Langkah Mudah untuk Menyiapkan Basic Roll Cake yang Anti Gagal

Dipos pada March 19, 2017

Basic Roll Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Basic Roll Cake yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Basic Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Basic Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Basic Roll Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Basic Roll Cake kira-kira 1 roll cake. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Basic Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Basic Roll Cake memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kuncinya ada di kualitas cakenya. Untuk isian, terserah kalian saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Basic Roll Cake:

  1. 1 butir telur utuh
  2. 5 butir kuning telur
  3. 65 gram gula pasir
  4. 8 gram SP
  5. 25 gram terigu (serba guna atau protein rendah)
  6. 12 gram tepung maizena
  7. 65 gram butter atau margarine
  8. 1 sdt vanilla (optional)
  9. Secukupnya selai buah untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Basic Roll Cake

1
Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Olesi loyang persegi panjang dgn mentega dan lapisi dasarnya dgn kertas roti. Sisihkan.
2
Kocok telur, kuning telur, SP, dan gula pasir dgn mixer kecepatan sedang hingga mengembang, pucat dan kental, sekitar 7 menit. Sisihkan.
Basic Roll Cake - Step 2
3
Kocok mentega hingga bewarna pucat dan sedikit mengembang. Campurkan ke dalam adonan telur, tambahkan vanilla dan mixer kembali hingga tercampur rata.
4
Ayak tepung terigu dan maizena langsung ke dalam adonan telur. Lalu mixer sebentar hingga tercampur rata. Pada tahap ini bisa juga diaduk menggunakan spatula. Yg penting jangan sampai overmix.
5
Tuang adonan ke loyang dan ratakan ke seluruh permukaan.
Basic Roll Cake - Step 5
6
Panggang selama 20-25 menit atau hingga permukaan kue bewarna kecokelatan, sesikit mengering dan tidak lengket jika disentuh ujung jari. Jangan overbaked krn akan membuat kue kaku dan susah digulung nantinya.
7
Segera setelah keluar dari oven, balik loyang dan keluarkan kuenya di atas selembar kertas roti yg masih bersih. Buang kertas roti yg menempel, dan olesi dengan selai buah. Saya pakai selai blueberry. Jangan terlalu tebal olesannya. Fungsinya sekedar untuk perekat dan penambah rasa.
Basic Roll Cake - Step 7
Basic Roll Cake - Step 7
8
Beri 3 sayatan di salah satu ujung kue, jangan sampai terpotong.
Basic Roll Cake - Step 8
9
Secara perlahan, gulung kue dimulai dari sayatan tadi dgn dibantu kertas roti di bawahnya. Diamkan kue hingga dingin di dalam kertas roti.
Basic Roll Cake - Step 9
10
Setelah dingin, potong kue dgn pisau tajam. Tebalnya sesuka kalian. Sajikan dgn teh atau kopi. Enjoy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Budapest Roll Cake

Budapest Roll Cake

Sejak pertama kali cobain bikin, ternyata lgs suka pake banget sama rasanya. Apalagi dimakan siang siang yg panasnya cetar. Penggunaan buah sebaiknya jangan di skip ya karna buat nyeimbangin rasa manis dari kuenya. Untuk buah bisa pakai strawberry, jeruk mandarin, kiwi atau pun anggur. Usahakan almond bubuk jangan di skip yaaa karna ini yg bikin enak cakenya, trus untuk penggunaan tepung custard bisa diganti dengn tepung maizena. Tetapi rasa dan tekstur cake akan berbeda. Lebih enak yg memakai tepung custard ๐Ÿ˜Š untuk whipping cream cair bisa diganti dengan whipping cream bubuk. Cara pemakaian whipping cream bubuk tinggal mengikuti petunjuk yg ada di kemasan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜˜ Source: ricke ordinarykitchen.blogspot

Mini rainbow rollcake#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

Mini rainbow rollcake#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah ๐Ÿ˜‚

Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah ๐Ÿ˜‚

#18 #bikinramadanberkesan Source : dapur Vy Setelah maju mundur mau bebikin ini akhirnya kmrn nekad bikin. Hasilnya jadilah si hurricane alakadarnyah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Ga begitu jelas motifnya ๐Ÿ˜…. Dan dasar emak amatir dan ga sabaran, belom set udh main buka gulunganya alhasil gompel2. Mana kasih filling pake nafsu jadi bleberan pas dipotong๐Ÿ™ˆ. Tp rasanya mashaAllah enaaak. Bebocah syukaa. Aah senengnyaaa emak. Thanks to kesayangan maksay vy. Resepmu selalu terbukti simply tasty ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜.

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

alhamdulillah...masih dikasih kesempatan buat bikin kue simple...di hari ulang tahun suami..karena gak punya waktu banyak jadi bikin swiss roll..yang cepat jadinya. seperti yang sudah saya katakan sebelumnya. saya lebih suka meminimalisir penggunaan emulsifier untuk pembuatan cake. jadi resep swiss roll ini emang udah top buat saya. cake nya lembuttt dan lenturrr banget.. mudah banget di gulung. resep ini saya dapat dari ms.kelly. suka banget sama utube channellnya...detaill banget.. resep ini jadi andalan buat saya. cuma ada insiden yang bikin kue ini jadi kurang cantik..disebabkan loyang yang terlalu kecil jadi cakenya agak tebal..jadi terpaksa di buang sedikit. nah,ditambah pas baru mateng tiba2 anak saya nyomot tu kue dibagian ujung.. saya cuma bisa pasrah...heheh..untungnya cuma sedikit..

Pandan chesse roll cake

Pandan chesse roll cake

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Anw ini juga resep ci tintin ya ๐Ÿคฃ kalo resepnya sih bolu gulung ekonomis ๐Ÿ˜ kuylah cobain

Double Chocolate Roll Cake

Double Chocolate Roll Cake

Aduh tangan ini gatal haha. Ini sebenrnya bakal aku upload jumat atau sabtu untuk entry giveaway. Tapi bakal aku upload dlu disini. Gitu tuh tangan gatal ya gitu ๐Ÿ˜‚ sumber resep dari youtube, Kellyๆœˆๆขฆ . Maaf kalau hasil ngeroll nya jelek, ga telaten banget. Tapi kalo filling ny itu enak banget !! ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ ukuran loyang 20x20cm dua buah ya, atau ga pakai 1 loyang 28x28 cm

Marble chiffon rollcake

Marble chiffon rollcake

Ini kuenya super lembut dan enaaaak banget. ๐Ÿ’•๐Ÿ’•๐Ÿ’•. Pori-porinya kecil dan kuenya wangi banget. Sampe jatuh cinta banget sama hasilnya. Bikinnya juga gampang, asal percaya klo kue yg kita bikin bakl berhasil sempurna. Pokoknya love bangeeet sama rollcake ini. Udh ngirit telur, ng bau amis telur juga. Sama klo buat usaha jualan cake juga bs. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking. ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿฅง๐Ÿง•๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

Roll Cake Diet

Roll Cake Diet

Assalamualaikum.... Selamat pagi semua nya happy wekkend ..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Semarak kali ada GA nya lho dari mbak @ Dina yeee tambah seru ini... ๐ŸŽŠ๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŽ‰ , beliau memantang kita buat membuat makanan diet yg low carbo dan low sugar, agar pola hidup kita bisa lebih sehat... ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Supaya yg sedang diet tetep bisa makan kue enak , saya mencoba bikin roll cake diet, cake ini tanpa terigu ya mom dan sangat rendah gula, bahan dasarnya adalah telur dan nutrijel , kalo yg nggak terbiasa pastinya akan merasa kurang manis rasa cake nya , namanya juga cake diet yaa, jadi yaa emang begini, tapi tenang rasanya jadi akan berpadu dengan cream chesee nya jadi tetap terasa enak kok... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Spesial buat @ mbak Dina ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜, semoga usaha dan ikhtiar program hamil nya di lancarkan dan semoga cepet di kasih momongan , anak yg sholeh dan sholehah amin... amin ya robbal alamin ๐Ÿ™‡๐Ÿ™‡๐Ÿ™‡ Source : Juni Dwianggiani #WeightLossRaRewel #semarak_WeightLossRaRewel #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

4-5 porsi
40 menit
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉHuricane Swiss Roll cake ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉHuricane Swiss Roll cake ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Happy weekend bunda2 tetap semangat untuk #pejuanggoldenapron3

Hurricane Chocolate Roll Cake

Hurricane Chocolate Roll Cake

Dapat tugas untuk buat 'Serba Roll' & setelah lihat-lihat, akhirnya saya memutuskan membuat Hurricane Cake milik Renie Wisra yang hanya memakai 3 telur karena saya tidak punya loyang yang besar. Untuk tampilannya sih berantakannya, maklum baru pertama kali buat roll cake. Tapi untuk rasa, semua yang cicip bilang enak lho ๐Ÿ‘ #JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta

Roll cake nougat mocca

Roll cake nougat mocca

Roll cake ni kubuat tanpa oven krn oven rusak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ cake dasar lembuttt tidak seret ๐Ÿ˜™ hanya saja krn panas krg merata tdk spt oven jd kulit bolu krg bisa cantik๐Ÿ˜Š terbatas alat bukan berarti kita ga bisa berkreasi ya bund ๐Ÿ˜ cake copy resep bunda Rosa Ayudita

Swiss Roll (Resep Anti Gagal)

Swiss Roll (Resep Anti Gagal)

Swiss roll atau bolu gulung atau roll cake merupakan cake atau bolu yang digulung. Karena dengan nama Swis Roll orang2 mengira cake ini berasal dari negara Swis padahal tidak, cake ini ternyata berasal dari negara Amerika kalau saya tidak salah. Hehehhe... Kali ini saya mau sharing resep bolu gulung anti gagal, insha allah.. tapi beeran anti gagal selain kegagalannya karena gosong ya...heheh ๐Ÿ˜ Ayo silahkan coba resepnya. Dijamin sukses!! Sekedar tips. Jika ingin mencairkan margarin atau butter janganlah menggunakan api yang besar karena akan membuat lemak dan air yang terkandung di dalam margarin pecah dan terpisah. Sebaiknya mencairkan margarin atau butter cukup dengan api yang sangat kecil sehingga kandungan air dan lemak yang terdapat dalam margarin tetap menyatu, hal ini akan membuat kualitas cake menjadi sangat baik dan bertektur moist.

1 loyang
Pineapple Roll Cake

Pineapple Roll Cake

Pada disuruh #DiRumahAja, dan nggak keluar kalo nggak penting2 banget.. mengingat virus Covid-19 yg sudah menyebar di Indonesia, harus jaga kesehatan dan stay dirumah agar kita tidak tertular virus, dan Alhamdulillah di daerah qu cuaca belakangan sering hujan, setidaknya virus yg tadinya berada diudara bisa hilang. Cuaca sering hujan so pasti perut laper terus dong ya, pengen buat cemilan dengan bahan yg gampang dan pasti ada dirumah, taraa ๐Ÿ˜‰bolu gulung.. coba2 dengan sedikit telur, kita coba aja dulu, mana tau berhasil, deg2an sih.. tapi berhasil loh.. mumpung lagi stay di rumah dan lagi #WeekendChallenge juga, nggak ada salahnya dong baking buat cemilan bareng bocil yg memang lagi super aktif dan ingin tau banget.. biar dia betah di rumah juga, tak buat deh ala2 cooking class.. seruu deh dan hasil jepretannya sebagian si bocah yg jepretin, lumayan la kan... hasil jepretannya bisa utk setor resep di tantangan #PejuangGoldenApron2 #25

Rainbow Roll Cake Mini

Rainbow Roll Cake Mini

Bikin 1 loyang kotak ukuran 20x20 cm dapet roll cakenya lumayan banyak... Roll cake ini lembut, bisa disajiin buat acara keluarga, arisan, pengajian dan bisa buat ngasih ke orang special juga.... Happy Cooking With Love โค๏ธโค๏ธโค๏ธ

Ogura Roll Cake

Ogura Roll Cake

Selama pandemi ini, prinsip memasak adalah memanfaatkan apa yang ada. Karena sebenernya kreasi tu ga terbatas pada bahan dan alat. Kalo niat pasti dapet aja ide untuk bikin sesuatu yg bisa dinikmati ๐Ÿ˜Š Ide kue ini dateng dari temen yg ngebake pake happycall. Karena emang di rumah ga ada oven dan bahan2 pas lagi ada, akhirnya nyoba eksekusi kue ini.

20 potong
Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Me-Recook dr resepnya bunda Reny Fitriasari, Mini Rollcake krn lg 17an jd buatnya merah putih ๐Ÿ˜ Merrdeeekaaaaa๐Ÿ’ช ๐Ÿ’• Mini roll cake merah putih ๐Ÿ’• Simple cake ๐Ÿ˜‰ #merahputih

HURRICANE SWISS ROLL CAKE Lembut (simple step)

HURRICANE SWISS ROLL CAKE Lembut (simple step)

_30.04.18_Akhirnya kena virus badai topan jg๐Ÿ˜„ ada2 aja ya jmn now badai topan kok dicari & diharapkan๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Seperti biasa sy paling males ribet, maunya baking dg bahan yg ada & simple bikinnya. Akhirnya nekat bikin hurricane roll cake yg lg ngehits dg basic resep roll cake dr belmerlion krn selain simple stepnya, cepet bikinnya takaran bahannyapun mudah diingat. Karena sy ngeri gatot secara telur mahal ya makkk๐Ÿ˜„ so sy sesuaikan resepnya dg loyang kecil ukuran 20. Alhamdulillah hasilnya not badlah ya.. Bisa muncul si topannya, cakenyapun lembut . . Happy baking.. . Salam simply tasty dari dapurVY

Roll Cake Ekonomis (No Bp, Sp)

Roll Cake Ekonomis (No Bp, Sp)

๐Ÿ™†Yeaayyy.. Akhirnya jadi juga bikin roll cake dg filling selai apel yg kmrin sy bikin๐Ÿ˜„ cakenya agak tipis sih๐Ÿ˜งalnya loyangnya kegedean tapi hasilnya bagus kok n tetap lembuuttt๐Ÿ˜ n yg psti rasanya yummy๐Ÿ˜‹ source: vonnyratna

Chocolate rollcake keto

Chocolate rollcake keto

Gak mulus kulitnya, maapkeun ๐Ÿ˜Š