Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu gulung ekonomis yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu gulung ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu gulung ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung ekonomis oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung ekonomis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Meskipun pake oven tangkring alhamdulillah hasilnya sesuai dengan ekspektasi😍bahan saya sesuaikan dengan stok yang ada😁 (Minggu6) Source : Tintin Rayner Rebake : Bunda Al Fatih #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung ekonomis:

1. Bahan A :
2. 100 gr terigu
3. 4 btr kuning telur
4. 85 ml susu cair (saya 1/2 scht SKM+air)
5. 65 ml minyak
6. 1 sdt esens vanilla
7. Bahan B :
8. 4 btr putih telur
9. 1/4 sdt garam
10. 1/2 sdt COT (bisa diganti 1sdm air jeruk nipis atau 1 sdt cuka)
11. 100 gr gula pasir
12. Tambahan :
13. 1/2 sdt pasta moka
14. selai blueberry/sesuai selera utk filling

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung ekonomis

1

Aduk rata kuning telur,susu cair,minyak dan vanilla.Masukkan terigu yang sudah diayak,aduk sampai adonan lembut.sisihkan.

2

Mixer dengan kecepatan sedang putih telur,garam dan COT (cream of tartar) hingga berbusa.masukan gula pasir sedikit demi sedikit,bagi jadi 3 tahap (jangan memasukkan gula sekaligus karena bisa membuat adonan putih telur turun) lalu mixer hingga mengembang kaku.

3

Masukan 1/3 adonan bahan B ke bahan A, aduk perlahan (harus benar-benar pelan supaya adonan putih telur tidak turun) hingga tercampur rata, lakukan hingga bahan B habis dan tercampur rata dengan bahan A.

4

Masukan ke loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialasi kertas roti (saya pake loyang ukuran 28x28x3) ratakan dan hentakan beberapa kali supaya gelembung didalam keluar.untuk motif,sisakan 3 sdm adonan lalu beri pasta moka, masukkan plastik lalu semprotkan ke adonan putih dan motif sesuai selera.

5

Oven dengan menggunakan api besar selama 17 menit/sampai matang (disesuaikan dengan oven masing-masing,tapi jangan sampai lebih dari 20 menit.saya 8 menit pertama oven di rak bawah, setelah itu pindah rak atas dan rak bawah dikasih loyang isi air panas).

6

Angkat dan keluarkan dari loyang,taruh diatas serbet bersih lalu beri filling dan gulung pelan sambil dipadatkan.

7

Biarkan hingga dingin baru potong dan sajikan.