Bagaimana Menyiapkan Cream Cheese Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada December 30, 2018

Cream Cheese Chiffon Cake

Bagaimana membuat Cream Cheese Chiffon Cake yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cream Cheese Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cream Cheese Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cream Cheese Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Cream Cheese Chiffon Cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cream Cheese Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kejunya pasti terasa untuk resep ini. Cream cheese saya buat sendiri biar lebih hemat. Cake ini lebih enak dikonsumsi saat dingin sehabis dari kulkas lo. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cream Cheese Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 65 gram cream cheese (homemade, cekidot di resep saya)
  3. 70 ml susu cair (me Ultra Low Fat)
  4. 30 gram butter (me Corman)
  5. Bahan B :
  6. 75 gram tepung terigu protein rendah
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 4 butir kuning telur ayam
  9. 1/4 sdt garam
  10. 50 gram keju parut
  11. Bahan C :
  12. 4 butir putih telur ayam
  13. 1 sdt air jeruk nipis
  14. 85 gram gula pasir halus

Langkah-langkah untuk membuat Cream Cheese Chiffon Cake

1
Siapkan BAHAN A : cream cheese, susu, butter
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 1
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 1
2
Didihkan air di atas wajan, masak CREAM CHEESE dengan SUSU sambil diaduk dengan spatula kayu sampai keju leleh, api besar
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 2
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 2
3
Kecilkan api, tambahkan BUTTER, aduk terus sampai leleh, sisihkan
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 3
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 3
4
Bahan B : Ayak TERIGU dan BP, sisihkan
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 4
5
Kocok KUNING TELUR dan GARAM memakai whisk. Masukkan BAHAN A, TERIGU, BP, kocok hingga licin
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 5
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 5
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 5
6
Masukkan KEJU, kocok lagi
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 6
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 6
7
Siapkan BAHAN C
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 7
8
Kocok kecepatan tinggi Putih telur dan NIPIS. Lalu masukkan GULA dalam 3-4 tahap sambil dikocok memakai kecepatan 3. Sampai berjejak atau saat dibalik, tidak jatuh
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 8
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 8
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 8
9
Masukkan BAHAN C ke BAHAN B dalam 3-4 tahap sambil aduk balik. Jangan sampau ada yang belum tercampur di dasar wadah
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 9
10
Panaskan oven di suhu q160Β° panas atas-bawah. Masukkan ke loyang chiffon (saya pakai diameter 22 cm terlalu besar ternyata), sata tidak hentakkan karena adonan nya cukup cair
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 10
11
Oven selama 40 menit, atau bisa lakukan tes tusuk. Biasanya kalau matang tercium bau wangir roti dan permukaannya pecah. Lalu keluarkan dan segera dibalik selama minimal 1 jam
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 11
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 11
12
Bagian atasnya. Maaf ini oven hanya 30 menit karena saya takut gosong, ternyata kurang lama oven nya
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 12
13
Ini pori-pori rotinya, juga foto bagian bawahnya, tetap cantik dan yang pasti keju nya terasa sekali. Potong-potong saat dingin dan tempatkan pada wadah tertutup
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 13
Cream Cheese Chiffon Cake - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Labu Kuning (gluten free, dairy free)

Chiffon Labu Kuning (gluten free, dairy free)

Ngapain #dirumahaja? Saya coba-coba resep baru. Kue ini saya adaptasi dari resepnya Bunda Asmi, tapi saya ganti beberapa bahannya menyesuaikan tubuh saya. Saya mengganti tepung, gula, dan susu. Lebih sehat untuk tubuh saya.

Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Chiffon ini aselih lembuuutt banget kayak kapas. Manisnya pas, bau pandannya semerbak. Pakai resep andalan cii tintin 😘😘

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Maaf bgt semuanya cuma dapet 1 poto aja, buru2 mau dibawa ke rumah kakak 😭.

Pandan chiffon cake putel

Pandan chiffon cake putel

Ada sisa putel di kulkas sayang kalau di sia2 kan mending dibuat sesuatu yg yummy😁😁

Bolu Pandan Hijau Lembut aka Sifon Enak no seret Happycall Mini

Bolu Pandan Hijau Lembut aka Sifon Enak no seret Happycall Mini

Binggung sama si hijau yg makin rindang, sudah ditebang berpohon2, cepat banyak lagi aja nih, jd boros tempat, rumputku jadi pada botak. #siapramadan untuk bunda yg tidak ada baking pan, bisa pakai happycall / cetakan martabak mini. Hasilnya garing dan renyah diluar, lembut didalam

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Selasa, 31.08.21 .. Bismillah,, setoran Beres Clover bulan ke-21 (Agustus) dgn tema "Chiffon Cake". Topo Map Chiffon Cake ini baking pertama saya setelah 1 bulan off dari perdapuran. Dan jg chiffon pertama saya, padahal udah lama banget punya loyang chiffon tapi ga dibikin2. Berkat kegiatan Beres Clover, Alhamdulillah loyang yg udah lama semedi di dalam lemari akhirnya ke pakai juga. Resep recook Mba Fitri Sasmaya, tetapi langkah sedikit berbeda, saya sesuaikan yg gampang menurut saya. Kalau di resep asli, masing-masing adonan A dan B dibagi terlebih dahulu, baru dicampur. Resep yg saya tulis, adonan A dan B dicampur rata dl baru kmdn dibagi. Chiffon cake ini enak dan pastinya lembut ga seret,, tipe cake kesukaan saya. Tips: 1. Gunakan telur yg fresh. 2. Saat mengocok putel, gunakan alat yg bersih. Kocok sampai soft peak atau hampir stiff peak supaya gampang saat mencampur dgn adonan pasta. 3. Gunakan loyang chiffon supaya mudah mengeluarkan cake dan loyang tanpa dioles apapun. 4. Setelah cake matang, tangkupkan loyang dan biarkan cake dingin, baru keluarkan cake dari dalam loyang dgn cara disisir dgn pisau. 5. Jika tdk punya loyang chiffon, gunakan loyang tulban yg dasarnya dialas baking paper, pinggir loyang jangan dioles apapun. #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Chiffon

Chiffon Cake Pandan (first trial)

Chiffon Cake Pandan (first trial)

Minggu ke 4 (27 Juni 2020) Resep ke-13 Sengaja berkunjung ke rumah mamie mau belajar bikin sponge cake, sampe bawa loyang sendiri supaya kalo bikin tau takaran nya. Akhirnya berhasil yeayyy...Thanks for my MOM. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

1 loyang
59. Chiffon cake ala Tintinrayner

59. Chiffon cake ala Tintinrayner

Alhamdulillah...kurang lebih 1 bulan ini...saya memberanikan diri terima orderan Roti. Maa syaa Allah respon bagus dari tetangga & sahabat. Dannn...alhasil banyak nyisain putih telur dari orderan rotiΒ²an. Nemu resep dari ce Tintin. Lembut bet, ga bau putih telur. Pokoknya langsung klik deh. Makasih ce πŸ€— Source : Tintinrayner

1 loyang
50 mnt
Pandan Chiffon Cake (Empuk & Wangi Bangeuuuuud πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘)

Pandan Chiffon Cake (Empuk & Wangi Bangeuuuuud πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘)

Chiffon cake pandan ini saya ambil dari base resep ci Tintin Rayner yg sdh dimodifikasi lagi oleh teman saya & saya, karena original resepnya terlalu manis utk takaran gulanya, sehingga takaran gula dikurangi & disesuaikan lagi, untuk warna juga di sini saya menggunakan daun pandan asli yg dihaluskan & diendapkan terlebih dahulu beberapa saat sebelum digunakan, sehingga warna kue lbh bagus & alami, ada sedikit tambahan pasta pandan hanya untuk mempercantik saja (bisa diskip apabila tdk diinginkan/diganti dgn daun suji apabila ingin alami) Cake ini juga selain empuk wangi banget ya, very recommended β˜ΊοΈπŸ‘Œ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/ckcM_xPc4Rg

1 loyang
Pandan Chiffon (Basic Chiffon)

Pandan Chiffon (Basic Chiffon)

Cobain lagi bikin chiffon utuh 1 resep, dengan pasta pandan buat posbar #GodaTeflon dengan #KreasiChiffonYummy.... Alhamdulillah mengembang sempurna dan teksturnya lembut seperti spons. Yang pasti lebih banyak hasilnya , karena pas coba pertama cuma bikin 1/4 resep pakai cup alumunium πŸ˜† begitu mateng langsung leeeb ilang 🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #MasakAsyik #KreasiChiffonYummy #CookpadCommunity_Tangerang

1,5 jam
Shiffon Choklat Cake (Nyus Nyus)

Shiffon Choklat Cake (Nyus Nyus)

Untuk kudapan di sore hari bersama kopi atau untuk acara arisan, ibadah dll. #5resepterbaruku

Choco coffee chiffon cake

Choco coffee chiffon cake

Teksturnya lembut dengan aroma coklat & kopi, hmm patut dicoba

20 potong
1 jam 40 mnt
Fried Chiffon Crunchy

Fried Chiffon Crunchy

Ketika bosen sama chiffon yang dimakan gitu2 aja, sedangkan stoknya masih banyak beberapa slice. Yauda dibikin Goreng Krunchy aja πŸ˜ƒ kasih isiannya coklat milo πŸ˜ƒπŸ˜‹ #Kelapa_KlangenanKu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ogura Cake / Chiffon Cake

Ogura Cake / Chiffon Cake

Kue kekinian ini namanya Ogura Cake, agak mirip chiffon cake. Kue ini lembutt lho. Yukkk dicoba resepnya. Cussss eksekusii!

Chiffon Vanila Lembut

Chiffon Vanila Lembut

Chiffon adalah salah satu cake favorit anak”ku karena teksturnya yg sangat lembut. Berhubung anak ga suka pandan, jadilah dibuat rasa vanila aj. Aroma vanila dan santannya berasa banget dan porinya kecilβ€πŸ˜ Resep adaptasi chiffon pandan dari ce linagui. Next time coba buat rasa lainnya. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #iwakartika2019 #glutenfree #13threcipes2019 Coba bikin cake pakai egg yolk powder. sebagai referensi tepung kuning telur mengandung : karbo 5,98% Lemak 25,3% protein 56% (Info : nutrition.data.self.com) Tekstur nya empuk tapi agak sered sedikit. Bisa menambah varian subtitute tepung dalam aneka tepung ketofy. Akan tetapi sebaik nya memakai egg yolk powder yang sudah tertera NF nya ya...☺️

Chiffon cokelat ncc

Chiffon cokelat ncc

# BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Source chanel youtube fatmah bahalwan. Anti gagal. Manisnya pas soalnya kuenya tinggi. Di loyang d-18 tinggi 13 cm, didapat chiffon yang tingginya 15 cm.πŸ™ŒπŸ™Œ

Chiffon Army Tanpa Oven

Chiffon Army Tanpa Oven

Tema challenge minggu ini dari tim #GodaTeflon membuat kreasi Chiffon, mentor mba Anggraeni @Rence makasih ilmunya ya mba, baru pertama kali buat sih dan bikinnya bikin dag dig dug berhubung saya tidak punya oven saya memakai peralatan seadanya dengan menggunakan wajan yg nanti ditutup tempat bekas magicom, meskipun dari bentuk mungkin kurang maksimal tpi rasanya enak bget empuk bget πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„,,, #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #KreasiChiffonYummy #GodaTeflon_Minggu6 #CookpadCommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Cake super lembut, tanpa BP/cream of tartar dan dengan sari pandan asli. Cake ini sangat digemari keluarga terutama Ibu (karena lembutnya)