Langkah Mudah untuk Menyiapkan Banana Chiffon Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 6, 2018

Banana Chiffon Cake

Bagaimana membuat Banana Chiffon Cake yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Banana Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Banana Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Banana Chiffon Cake adalah 10-14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Banana Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Banana Chiffon Cake memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 12 #PejuangGoldenApron3 Penasaran banget bikin Banana Chiffon secara ada aja masalah pas bikinnya. Kalo chiffon tanpa bahan tambahan tertentu memang udah biasa walaupun tetap perhatian khusus, tp bikin chiffon dengan campuran pisang atau labu (yg bahan terakhir ini kapan2 musti bikin) atau bahan fresh lainnya, jadi tantangan tersendiri. Makasih mbak @Wenny Suteja yang udah berbaik hati ngasih intip resepnya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ #CookpadCommunity_Semarang #chiffoncake #pisang #banana #bananachiffon Source : PT EPFM

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 100 gr Pisang ambon yg sudah dilumatkan
  3. 50 gr susu UHT
  4. 75 gr minyak sayur
  5. 25 gr butter, lelehkan dan biarkan hingga suhu ruang
  6. 1/2 sdt esens pisang ambon
  7. Bahan B :
  8. 100 gr terigu protein rendah (utk cake)
  9. 35 gr tepung maizena
  10. 4 gr Baking powder double acting
  11. Bahan C :
  12. 7 butir kuning telur
  13. 30 gr gula kastor (atau gula halus murni)
  14. Bahan D :
  15. 7 butir putih telur
  16. 100 gr gula kastor
  17. 1/2 sdt cream of tar-tar

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon Cake

1
Siapkan bahan2. Panaskan oven 170 dercel. Masukkan loyang chiffon (diameter 20-22cm) kosong (tanpa alas apapun dan tanpa oles apapun) ke dalam oven.
Banana Chiffon Cake - Step 1
2
Campur jadi satu Bahan A hingga rata, sisihkan. Campur jadi satu Bahan B, ayak, lalu sisihkan.
Banana Chiffon Cake - Step 2
3
Aduk bahan C dengan whisk hingga rata. Masukkan campuran Bahan A, aduk dengan whisk hingga rata.
Banana Chiffon Cake - Step 3
Banana Chiffon Cake - Step 3
Banana Chiffon Cake - Step 3
4
Masukkan Bahan B, aduk hingga rata. Sisihkan.
Banana Chiffon Cake - Step 4
5
Kocok Bahan D hingga kaku (stiff peak). Masukkan kocokan bahan D ke campuran kuning telor secara bertahap (3 tahap), aduk lipat dengan ringan (jangan terburu nafsu dan terlalu lama ngaduknya ๐Ÿ˜ฌ). Setelah rata, keluarkan loyang yg di dalam oven tadi, dan langsung tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan kembali loyang ke dalam oven, dan turunkan suhu oven ke 160 dercel. Panggang selama 50-60 menit (tergantung oven masing2)
Banana Chiffon Cake - Step 5
Banana Chiffon Cake - Step 5
Banana Chiffon Cake - Step 5
6
Setelah matang dan bagian atasnya kering, tes kematangan dengan tusuk sate atau lidi. Lalu segera keluarkan dari oven, balikkan loyang, dan berdirikan dengan kaki2nya, atau bantuan botol sirup. Biarkan hingga dingin, baru keluarkan dari loyang.
Banana Chiffon Cake - Step 6
7
Dapat dihias dengan ganache coklat atau glaze coklat atau apapun sesuai selera. Atau gak usah dihias/dipoles apapun, juga gak masalah
Banana Chiffon Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Chiffon Rice

Egg Chiffon Rice

Halo Lur ! Biasanya kalau lagi capek banget, saya masak yang simple dan cepet aja Resep kali ini saya totally inspired by Chef Devina Hermawan via channel YouTube nya, jadi seluruh bahan dan langkah memasak saya yaaa sama seperti Chef Devina hehe Simple banget, cepet banget, dan yummy banget ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

ยฑ 2 porsi
ยฑ 5 menit
Chiffon milk strowberry with oreo

Chiffon milk strowberry with oreo

Bismillah. Ini salah satu cake favorit, karena ringan di mulut, kempusyยฒ, g bikin eneg dan cepeett masyaAllah. Tips membuat chiffon anti gagal, perhatikan tahap krusial berikut yaa ๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Bikin chiffon tanpa menggunakan loyang khusus chiffon juga bisa kok ya.. 3 tahun lalu awal saya belajar pakai tulban bisa sukses walhamdulillah. wajib tanpa dioles apapun ๐Ÿ‘‰๐Ÿผ setelah keluar oven langsung balik loyang, sangga dengan kaki loyang/masukkan lubang tengah loyang pd mulut botol, semisal botol marjan ๐Ÿ‘‰๐Ÿผ mixer putih telur sampai stif peak, dibalik tidak tumpah. jika mixer diangkat berjambul. Jangan over sampai kaku nanti sulit nyampur ke adonan kuning telur. Usahakan wadah bersih ya. Bebas lemak, minyak maupun air. Hayuuk dicobaa.. jangan nyerah sebelum berhasil

Chiffon Marmer Mocca

Chiffon Marmer Mocca

2 kue favorit. Coba ah dimix. Enak juga! Rasa mocca dari kopi dan coklatnya benar-benar terasa

1 loyang
Durian Chiffon Cake

Durian Chiffon Cake

Bikin chiffon buat hampers lebaran. IG : masak_itu_seru Youtube : masak itu seru

12 Potong
2 jam
Ciffon Cake Taro Lembut, Menul... tanpa Baking Powder

Ciffon Cake Taro Lembut, Menul... tanpa Baking Powder

Saya sukaaa banget ya sama cake satu ini. Karena teksturnya yang lembut, ringan dan tidak eneg ... Dari sejak lama pengen bikin ciffon warna ungu ini. Baru kesampaian deh, coba-coba sendiri takarannya... Alhamdulillah jadi, lembut dan menul banget. Udah pasti rasanya enak banget dan tidak seret... Saya menggunakan resep 8 telur, karena loyang saya ukurannya besar dengan diameter 25 cm... Mohon maaf bila ada kekurangan karena saya juga masih dalam taraf belajar โค๏ธโค๏ธ #belajarbaking

loyang d 25 cm
2 jam
Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

Lembut dan tidak amis, jadi favorit anak lanang ๐Ÿ˜˜๐Ÿง Recook Resep Ci Tintin Rayner ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’•

Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon

Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon

Salah satu cara untuk ngabisin stok putih telur yaa dibikin chiffon. Resep saya dapet dari channel youtube Zoe Liu "Ultra Moist Coffee Cocoa Egg White Chiffon Cake". Hasilnya udah bagus untuk ukuran saya yang masih newbie di dunia per-chiffon-an ๐Ÿ˜. Ternyata rasa & teksturnya sama aja kayak chiffon yang pake kuning telur. Cuma satu kurangnya, kopinya agak kebanyakan menurut saya jadi sedikit terlalu pahit dan coklatnya jadi kurang kerasa. Sebaiknya dikurangi sedikit kopinya.

1 jam 20 menit
๐Ÿ’šChiffon pandan๐ŸŒด

๐Ÿ’šChiffon pandan๐ŸŒด

4 telur. Tipe org yg moody tp klo sibuk mengerjakan sst jd hilang betenya. Aplg klo smbl mkn dan minum yg seger2. Hilanglah bete2nya.

banyak
1 jam
Chiffon Cake keju

Chiffon Cake keju

Bikin chiffon itu gampang2 susah hoream.. karena yg jual banyak kan.. ngapain repot bikin, tapi krn kebayang muka mama yg pengen anaknya yg bikin.. akhirnya buka lemari, liat bahanbahan dan cusss cari si chiffon yg kayaknya baru 1 kali pake ๐Ÿ˜

Bolu Krim Durian (Tepung singkong, #glutenfree)

Bolu Krim Durian (Tepung singkong, #glutenfree)

#MomenManis Waktu durian lagi musim. #MeTimeIsBakingTime #marblecake #glutenfreecake

loyang 22 cm
40-60 menit
Chiffon Kopi Putih Telur

Chiffon Kopi Putih Telur

Bismillah... ร€ssalamu'alaikum... Manfaatin putel seabreg sisa bikin lapis legit kemaren sekalian buat setoran paders. Bahannya sangat simple. Terinspirasi resep angel food cake nya @cook_2668114 . #GoDa_NgopiKuy #GoDa_Paders #cookpad_indonesia #Cookpad_paders #komunitaspaders

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Bismillah. Pertama,saya sangat bersyukur dan berterimakasih kepada Allah SWT.atas rahmat dan kadih sayang yg selalu dicurahkan kpd kami sekeluarga.walaupun dalam hidup itu nggak ada yang manis mulu,kadang ad pahitnya juga.tapi itu tergantung dari kitanya lagi.ingin larut dalam pahit nya hidup atau lebih memilih mengikuti alur yang lambat laun bisa menghilangkan rasa pahit itu dan berubah jadi manis๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.dan alhamdulillah di hari ini 03 des,berkurang lagi umur emak hidup di dunia ini.dan semoga umur yang tersisa dapat bermanfaat dan tidak sia2.dan terimakasih untuk swami dan anak2ku.sudah selalu ngertiin,saat emak lg mumet.juga selalu jadi tongkat saat emak sedang letih.dan jadi sandaran saat emak mulai rapuh.dan Allah swt yang setiap waktu selalu ada. Terimakasih cake nya ya yhank๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜,sehat terus ya.panjang umur untuk kita semua amin.dan yuuuk berbagi kebaikan dengan menambahkan hastag ย #SatuResepSatuPohon pada setiap resep.akan jadi manfaat untuk kita dan yang lain. Ngalur ngidul kaya nya cerita emak kali ini.huhu..bingung gmn bilang nya.inti nya thanks for all.๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข (Minggu ke 10.*03.12.2019*) #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitymartapura #SatuResepSatuPohon

35 menitan
Bolu Kukus Durian

Bolu Kukus Durian

Lagi musim durian, bosen jg kalo dimakan tiap hari. Masih sisa sedikit buat bolu aja deh, krn g ada oven bolunya d kukus aja yaaa ๐Ÿ˜

Cassava Chiffon / chiffon tape / bolu tape

Cassava Chiffon / chiffon tape / bolu tape

Dibuat setelah belajar dr youtube @dapurdina.. rasanya fluffy banget dan mekar. Asalkan benar waktu mixer..dijamin jadi..

16 ptg
2 jam
Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren)

Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren)

Weekend ini dapat challage recook resep bunda ei, udah sy tandai 10 resep yg masuk kriteria, karena satu dan lain hal cuma kesampean recook 3 resep aja, tapi asli enak smua....makasih bunda ei sudah menginspirasi #RecookBundaEi #WeekendChallenge #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_depok

Bolu kukus popice durian

Bolu kukus popice durian

Harum durian ๐Ÿ˜‹

Bolu chiffon keju

Bolu chiffon keju

Ceritanya lg main krmh ayuk, dan anakยฒ mau minta buatin kue dan jadila kue ini.. Dengan resep ala kadarnya alhamdulillah kue nya jadi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Chiffon Pandan Cake ala Eonni Ivy

Chiffon Pandan Cake ala Eonni Ivy

Halo untuk kali ini saya akan share ide untuk baking. actually basic yang saya gunakan sama seperti resep sebelumnya tetapi saya modifikasi dengan rasa yang berbeda. ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿฝโ€๐Ÿณ