Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hurricane Swiss Roll Taro yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Hurricane Swiss Roll Taro yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Hurricane Swiss Roll Taro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hurricane Swiss Roll Taro bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Hurricane Swiss Roll Taro dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Hurricane Swiss Roll Taro memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-11 Hurricane Swiss Roll udah lama booming pada masanya,,sekarang saya pengen bikin aja😁😁,,saya bikin rasa taro dan isi nya pake selai blueberry. Source@Suka- suka Amel. Saya bikin pake otang,,rahasianya,,biar hasil kue nya bagus,,letakan loyang kue di rak atas,,sementara di rak bawah letakan loyang yg ukurannya sama dan diisi air panas setinggi 1,5 cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Swiss Roll Taro:

1. Bahan A:
2. 6 butir kuning telur
3. 110 ml susu cair fullcream
4. 80 ml minyak
5. 85 gr terigu protein rendah (kunci biru)
6. 15 gr susu bubuk
7. 1/4 sdt vanila susu (La'rome)
8. 1/4 sdt garam
9. Bahan B:
10. 6 butir putih telur
11. 110 gr gula pasir
12. 1/2 sdt cream of tartar
13. Bahan lainnya:
14. 1,5 sdt pasta taro
15. Secukupnya selai blueberry

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Swiss Roll Taro

1

Campur bahan kering(terigu,susu bubuk,La'rome,,garam). Tim susu cair dan minyak selama 50 detik. Masukan bahan kering ke wadah susu cair dan minyak yg sdh ditim,,aduk rata.

2

Tambahan kuning telur satu persatu,,aduk rata. Timbang 130 gr adonan tambahkan 1,5 sdt pasta taro,,,sisihkan

3

Mixer putih telur dan ctt sampai berbusa,,tambahkan gula pasir secara bertahap,,mixer sampai mengembang,,timbang 105 gr adonan putih telur,,masukan ke adonan yg dikasih pasta,,aduk rata,,masukan ke piping bag.

4

Untuk sisanya,,tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur,,aduk rata. Tuang ke dalam loyang,,hentakan loyang yg telah dialasi kertas roti.

5

Tuang adonan yg diberi pasta, buat motif dgn gagang sendok secara horizontal dari kiri ke kanan sampai atas. Setelah selesai,,buat lagi motif secara vertikal dari atas ke bawah kiri ke kanan

6

Oven sampai matang,di resep asli pake api atas bawah suhu 170•c selama 10 menit,,dilanjutkan pd suhu 150 •c selama 25 menit..,karena sy pake otang,,dioven selama 25 menit dgn api besar,,dg diletakan loyang diisi air panas setinggi 1,5 cm di rak bawah,,sementara loyang kue di rak atas. Bila permukaan kue kurang kering,,oven lagi selama 5 menit.

7

Angkat kue,,biarkan 3 menit. Baru balikan kue di atas kain bersih,,olesi selai,,gulung kue. Menggulung kue pada loyang yg ditandai posisinya di dpn kita,,lihat langkah no 5(loyang yg ditandai pd foto).

8

Kencangkan kue,,,dinginkan kue kurang lebih 30 menit,,baru potong kue.