Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Batik yang Enak Banget

Dipos pada September 22, 2021

Bolu Gulung Batik

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung Batik yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung Batik yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Batik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Batik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Batik bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Gulung Batik memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah di clover skrg diCoboy dapat ilmu baru dari mb Yoshi_Nur_Imama tentang bebikin bolu gulung motif versi kukus. Tertantang untuk ikutan bikin karena lihat hasil buatan tangan mb yoshi kok cantik2 dan lucu..karena penasaran maka harus praktek. Tanganku agak tremor sewaktu membatik jadi belum bisa bagus hasilnya tapi untuk diriku yg masih pemula dan pertama kali bikin not bad lah ya..hehehe..memuji diri sendiri😉..ini ukuran loyang seharusnya 24x24 karena aq g punya dandang/kukusan gede+loyang jg g ada yg seukuran itu jadi pakai yg seadanya aja dan tinggal disesuaikan isinya. Bolunya ini enak dan lembut tapi agak padat, keluargaku suka semua. Terima kasih mb yoshi ilmunya🙏..next coba bikin motif lain lagi💪 #NgacoBolGulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MingguKe13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Batik:

  1. Adonan motif:
  2. 20 gr tepung terigu
  3. 15 gr tepung maizena
  4. 30 gr gula pasir
  5. 1 btr telur
  6. 1 sdt sp/ovalet/tbm
  7. 1 sdm susu cair/santan
  8. sesuai selera Pewarna makanan
  9. Bahan bolu:
  10. 2 butir telur
  11. 100 gr gula pasir
  12. 1 sdt sp/ovalet/tbm
  13. 25 ml minyak sayur
  14. 40 ml susu cair
  15. 1/2 sdt vanili bubuk
  16. 70 gr tepung terigu
  17. 15 gr maizena
  18. 1/4 sdt garam
  19. Bahan isi:
  20. 100 gr butter cream
  21. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Batik

1
Gambar motif pada kertas roti lalu taruh dalam loyang dan diatasnya dilapisi kertas roti lagi.
Bolu Gulung Batik - Step 1
Bolu Gulung Batik - Step 1
2
Campur semua bahan adonan motif jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih
Bolu Gulung Batik - Step 2
Bolu Gulung Batik - Step 2
Bolu Gulung Batik - Step 2
3
Bagi adonan beberapa warna lalu masukkan ke plastik segitiga/piping bag lalu gunting sedikit saja ujungnya dan mulailah membatik membuat garis pola/pinggirnya terlebih dahulu
Bolu Gulung Batik - Step 3
Bolu Gulung Batik - Step 3
4
Kemudian beri warna lain dan batiklah sesuai pola yg diinginkan.
Bolu Gulung Batik - Step 4
Bolu Gulung Batik - Step 4
5
Setelah membatiknya selesai beri warna lain lagi sebagai warna dasar yg menutupi semua adonan lalu ratakan. Jangan lupa dihentak-henyakkan untuk membuang rongga udara didalamnya
Bolu Gulung Batik - Step 5
Bolu Gulung Batik - Step 5
6
Lalu kukus selama 2-3 menit didalam kukusan yg airnya sudah mendidih. Setelah 2 menit keluarkan. Sebelum mengukus adonan motif sebaiknya adonan bolu dibikin terlebih dahulu jadi sewaktu adonan motif matang langsung bisa dituangi adonan bolu dan langsung kukus lagi untuk menghemat waktu.
Bolu Gulung Batik - Step 6
Bolu Gulung Batik - Step 6
7
Cara membuat adonan bolu: campur jadi satu gula, sp, telur dan vanili lalu kocok hingga putih kental berjejak.
Bolu Gulung Batik - Step 7
Bolu Gulung Batik - Step 7
Bolu Gulung Batik - Step 7
8
Turunkan kecepatan mixer ke speed paling rendah lalu masukkan minyak dan susu kocok rata. Lalu matikan mixer.
Bolu Gulung Batik - Step 8
Bolu Gulung Batik - Step 8
9
Campur tepung terigu, maizena dan garam, aduk rata lalu masukkan ke kocokan telur aduk balik menggunakan spatula sampai rata
Bolu Gulung Batik - Step 9
Bolu Gulung Batik - Step 9
Bolu Gulung Batik - Step 9
10
Tuang di atas adonan motif yg sudah dikukus tadi lalu ratakan dan hentak-hentakkan untuk membuang udara yg terperangkap di dalamnya kemudian kukus selama 8-10menit. Keluarkan dari kukusan.
Bolu Gulung Batik - Step 10
Bolu Gulung Batik - Step 10
Bolu Gulung Batik - Step 10
11
Lepaskan kue dari loyang, lalu lepaskan kertas yg menempel. Tunggu hingga hangat kemudian oles dg butter cream dan beri isian parutan keju lalu gulung sambil sedikit dipadatkan menggunakan penggaris atau scrapper. Simpan dalam kulkas hingga set selanjutnya bisa dipotong2
Bolu Gulung Batik - Step 11
Bolu Gulung Batik - Step 11
Bolu Gulung Batik - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Skipjack Floss Swissroll #ketobeticcake #ketopad

Skipjack Floss Swissroll #ketobeticcake #ketopad

Masih belum bisa move on dari bolu gulung 😙😙 Untuk yang alergi gluten pun bisa mengurangi rasa kangennya sama kue ini, karena tepung Ketobetic Cake Flour ini GLUTEN FREE loh, dengan Nett Carbs 4,9% ... jadi aman ya untuk dikonsumsi 😉😉 Source: Rina Ninoy Silahkan dicoba 👧👱

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

1st trial bentuknya masih belum sempurna

Bolu Gulung Kukus Karakter

Bolu Gulung Kukus Karakter

Assalamu'alaikum, setelah sekian abad (lebay) baru muncul lagi di cookpad 🤭 Tanggal 19 Agustus kemarin #cookpadcommunity_Bekasi alias Kombes ada event #KolebKombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) yang temanya Melukis Bolu Gulung Kukus oleh Mba Yoshi. Ternyata bikinnya gampang gampang susah. 😂😂😂 Disini aku tulis resep diubah pakai takaran sendok karna timbanganku rusak, untuk resep aslinya bisa meluncur ke link ini https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=MD9qBzNSKVjojvijinuSVGFp

Chiffon cake simpel

Chiffon cake simpel

Assalamualaikum, Resep chiffon ni mantul lah pokoknya, kempus2 gitu, makan seiris gak cukup 😅 maunya lagi, lagi and lagi (enak apa congok😂) resep asli kutel dan putel di pisah, diawal aku pecahin telur ku pisah juga, telur pertama sukses, telur kedua sukses, telur ketiga jatuh sedikit kuningnya di putel, dan niat hati pengen diambil aja kan yg jatuh dikit, trus pecahin telur ke empat dan eng ing eng pecah kuning telurnya mengambang di lautan putel😂 Yo wes la tak jadiin 1 aja, gak jadi di pisah 😅 nasep punya telur da lebih seminggu. Hasil akhir sama kayak putel dan kutel yg dipisah kok (pernah buat yg dipisah soalny) Rencananya mau pake Poto step by step cuma lupa, hpnya on ke video

Batik Roll Cake with Nutella Filling - No SP / BP / bolu gulung

Batik Roll Cake with Nutella Filling - No SP / BP / bolu gulung

Karena ini resep irit telur dan bahan, jadi langsung coba. Cara buatnya juga simple banget. Hasilnya memuaskan, rasanya enak banget, manisnya pas, cakenya lembut banget, ditambah filling nutella jadi terasa nyoklat dan jadi lebih manis. Rekomended banget nih resep nya Tintin Rayner, buat bikin bolgul. Suami yg ga terlalu suka cake pun bilang cakenya enak banget, nanya beli dimana?

Bolu Gulung Meranti no sp

Bolu Gulung Meranti no sp

Resep dimodif dr resep bolgul meranti ala hadi tuwendi yg didpt dr blog ricke. Rencana mau buat lapis nanas,eh putar haluan jadi bolu gulung akhirnya. 😀. Jadinya resep kesayangan.

Loyang ukuran 24x24cm
Bolu gulung pandan super gampang 👏👏😍

Bolu gulung pandan super gampang 👏👏😍

Iseng-iseng saja sebenernya,eiiittt,,,pas dicoba ternyata berhasil,enakkk,,,seperti bolu meranti lembutnya,,,🍰☕

Bolu Susu Bandung Lembut Takaran Sendok

Bolu Susu Bandung Lembut Takaran Sendok

Lagi kangen bandung jadi nostalgia bikin bolunya aja 💋 hihihi

Bolu gulung kukus batik

Bolu gulung kukus batik

Resep by Yoshi Nur Imama Sebelumnya tidak pernah terpikirkan untuk membuat bolu gulung bermotif batik, wow ngebayangin saja kayaknya ribed banget, bagaimana tidak...? Melukis dengan menggunakan adonan kueh......???tapi ternyata setelah mengikuti koleb kombes (kelas online bareng komunitas Bekasi) yang memdatangkan mba Yosi Nur Imama sebagai pengajar, semua anggapan susah dan ribed itu hilang, rasa percaya diri tumbuh dan hasilnya alhamdulillah lumayan, terimakasih mba Yoshi ilmunya sangat bermanfaat. Bolu gulung kukus batik ini aku buat untuk membalas surat cinta dari mamah cookoad yang bertema #Banggakirimrecook, terspecial untuk mba Yoshi yang baru aku kenal kemarin saat mengikuti kelas online bareng kombes. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Jadi hobi baru..gulung menggulung. Setelah beberapa kali coba yang batik, kangen mbatik lagi. Sekaligus buat tantangan arisan D'kitcheners. Dicoba yuk....ketagihan bikin bolgulbatik tidak ditanggung 🤗😘😍 #DKitcheners_ #PaintedCake #arisanround3_16 #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id

Bolu Gulung Mini #Selasabisa

Bolu Gulung Mini #Selasabisa

Baru pertama kali buat bolu gulung, jadi ini dibuat versi mini dan ekonomisnya karena kalo gagal ga kesel2 amat 😅😅. Alhasil lumayan untuk baru pertama kali coba asal bener bener ngikutin langkah pembuatannya aja.

1 Loyang
Bolu Batik

Bolu Batik

60 menit
Chiffon gluten free(kacang hijau)

Chiffon gluten free(kacang hijau)

Alhamdulillah dpt resep chiffon kacang hijau yg endees makasih umi marwa resep nya ,,uk loyang 20

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Assalamualaikum, hai bunda2 semua.... Ini postingan pertama aku ya Bun... Kali ini saya mau berbagi resep bolu kukus bakulan aku ... resep ini warisan dari org tua hehehe. Semoga bermanfaat.... Yuk kita mulai.

40pcs
45 menit
Bolu kurma

Bolu kurma

Akhirnya setelah beberapa bulan gak main di cookpad upload resep lagi buat dapetin #TiketGoldenBatikApron Semoga konsisten ya upload resepnya sampai lulus😀 Resep by Dhy

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Kemarin ikut kursus buat Bolu Gulung Batik ini; untuk pemula sih ya rada ribet di gulungnya ya, padahalkan menggulung udah di step akhir.Alhamdulillah, mother bisa gulungnya dengan bagus. Buatnya mulai tadi malam sampai hari ini (pagi-siang), ngajarin adek-adek juga. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

2 bolu
Bolu Susu Lembang Kukus

Bolu Susu Lembang Kukus

Resep bolu susu keju selalu menggoda untuk dicoba Resep milik mbak @bundaei ini rasanya lekker banget karena komposisi telur dan keju yang melimpah dibanding terigunya Sebenarnya cooksnap bolu susu lembang yang merupakan salah satu kuliner khas Bandung adalah gelaran posbar rutin mingguan CPBali tapi karena satu dan lain hal setoran resep pun baru bisa hari ini, penting ga bolos 😁🙈 next time better Link resep https://cookpad.com/id/resep/7128656?invite_token=JTO3Mf #CPBaliMelali_Bandung #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

60 menit
Bolu gulung coklat keju

Bolu gulung coklat keju

Bismillah.. Kangen banget makan bolu meranti. Tapi biar hemat, aku bikin sendiri di rumah aja. Apalagi pandemi masih belum berakhir, jadi lebih baik di rumah dulu aja. Siapa sih yang ga suka bolu yang satu ini? Isian dan topping nya bisa disesuaikan selera. Kadang sy bikin pake isian selai strawberry, ga pake topping. Tapi kadang pengen yang rame double2. Hehehe. Oiya, di resep ini pake metode all in one. Semua bahan, kecuali butter di campur di awal. Lebih simple dan santai karena ga banyak cucian setelahnya. Wkwkwk. Tapi pastikan telur nya fresh ya.. Source: Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookpad_ID #PekanPosbar

loyang 26x26x4 porsi
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Lagi demen bebikin bolu gulung & memang sdh lama resep ci Tintin Rayner ini aq simpan, baru eksekusinya sekarang, resep sdh aq modif ulang & dikonversikan menyesuaikan loyang besar (resep asli masuk loyang 20 x 20 x 4, setelah aq modif masuk ke loyang 26 x 26 x 4, supaya banyak hasilnya 😁 Yukk yg mo nyoba, beneran nih bolu lentuuuur banget, enak digulungnya, gak retak, utk pemula yg kepengen bisa bikin bolu gulung cocok banget nih resep 😄 Untuk taburan aq hanya pakai wijen saja krn supaya anakku bisa makan juga

1 loyang
1,5 jam
Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Udah lama banget ini resep saya masukin ke rencana (dari sekian belas resep yang lainnya), buat dieksekusi.. tapi ya.. biasalah.. ngumpulin moodnya itu loh yang berat banget rasanya.. hehe.. Pertama kali liat kue ini, kirain bikinnya ribet, tapi ternyata pas ngeliat resep dari mba @shanti_dewi (makasih resepnya ya mba.. 🌼🌼🌼 izin share 🙏), eh.. ternyata simple aja ya bikinnya... Dan ternyata emang simple beneran teman teman.. Saya yang gak pernah bikin, sekali nyoba aja berhasil.. alhamdulillah.. tapi next time sepertinya nanti saya perlu perhatikan api kompor dengan lebih teliti lagi.. (ini karena bolunya ada sebagian yang gosong soalnya saya lupa kecilin apinya) hehe.. Ayo langsung simak aja resepnya.. happy cooking..!! Source: @shanti_dewi

18 buah