Cara Gampang Membuat Bolu gulung ketan hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 31, 2016

Bolu gulung ketan hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu gulung ketan hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu gulung ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu gulung ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung ketan hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung ketan hitam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lg seneng bolu gulung krn sensasinya berbeda dan tantangannya pun berbeda, walaupun udh bikin berkali2 tp tetep dek dekan juga saat manggang takut terlalu kering, saat menggulung takut kulit atasnya ngelupas,, ngeri ngeri sedap tp jadi tantangan tersendiri hahaaaa..... Setelah beberapa kali mencoba akhirnya mengenali juga bagaimana dpt bolu gulung yg mulus 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung ketan hitam:

  1. 3 telur
  2. 40 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt sp
  4. 1/2 sdt vanili
  5. 25 gr tepung terigu
  6. 25 gt tepung ketan hitam
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 70 gr mentega cair
  9. Filling
  10. Butter cream
  11. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung ketan hitam

1
Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula, sp dan vanili sampai kental dan mengembang, kurangi kecepatan tambahkan terigu, tepungketan dan susu bubuk. Mixer kecepatan rendah sebentar sampai tercampur rata aja, matikan mixer tambahkan adonan sedikti ke margarin cair aduk rata (metode mancing) setelah itu tuang semua campuran margarin ke adonan sisanya aduk rata dgn spatula.
Bolu gulung ketan hitam - Step 1
Bolu gulung ketan hitam - Step 1
2
Nyalakan oven suhu 200°C Siapkan loyang ukrn 22x22x4 olesi dgn margarin/carlo beri alas kertas baking tuang adonan ke dlm loyang, ratakan dan hentakan 2x supaya ga ada udara yg terperangkap.
3
Panggang selama 15-20menit sampai kuning kecoklatan. Sesuaikan dgn oven masing masing ya.
4
Setelah matang angkat, dan balikan cake ke alas yg d alasin kertas (untuk menggulungnya) biarkan hangat... Setelah hangat gulung tanpa d isi filling, lalu buka lagi baru diisi filling butter cream dan parutan keju. Gulung lg dan padatkan, biarkan d bungkus kertas baking td masukan ke kulkas 30 menit supaya lebih set. Baru di potong.
Bolu gulung ketan hitam - Step 4
5
Note.. Untuk mendapatkan kulit yg mulus d perlukan pemanggangan yg sesuai antara api atas dan bawah.
Bolu gulung ketan hitam - Step 5
Bolu gulung ketan hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Kemarin ikut kursus buat Bolu Gulung Batik ini; untuk pemula sih ya rada ribet di gulungnya ya, padahalkan menggulung udah di step akhir.Alhamdulillah, mother bisa gulungnya dengan bagus. Buatnya mulai tadi malam sampai hari ini (pagi-siang), ngajarin adek-adek juga. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

2 bolu
Bolu Gulung Kukus

Bolu Gulung Kukus

Belum bisa taklukan bolu gulung panggang 😌,jadi baru bisa bermain dengan yg kukus..semoga suatu saat bisa yg panggang🌼🍃🙏

Bolu gulung abon mayo

Bolu gulung abon mayo

Recook bunda tintin rayner skip bp 😁

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Ini kue pertama yang saya buat, H-1 hari raya Idul Fitri. Recook dari chanel youtube Chalistaa Kitchen dengan sedikit modifikasi. Sebenarnya saya pakai takaran sendok, dari resep di youtube tersebut saya konversi takarannya berdasarkan keterangan di video youtube channel CR Cook. Rasanya enak, hanya saja bolu sedikit pecah.

13-15 potong
1¼ jam
Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Setelah sekian lama absen ikutan tantangan, kali ini pertama kalinya saya ikutan tantangan dari Cilmin 😁😁 recook punya Nyak Nonong 😊😊 makasih mbaa resepnyaa, kali pertama bikin bolu gulung juga beistilah membeli loyang dan salah beli karena gak masuk dioven saya 😂😂😂 maaf hasilnya gak sempurna 🤣🤣🤣 #RecookBarengCilmin #dirumahaja #CookpadCommunityBanjarmasin

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

236. Bolu gulung pelangi (mini) / Rainbow miniroll Cake

Bismillah,,, monggo dicoba bolgulnya.. insyaa Allah anti gagal, ini pertama kalinya bkin bolu gulung.. yg ini versi ga dikasih isian, krna lg ga ada stoknya. tp ttep endeusss,, empuk, lembut, moist, manisnya pas ga bkin enek.. bahan bahan jg bersahabat bgt sm dapurku, semuanya insyaa Allah pasti ada jg didapur bunda bunda semua.. krna baru pertama kali nyoba (tadinya takut gagal) jdi bkin 1/4resep dan 3warna, yg asli ada 7 warna pelangi (mejikuhibiniu) . . tp kutulis resep asli, dan maaf ga ada foto langkahnya.. Bisa di Cek foto langkahnya ya, klik link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13385877-24rainbow-miniroll-aka-bolu-gulung-mini-pelangi?invite_token=TmDrAWGTsiu8vEr1VxC8NRoi&shared_at=1622938519 Sumber : Siska Dian Fitriana (Siska Dian Siska Cake) #ArisanRecook #RecookResep_SiDi #CookpadCommunity_Bekasi

2-4orang
45-75menit
Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Kangen bolu meranti tapi ga bisa liburan krna covid.. cuss bikin sendiri aja.

BOLU GULUNG CHOCOLATE STRAWBERRY with topping CHERRY 🍒

BOLU GULUNG CHOCOLATE STRAWBERRY with topping CHERRY 🍒

Bolu gulung simple ekonomis banget... dan dijamin enak 🤤🤤

Bolu gulung

Bolu gulung

Berhubung selai nanas habis, yaudah kali ini buat bolu gulung kasih perasa pandan biar cantik juga harum🤭sekalian ngabisin stok selai strawbery di kulkas. Rasanya enak. Ini resep aku dpat dri @tintinrayner🥰. Lembut bget meskipun pkai tlor sdkit. #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung happy call

Bolu gulung happy call

Teringat cemilan rumahan yg sering dibikin mamaku. Setelah jauh dari mama, jadinya harus cobain masak apapun sendiri. Cookpad yg slalu bikin pengen nyobain masak ini itu. Semua yg terlihat sulit jadi mudah deh #DekatdiHati #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Al hamdulillah, Bunda berhasil...🤗 Waktu masih tinggal di yogya sehari²nya membatik. Jago banget.🙊 Dengan PDnya menerima tantangan membuat bolu gulung batik. Tidak semudah memegang canting, mengukirnya susah banget...bisa dempet. Batiknya batik tutul. syukur dah berhasil meski tidak sempurna. Tambah betah #dirumahaja karena sering #RecookBarengCilmin dan terima kasih@Nyak NONONG resepnya. Bunda bikin separu dari resep.

Bolu Gulung Motif/Batik Kukus

Bolu Gulung Motif/Batik Kukus

Terima kasih buat Bu Siswaty yang sudah bersedia berbagi ilmu dengan kami. Semoga ini jadi ladang pahala dan berkah buat Ibu. Bolu gulung ini lembut banget dan rasanya enak. Saya pakai loyang 24x24x4. Filling bisa ganti dengan yang lain. Karena dirumah cuma ada selai strawberry jadi saya pakai itu aja. #RollCake #BoluGulung #BoluGulungMotif #BoluGulungBatik #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #SiswatyElfinBachtiar #CooksnapSiswatyElfin

Bolu Gulung Karakter kukus (18x18x4cm)

Bolu Gulung Karakter kukus (18x18x4cm)

Ikut kelas bu @siswatyelfinbachtiar belajar bikin bolu gulung .. loyang yang q pake ukuran 18x18x4cm #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu gulung mini

Bolu gulung mini

8/10/12 porsi
Bolu gulung ekonomis green tea

Bolu gulung ekonomis green tea

Pengin rasa lain aja

10 potong
1 jam
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Meskipun pake oven tangkring alhamdulillah hasilnya sesuai dengan ekspektasi😍bahan saya sesuaikan dengan stok yang ada😁 (Minggu6) Source : Tintin Rayner Rebake : Bunda Al Fatih #PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu gulung anti gagal hasilnya lebut dan enak...❤️

Bolu gulung sawi hijau motif

Bolu gulung sawi hijau motif

Alhamdulillah .. Hari ini masih bisa meluangkan waktu untuk ngebaking lagi di dapur bikin camilan buat suami dan anak-anak. Baru pertama kali ini saya membuat bolu gulung motif. Dan berhubung dirumah ada sedikit sayuran sawi hijau yg sudah agak layu (sayangkan kalau gak dimanfaatkan hahaha), jadi saya ingin memodif bolu gulung motif resepnya mbak Yoshi dengan campuran sayuran sawi hijau. Kenapa harus pakai sawi hijau?? Sebab saya ingin mencoba membuatkan camilan sehat yang kaya akan serat untuk keluarga terutama untuk anak-anak. Apalagi bolu gulungnya di motif jadi anak-anak akan lebih tertarik untuk menyantapnya 🤭😁 Seneng banget deh ketika melihat hasil bolu nya cantik, apalagi rasa bolu nya juga enak hemm yummy.. Jadi makin semangat emakE yg mau belajar bikin bolu motif lagi ☺😍 Ternyata membuat bolu gulung motif ini butuh kesabaran dan konsentrasi penuh loh moms hehee.. Benar-benar melatih otak untuk berkreatifitas. 👌👍 Yuk silahkan intip resepnya dan selamat mencoba 🤗 Source Yoshi Nur Imama Modif by Berliana Nuril #JelajahResepSayuranHijau

Bolu Gulung pandan isi unti

Bolu Gulung pandan isi unti

ini bikin bolu gulung disambi masak, alhasil kelamaan manggang alias kekeringan🥴 dan saat digulung pecah jadinya untungnya masih ada butter cream, ditutup aja ake butter cream dan beri arutan keju (seolah² kelapa parut😄) tapi rasa sih oke, cakenya lembut banget... alhamdulillah abis juga 😄😄 ga ada kata gagal ya mam,, semangat terus untuk mencoba dan terus mencoba.