Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Cake yang Sempurna

Dipos pada December 7, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Cake yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Cake memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Rebake dari resepnya Mhak Donna Mayha. Aku emang suka banget sama bolu sifon sejak hamil anak ke 3. Pengennya makan sifon pandan melulu. Dan udah lama kepikiran mau bikin yang pandan. Ngeliat resep ini loh kok langsung belok jadi sifon coklat 🤣 Bahannya mudah, baca teknik bikinnya juga lumayan simpel. Enaknya lagi dikasih tau juga alternatif kalo gak punya tepung protein rendah dan teknik kalau pakai loyang biasa. Semakin semangat dong karena terbayang kemudahannya. Tapi karena aku pemula untuk bikin sifon, khawatir gagal kalo pakai loyang biasa. Sampe akhirnya aku buru-buru beli loyang chiffon supaya bisa cepet-cepet eksekusi Chiffon Cake ini. Emang penuh perjuangan banget demi si Chiffon ini. Hehehe.. Yuk langsung ke resep. #rebake #PejuangGoldenApron3 #recook #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake:

bahan a
110 gr tepung Segitiga Biru
30 gr tepung maizena
6 kuning telur
1 butir telur utuh
120 ml susu cair
30 gr coklat bubuk
3 tetes pasta coklat
1 sdt baking powder
80 ml minyak goreng
1/2 sdt garam
bahan b
6 putih telur
180 gr gula pasir
1/2 sdt cream of Tartar
Secukupnya chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake

Siapkan bahan-bahan.

Aduk rata dengan whisk: kuning telur, tepung terigu+maizena+coklat bubuk+baking powder sambil diayak, kemudian masukkan susu cair dan minyak, lalu pasta coklat. Terakhir masukkan 1 butir telur utuh. Sisihkan terlebih dahulu.

Mixer bahan B sampai kaku.

Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Aduk balik dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles apapun. Kemudian beri chocochip.

Panggang dengan suhu 180°c api atas bawah selama 20 menit. Keluarkan dan kerat-kerat bagian atasnya sedalam kurleb 1,5 cm.

Panggang lagi 30 menit dengan suhu 170° c. Langsung balik cake dan biarkan sampai dingin kurleb 2 jam.

Setelah dingin sisir dengan pisau bagian pinggir loyang. Lalu tekan loyang tengahnya ke atas sampai kedua loyang terpisah.

Balik cake lalu sisir loyang bawahnya, tarik sambil agak diputar agar mudah melepasnya. Setelah itu balik lagi cakenya dan potong sesuai selera.

Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan kali ini agak lumayan penuh tantangan, karena weeeewwww...terlalu banyak insiden yang terjadi saat bikin kue ini, mulai dari telir pecah, santan tumpah, terigu berantakan...gegara kucing ku lagi error lari2 ke dapur dan menghancurkan semuanya. Dengan penuh daya upaya dan bahan2 yg tersisa seadanya akhirnya dilanjutkan kembali usaha bikin kuenya meskipun dari segi tampilan gak sesempurna yg di harapkan tapi soal teksture dan rasa ini jempol loh, bun... Yuk di cobain ya... Segera keluarkan kue dari oven setelah matang, biar gak berkeringat dan kempes. Happy Baking 😘

Chiffon Labu Kuning Tepung Beras

Banyak labu kuning di rumah,jadi di olah dgn berbagai makanan..penasaran dgn chiffon dari tepung beras,ya udh sekalian aq kasih aja labu kuningnya sdkt,ternyata chiffon dari tepung beras ini lembut bgt,aq fikir bakalan keras,ternyata mlh sebaliknya😄😄😄😄..walaupun msh perlu belajar biar saat ngeluarin kue dari loyang ttp mulus,tp gpp lah kuenya ada sompel2 dikit yg penting enak..manisnya pas..jadilah buat tmn ngopi di cuaca yg dingin ini.. #PejuangGoldenApron2

Bolu durian

#BakingTanpaOven Rasanya enak,manisnya pas, aroma durian benar-benar menggoda. Bikinnya gampang ga pake ribet pagi dan anti gagal

1 porsi

Chiffon cake ketan hitam

Bismillah keluargaku, chiffon mania 🥰 1 loyang ukuran 18 begini gak sampai hitungan 24jam pasti langsung ludes 🤦🏻‍♀️ aku? aku termasuk orang yang sangat suka bikinnya, setiap chiffon cake adalah tantangan.. gampang gampang susah untuk mencampur kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telurnya, tapi yaaaaa gak harus abis dalam sekejap juga kali yaaaa, capek nyuci perabotannya 😁 mumpung masih punya stok tepung ketan hitam sisa bikin pisang goreng nenek karena udah lama banget pengen nyoba resep ini, jadi marilah kita praktek cumaaaa kali ini, mau centil sedikit.. boleh? (mon maap, bukannya emang centil berkepanjangannya ya? 🙄) pengen banget bisa bikin motif leopard, hayuklah cusss kita coba ya... cantik gak? 🥰

10 potong

1 jam

Puding busa chifon cake 🍰

Walaupun bentuk agak abstrak tapi rasa lumanyun lahh 🤤 aku buat porsi yang pakai bahan2nya sedikit.

banyak

Chiffon Cake Pandan without Baking and Cream of tar-tar

Saya iseng membuat Ini karna Pandemi Covid 19 mau beli takut ga sehat, jadi saya coba buat sendiri dan Akhirnya berhasil. Ini hasil karya saya sendiri jadi semoga bermanfaat ya!

1½ am

Chiffon Tape Keju

Pas minggu lalu ke pasar, seneng banget ketemu tukang tape, soalnya jarang banget ketemu di pasar. Nah tiba2 aja kepengen bikin tape ini jd chiffon, karena di rumah pada suka banget sama chiffon. Cari2 referensi, utakatik resep yg ada, alhamdulillah jadinya cakep, lembut dan moist banget..😘 Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week20

Pandan Chiffon Cake Almond tanpa santan (seri 1)

Mencoba resep chiffon cake rendah kalori supaya tetap bisa makan enak tanpa menggendut 😅; jadilah cake ini tanpa santan dan mengganti sebagian tepung terigu dg tepung almond; dan sebagian gula pasir dg gula non kalori (eg. Tropicana)

16 cup cake

75 menit

Chiffon Roll Cake

Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.

9 orang

1 jam

Chiffon Cake keju

Bikin chiffon itu gampang2 susah hoream.. karena yg jual banyak kan.. ngapain repot bikin, tapi krn kebayang muka mama yg pengen anaknya yg bikin.. akhirnya buka lemari, liat bahanbahan dan cusss cari si chiffon yg kayaknya baru 1 kali pake 😁

Chifon pandan

Recook dari resep @kitchen _mas adi

7 porsi

1jam 30 mnt

Chiffon Pandan

Suka banget sama kue kempus2 macam kapas.. Hehehe.. Resep disadur dari @hestyismyname yg pake 5 telur n pas untuk loyang chiffon diameter 20cm tinggi 10cm.. Tips membuat chiffon: no overmix, pastikan putih telur bebas dari kuning telur (ga bole kecampur sedikitpun karna ga akan ngembang) n setelah matang langsung keluarkan dari oven dan ditelungkupkan ke bawah agar ga ngempes ke bawah bun. Selamat mencoba 😘😘😘 #berburucelemekemas #resolusi2019

Coconut pandan chiffon cake atau chiffon santan pandan

Sudah sering banget bikin cake chiffon pake resep ini. Source: youtube

16 porsi

Chiffon Tape

Bismillah... Kue ini favorit saya banget karena teksturnya yg kempus, ringan dan gak bikin eneg. Selain itu mau dibikin varian rasa apapun masuk banget, keju, coklat, taro, vanilla, oreo, meises, pandan, cucooookk. Meskipun tricky, tapi kalo udah berhasil seneng banget rasanya.

Chiffon Cupcake Putih Telur

Source : Amel Kharmachameleon #menyambuttahunbaru2020 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Chiffon cake pandan

Cake favoritnya simbah karna teksturnya yg lembut, mimpes2 jadi mudah ditelan tanpa banyak ngunyah. Ahh, jadi kangen simbah. Al-fatihah 🤗 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

loyang uk.20cm

1 jam 30 menit

Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon

Salah satu cara untuk ngabisin stok putih telur yaa dibikin chiffon. Resep saya dapet dari channel youtube Zoe Liu "Ultra Moist Coffee Cocoa Egg White Chiffon Cake". Hasilnya udah bagus untuk ukuran saya yang masih newbie di dunia per-chiffon-an 😁. Ternyata rasa & teksturnya sama aja kayak chiffon yang pake kuning telur. Cuma satu kurangnya, kopinya agak kebanyakan menurut saya jadi sedikit terlalu pahit dan coklatnya jadi kurang kerasa. Sebaiknya dikurangi sedikit kopinya.

1 jam 20 menit

Chiffon ketan hitam

Sy ambil resep dari instagram ordinary cake, sy suka banget ketan hitam jd sy buat chiffon pertama saya itu chiffon ketan hitam. Rasanya enak cuman kurang lembut ya, dan terlalu manis sikit, next saya mau coba campur dengan tepung terigu biar lebih empuk ya Terakhir sy edit resepnya ya pake campuran tepung terigu jd lebih lembut yaaa Dan sy ada recook jg buat orderan 😄😄😄 Semoga bs membantu buat pemula ya

loyang 18cm

Pandan Chiffon Cake Loyang Tulban

Siapa bilang bkin chiffon ngga bisa pke loyang tulban? Bisa kog mam..asal step2nya diikutin dg bener jadi kog.. Tidak punya loyang khusus chiffon bukan berarti kita ngga bisa membuat cake enak kempus2 ini ya.. Tetap semangat dan teris berkarya moms cantik.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Chiffon cake mangga motif leopard

1 loyang 16 cm

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat