack keju cheddar (saya pake Kraft) yg dipotong dadu kecil²

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cheese cake

1
Bahan 1 : Aduk kuning telur hingga rata, kemudian tuang air dan minyak sayur. Kemudian campurkan bahan 1 yg lain, aduk hingga rata dan tidak bergerindil
2
Bahan 2 : mixer putih telur dengan speed tinggi kemudian masukkan gula pasir dan COT secara bertahap (saya 3x tahap). Mixer hingga soft peak.
3
Campurkan bahan 2 ke bahan 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tehnik aduk balik/ lipat hingga bahan 1 + 2 tercampur rata tetapi adonan tidak mengempis
4
Setelah adonan rata, masukkan potongan keju dan aduk sebentar
5
Tuang kedalam loyang sifon dan oven dengan api sedang (karena saya pake otang 🤭) kira² selama 40 menit
6
Setelah matang, kluarkan dari oven, dan langsung dibalik loyangnya, tunggu sampai dingin, baru sifon dikluarkan dari loyang
7
Noted : * loyang jangan diberi minyak/ mentega/ kertas roti ya.. sengaja kuenya dibikin nempel di loyang, supaya pas dibalik kuenya ga jatuh * cara ngeluarkan kue dari loyang : pelan² sisit menggunakan pisau supaya permukaan kue ga gumpil 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Jadi istri dan Bunda itu kudu pintar putar otak gmn cara nya bikin camilan yang disukai dan bikin anak2 dan suami betah dirumah. Salah satu nya yaa ini, kue favorit suami dan anak2 gak jauh2 dari yg asin2 yaitu keju.

Chiffon Cake putih telur loyang 22

Chiffon Cake putih telur loyang 22

Yuk, kita manfaatkan putih telur yang ada. #PejuangGoldenApron3

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Tadinya ga mau tulis resep ini, karna temen2 kantor bilang suka 😁 jd deh baru ditulis.

Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)

Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)

Cakenya udh dipotong2 br ingat difoto. Ada stock banyak putih telur sisa bikin lapgit..bingungnya mau dibikin apa. Chiffon rasa pandan udh pada bosan jadinya modif bahan bikin rasa tiramisu

Chiffon Pandan Mini

Chiffon Pandan Mini

cake mini dengan 1 telur

Chiffon Gluten Free Cake Tart No Oven #MomenManis

Chiffon Gluten Free Cake Tart No Oven #MomenManis

#momenmanis special diberikan utk suami tersayang.Buat sendiri lebih aman krn ga pake pengembang dan sp. Dan gluten free

Chiffon vanilla mocca yang lembut

Chiffon vanilla mocca yang lembut

Ada temen minta dibikinkan chiffon buat bapaknya yg lagi ultah tapi minta dihias simple aja supaya tidak menghilangkan rasa asli chiffonnya karena tertutup dg rasa cream. Akhirnya search resep andalan idolaku ce tintin rayner dan taraaa..inilah hasilnya..😍🤗

Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

#DiRumahAja tapi bingung mau ngapain, butuh cemilan untuk menemani kegabutan. Jadinya di #WeekendChallenge ini buat chiffon kebetulan bahannya ada dan hasilnya enak bgt buat temen minum kopi/ teh😊

1 loyang 22 cm
60 menit
Chiffon zebra putih telur

Chiffon zebra putih telur

Ada bnyk sisa putih telur sehabis membuat stok cookies, akhirnya dibuat chiffon cake. Resep sy ambil dari ci @TintinRayner yg memiliki tekstur lembuut, tidak seret, manis pas dan aroma mocca yg khas. Begitu lepas dari loyang, langsung hap. Enak sekali 👌👍

2jam
Blueberry Cheese Chiffon Cake

Blueberry Cheese Chiffon Cake

Source : cookpad.jp

Loyang 18 cm
160°C, 40~60 menit
Bolu Chiffon Pandan

Bolu Chiffon Pandan

Original dari pandan asli tanpa pengawet. Resep ini sudah saya digunakan paling sedikit 20 tahun, turun temurun dari resep mama.

Adonan 1 :
Coffee Chocolate chiffon cake

Coffee Chocolate chiffon cake

Assalamualaikum.. Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi. #kopilihanku #semarak_kopilihanku #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #naads_kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

loyang uk 20cm
60 menit
Neapolitan Chiffon Cake

Neapolitan Chiffon Cake

Pengen ngasah tangan yang udah lama ga baking cake - yuks kita bikin chiffon

Chiffon(carchoal + Greentea)

Chiffon(carchoal + Greentea)

Jadi ini sedikit tips dari pengalaman saya membuat chiffon. 1.Usahakan mengocok putih telur/maringue jangan sampai over.Cukup sampai soft peak mendekati jearah stif peak. 2.Saat mencampur adonan kuning telur dan maringue,jangan mengaduk terlalu kuat.Cukup aduk lipat/balik menggunakan pergelangan tangan. 3.Jika memakai pewarna bubuk/perisa bubuk,dicampurkan kedalam adonan kuning telur dahulu ditahap awal. 4.Saat Membuat sayatan,pastikan kulit lapisan atas sudah kokoh,gunakan pisau yg tajam. 5.Saat memanggang tidak apa juka bagian atas nampak lebih kecoklatan/sedikit gosong,jangan khawatir bagian dalam tetap moist,itu hanya permukaan kulit saja. 6.Segera balik loyang/tunggingkan saat sudah keluar dari oven . 7.Tunggu min 40 menit atau sampai suhu ruang.kemudian sisir dengan pisau bagian tepian loyang,jangan ditekan kearah dalam cake nanti robek 8.jika sudah disisir semua tepian ujung,tekan perlahan bagian dasar loyang bongpas,nanti chiffon akan meluncur mulus insya allah. 9.Sebaiknya meggunakan loyang chiffon,sebenernya ga ada larangan menggunakan loyang biasa,hanya saja nnti ketika ingin membalik loyang akan sedikit kesushan karna ga ada penyangga,karna loyang chiffon memang didesain khusus utk chiffon Nah ini sedikit tips dari saya,semoga membantu temen2 ya. Rebake resep Lina_Gui #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Merauke

(2.51) Chiffon Cake Pandan Coklat

(2.51) Chiffon Cake Pandan Coklat

Setelah sekian lama, akhirnya ikut #Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) lagi.. kali ini edisi plesiran, jalan² ke daerah Bali! Maa syaa Allah kangen banget pengen kesana lagi.. tapi sementara ini cukuplah silaturahmi ke author Cookpad Community Bali dengan recook.. 🙏 Masih tak bosan2nya bebikin chiffon cake.. kali ini rasa pandan coklat.. enak, lembut, kempus2, dan simple.. 😍 Source: Bian's Kitchen #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep dibawah hanya 1/2 dari resep asli.. resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/10918612-chiffon-oreo-pandan-mocca?invite_token=VuNkyCWFFGkxjtwajYExcAfg&shared_at=1621413775

tulban d. 18cm
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Source : Rini Julia. Acara Koleb Kombes kali ini bersama ba Rini Julia dengan resep Marble Chiffon Cake. Baru kali ini saya bikin kue deg-degan. Takut pas mixer putih telurnya ga soft peak. Alhamdulillah, soft peak juga. Sayangnya, saya tidak pakai foto ditiap langkah. Karena ini pertama kali saya bikin chiffon, jadi kudu konsentrasi banget, hihihihi... Saya pakai loyang tulban ya ukuran 20cm. #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Udah punya loyang chiffon dari kapan tau, mau bikin nunggu mood dulu. Akhirnya, setelah belasan purnama, kejadian deh bikin. Disupport juga dengan adanya bingkisan chiffon cakenya Pelangi (di semarang tenar), jadi termotivasi buat segera bikin deh. Sumber: Tintin Rayner

192.Chiffon Wortel Unicorn

192.Chiffon Wortel Unicorn

Dari kemarin pingin bikin chiffon cake karena request anak2 pinginnya unicorn cake dan ada challenge olahan wortel jadinya digabung aja jadi chiffon wortel unicorn dan wow ...ini chiffon lembut banget apa karena ada tambahan wortel ya tapi yg jls anak2 suka karena rasa wortelnya gk terasa dan warna unicornnya cantik cocok buat anak2 yg gak suka makan sayur bisa disiasati dengan kue ini ya moms... 17/07/20 #CABEKU #DiWORTELan #Lenggang Surabaya #CookpadCoboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Black and Red Velvet Chiffon Cake

Black and Red Velvet Chiffon Cake

Perpaduan antara coklat dan red velvet ini sangat pas dan enak. Selain itu, kue ini sangat lembut. Kalau sepupu saya bilang seperti squishy.

Chiffon bayam cream Keju

Chiffon bayam cream Keju

Hari ini kebetulan ultah, tm2 katanya mau maen masak2 kerumah, aku akhirnya kepikiran bikin chiffon dari bayam gabungan resep dari @devina & @moni enak pisan euy bayamnya gak berasa #CookpadCommunity_Jakarta