Bolu JoRasLat

ini di bikin hari minggu kemarin, kepengen ngemil tp gk mau ribet baking..., jatuhlah pilihan dng resep simple ini, bolu dng tekstur yg padat tp lembut.., rasanya bikin nagih.. Anti gagal 😁

Martabak Bolu

Baru kali ini saya berhasil bikin martabak manis., padahal doyaaann banget ama ini martabak. Berhubung tantangan #dkitcheners dengan host Mbak Siti Nurjanah kali ini adalah #SarangManise, saya coba membuat lagi martabak manis (karena bikin bika ambon kecelakaan mulu' 😅). Yg paling susah buat saya adalah memunculkan sarang yg biasanya selalu gagal. Salah satu kuncinya adalah pengaturan panas yg tepat dan bagi saya tyt soda kuenya lebih manjur yg baru dibuka. Akhirnya dengan mengadopsi resep Dapur Santi dan Mbak Dhiah Oddie, alhamdulillah jadi juga martabak manis yg lembuut seperti martabak bolu yg dulu ngetop itu. Lebih enak ini malah krn pas dibgin malah jd lebih empuuk.. Hehehe.. Yukss cobain..😘👌🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week43 #SarangManise

Bolu tape menul baking pan

Bolu ini enak dan nagihin, bikinnnya simpel

Bolu Kukus

Dalam edisi pengen ngemil yang ga bikin kantong bolong

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Pertama bikin...kurang manis, kedua bikin lagi...bantat, akhirnya yang ketiga ini...Alhamdulillah...ipar bilang udah mirip sama yang di suguhin pas di Indonesia.... Yeayyy seneng donkk (meskipun aslinya ga suka sama kue ini hahaha). Saya dapat resep di yutup tapi dimodif dikit 😁 #PejuangGoldenApron2

Bolu Keju 3 Telur No BP

#DiRumahAja dalam rangka social distancing, sebaiknya memang kita harus tetap beraktivitas. Untuk para ibu pasti otomatis mengurus dan membersihkan rumah seperti biasa (dan tidak ada habisnya😁). Untuk para bapak selain WFH juga bisa ceki2 apa yang bisa diperbaiki di rumah. Untuk anak2 tentu harus mengerjakan tugas2 sekolah dari rumah. Yang jualan online juga bisa cekrek2 upload produk dari rumah. Tetap bisa produktif kan? Kebetulan juga ada #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad, saya auto baking deh kue favorite untuk #cemalcemil menemani keluarga. Apalagi kalo bukan bolu 😊Ini resep yang sering saya buat kalo lagi pingin tanpa BP ☺ #WeekendChallenge #DiRumahAja #CemalCemil #VayKitchen #BoluKeju

Bolu bahan sederhana

Bolu Pisang Panggang Takaran Sendok Mudah

Catet disini ah.. Karena menurut saya berhasil sukses buat bolu pisang lembut dengan menyesuaikan oven mini yang ada. Cukup pake takaran sendok aja, buatnya juga gampang..yuk yuk buat cemilan sambil ngopi..

Pumpkin Carrot Ogura Cake

Bismillaah, Minggu Ke-7 (Jumat, 17 Juli 2020). Bedah resep Clover bulan ini adalah membuat ogura cake. Awalnya saya kira, ogura cake ini berasal dari Jepang, ehh ternyata pas baca-baca berasal dari Batu Pahat Negeri Jiran Malaysia 😁. Ogura cake ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Menurut saya yang pemula, membuat ogura ini gampang-gampang susah. Perlu ketelatenan yang lumayan. Tips untuk meminimalisir kegagalan membuat ogura cake yaitu, pertama putih dan kuning telur harus benar-benar terpisah. Kedua, sebisa mungkin gunakan tepung terigu protein rendah. Ketiga, saat membuat meringue (mengocok adonan putih telur) harus sampai soft peak (membentuk jambul petruk) bukan hard peak (membentuk jambul tegak dan kokoh). Keempat, saat mencampur adonan gunakan teknik aduk lipat secara perlahan. Untuk resepnya, saya pakai resep sang Miss Ogura ci Tintin Rayner😘, makasih ya ci, bahannya saya modif disesuaikan dengan tema event #CABEKU dan Cocomba biar sekalian bisa setoran ☺️. #Beres_OguraCake #BeresClover #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #BandungSilihAsaan_Koneng #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Lembut

Hujan-hujan di hari minggu begini pengen yang anget-anget,, buka lemari,, stock bahan baku kue dan makanan mulai menipis dan kurang lengkap. Dihitung, ditimbang, akhirna eksekusi deh beberapa bahan kue . Dicoba yuk moms..

8.51 Ogura Cake Marmer

Percobaan untuk yg ke 3 kalinya🤭sudah lumayan sih drpd yg ke 2🙈tp yg ini texturnya bener" lembut dan yg pasti tidak eneg apalagi nyereti😁 #Beresclover #Beres_Oguracake #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwothlove #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

Bolu warna warni

Sy ga bilang rainbow cake ya krna cuma pake 3 warna aja

Chiffon cake pandan

Bismillah.. Kangen juga dengan si lembut chiffon.....😍😍😍 Recook dari resep cik Tintin Rayner...

Bolu Kukus Semangka

Akhir-akhir ini lagi senang bikin bolu kukus 😋 hari ini saya akan share resep bolu kukus semangka,menul menul bgt🌺😍 ini bolunya mekar sempurna. Utk membuat warna kuning caranya sama ya dgn membuat yg merah,hanya saja pewarnanya pakai kuning telor. #bolukukus #bolukukussemangka

Bolu pandan kukus

Insya allah anti gagal 😁 empuk, lembut, manis, enak 🤩

Unicorn Ogura Cake

Sebenarnya bahan dan cara membuat ogura cake ini mudah sekali. Yang suka bingung adalah istilah-istilah asing yang bikin maju-mundur-maju-mundur buat eksekusi. Padahal sih ya, biasa aja. Kayak resep Ogura kak Laila Dawud ini. Gampang banget. Ada adonan kuning telur, cukup diaduk pakai whisker. Dan Ada adonan putih telur yang dikocok hingga mengembang cukup kokoh tapi ngga kaku-kaku amat. Trus aduk balik deh. Ini ada sedikit tips mengocok putih telur dari chef law Thomas yang aku tonton di YouTube Moucup. 1️⃣ Putih telur harus "steril". 2️⃣ Kalau pakai cream of tartar, Masukkan COTT sejak awal mengocok putih telur. 3️⃣ Kalau pakai sesuatu yang asam selain COTT (perasa lemon atau cuka), masukkan saat putih telur mulai berbusa. 4️⃣ Mengocok putih telur diawali dengan kecepatan rendah. Kalau sudah mulai berbuih, tingkatkan kecepatan secara bertahap. 5️⃣ Begitu masuk gula, pakai kecepatan tinggi hingga kekakuan yang dibutuhkan. Kalau untuk Ogura ini sampe tahap soft peak. Karakternya kaku tapi masih lembab. First you try. Then you trust. Pokoknya coba dulu deh. Semoga berhasil 🤲 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Kukus

Pengen buat bolu tapi gak punya mixer, nah jadi kepikiran buat bolu satu ini kan. Coba aja dijamin enak dan mudah 👌

Bolu Pandan Krim Keju

Bikin bolu pandan krim keju karena edisi ulangtahun coach ku. Dengan bahan-bahan yang simple sederhana, jadilah bolu jadul yang cantik 💕 Oiya untuk resep ini sama persis seperti yang sudah pernah saya buat yaitu bolu kismis keju (Original). Bedanya hanya di topping dan yang kali ini saya buat versi pandan-nya. Gak perlu ribet-ribet dan nyari bahan kue yang susah, yang sederhana kalau bikin sendiri dan kreatif juga jadinya cetar dan puas 😁 yuk berkreasi ! #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #5resepterbaruku #reseppertamaku #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #HappyCooking #HappyBaking #goldenappronchallenge #cookpadcommunity_jakartatimur #pekaninspirasi

Bolu Lapis Kukus

Berhubung ada temen yang mau kesini, dan lagi gak ada stok jajan dirumah akhirnya beranikan diri buat coba bolu lapis kukus untuk suguhan sambil belajar. Dan Alhamdulillah percobaan pertama berhasil😙

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Tadinya ga mau tulis resep ini, karna temen2 kantor bilang suka 😁 jd deh baru ditulis.