Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada December 14, 2018

Chiffon Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Ketan Hitam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chiffon Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiffon Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chiffon Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

I’m ketan hitam lover! Chiffon ini salah satu cake yang paling sering aku bikin di rumah karena kesukaannya orang rumah juga. Ga bosen2 baking dan makan chiffon ini! Resepnya dari suhu @tintinrayner yang resepnya selalu enak2 dan anti gagal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. BAHAN A:
  2. 5 btr kuning telur
  3. 40 gr gula pasir halus
  4. 30 gr minyak sayur
  5. 100 gr santan kental (kara dll)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 60 gr tepung ketan hitam
  8. 40 gr tepung cake (kunci biru)
  9. BAHAN B:
  10. 5 btr putih telur
  11. 85 gr gula
  12. 1/3 sdt cream of tar2 atau 2/3 air lemon/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Aduk semua bahan A dengan ballon whisk sampai halus swpeeri pasta, sisihkan
Chiffon Ketan Hitam - Step 1
Chiffon Ketan Hitam - Step 1
2
Kocok putih telur dengan mixer, mulai berbuih masukan cream of tar2, lalu masukan gula pasir bertahap (3x). Kocok sampai hampir stiff peak (ketika baskom dibalik, telur tidak meleleh, adonan di ujung mixer kaku agak melengkung namun adonan masih putih mengkilat)
Chiffon Ketan Hitam - Step 2
Chiffon Ketan Hitam - Step 2
3
Campur adonan B ke adonan A secara bertahap 3x, aduk rata dengan spatula (jangan overmix)
4
Masukan ke dalam loyang ukuran 21, panggang di suhu 150 derajat selama 45 menit (sesuaikan oven masing2)
5
Jika pakai teknik slit: panaskan 160”, panggang di suhu 160” selama 18 mnt, keluarkan lalu slit. Oven kembali suhu 145” selama 40 mnt (5 menit terakhir taro rak agak atas)
6
Setelah matang, keluarkan loyang dr oven dan langsung tangkupkan loyang (bisa disanggah dg botol kalau tidak ada kaki loyangnya). Diamkan sekitar 1-2 jam sampai panasnya hilang baru boleh dilepas dari loyang dan potong2
7
Dannn.. chiffon siap dinikmati. Menul2 harumm..
Chiffon Ketan Hitam - Step 7
Chiffon Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

CHOCOLATE CHIFFON CAKE Bbrp kali buat tapi cm pake pasta dan coklat bubuk, kali ini coba pake DCC kwalitas baik rasanya enak banget 😋 saya pakai sisa telur yg ada, aslinya 7 telur tp saya cm punya 6 telur. Pakai loyang diameter 20cm. Saya tulis resep sesuai yg saya buat Source @linagui.kitchen

Chiffon pandan tanpa santan

Chiffon pandan tanpa santan

Akhirnya saya berhasil juga bikinnya, foto yang lalu agak gagal saya letakkan di bawah, ni saya recook lagi, cuma kelamaan manggang jadi agak gosong dikit. Loyang saya d=19cm bawah, atas d=24cm Sudah lama resep ini tersimpan dalam akun saya. Kebetulan ada event #BanggaKirimRecook , saya coba bikin. Hasilnya tidak mengembang tinggi, tapi sangat enak. Sebenarnya waktu bikin terjadi banyak problem : 1. Putih telur tidak mau mengembang karena saya secara tidak sengaja memasukkan kuning telur di dalamnya. Saya pikir sikit saja tak apa, ternyata tidak mau mengental. Saya searching di google ternyata tidak boleh ada kuning yang masuk. 2 loyang bongpasnya bocor. Loyang dari zaman emak, rupanya dah gak seret lagi klepnya. Alhasil adonan ada yang terbuang. Akhirnya saya memakai loyang bongpas yang gedean. Saya tuang sisa adonannya. Jadi dah campur aduk 😂 Lumayan dapat banyak pengalaman 😁 jadi saya lain waktu akan kembali mengulang bikin resep ini , jika mengembang cantik akan saya sertakan fotonya di catatan ini Makasih banyak pada ci Christine, pemilik resep ini 🙏🏻😊 Sumber : Christine Wirianto

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Latihan Bikin Chiffon lagi.Sebel banget ya tiap kali bikin Chiffon kalo dalam oven ngembangnya cakep banget.Begitu dikeluarin adari Oven pasti kempes.Tidak apa2 YG penting tidak retak Dan enak wangi Pandan.

Chiffon Greentea

Chiffon Greentea

Saya tuh greentea lovers. Jadiii...kalo ada makanan atau minuman berbau greentea saya paling no 1 gercepnya. Apalagi chiffon ini tipe yang gampang dibikinnya. Ini resepnya saya contek dari punyanya Ci Tintin Rayner ya. Saya skip di greentea paste aja, gak ada nemu soalnya di TBK sini. Cuma saya tambahkan takaran bubuk greentea nya. Warnanya emang begitu agak ijo eksotis tapi laris manis banget deh. Hehehe #BerburuCelemEkemas #week12 #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_pontianak #NilaJuwitaSaputri

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Bikin chiffon baru yang ke-3x nya. Pertama gagal, kedua berhasil 😄 Kali ini nyoba dicampur dengan tepung ketan hitam. Resep dari Vita Jaurina. Aslinya chiffon avocado ketan hitam. Saya bikin pandan, soalnya ngga ada pasta avocado dan masih ada sisa endapan daun pandan Abaikan potongan yang ngga mulus 😆saya ngga bisa motong kue rapi 😅 Recipe: @vitajaurina

Strawberry Chiffon Cake

Strawberry Chiffon Cake

Masih dgn chiffon bunda2.. kali ini aku coba buat chiffon strawberry karena lumayan cukup punya banyak strawberry di kulkas. Rasanya ini manis, Asam dan seger. Kalau libur tidak baking2an rasanya kurang pas ya bunda2. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang
1 jam
Chiffon Pandan Putih Telur lembutnya pooll no bau telur

Chiffon Pandan Putih Telur lembutnya pooll no bau telur

Banyak banget putih telur di kulkas, manfaatkan bikin bolu chiffon yg endeees banget, mirip2 holand bakery deh moms. Trims cik Tintin😍

Chiffon cheese cake

Chiffon cheese cake

Salah satu menu andalan bakulan saya

Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masyaAllah..chiffon ini ternyata bocil mau maem..sekali maem langsung 2 slice..yeaaaayyy..😄😄 Awalnya maju mundur mau bikin ini karena ada pala nya..rasanya gimana yaaa..🤔 Tapiii daripada penasaran langsung eksekusi aja lahhh yaaa..karena beberapa hari lalu bikin condensed milk pound cake yg rasanya agak berat..jadi kita kembali ke yg ringan dan kempus2 aja lah..dan Alhamdulillah bocil2 doyan..karena tergoda aroma chiffon saat dipanggang..bener2 aroma yg sangat menggoda semerbak seluruh rumah..😆😆😆 🥰🥰🥰..hhhmmmmmm bau apa ini bunda..mauuuu dong bunda..sabar yaaa sayang..2 jam lagi..🤣🤣🤣 Dan setelah mateng langsung jungkir dan ga nunggu sampek dingin, pas sudah cukup anget langsung potong2..cepet2 foto disertai adegan2 menghalau tangan2 bocil..dah ga sabar bangettt bocil2..😅😅😂😂😂 Resep chiffon yg pasti pake resep ci Tintin yg tidak diragukan lagi..makasiiiih yaa Ci..semoga berkenan..🙏🤗🥰 Resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/672443-chiffon-cake-cinnamon-kenari-harum-lembutt?invite_token=qzFTcDHHQWTxXmBjzPJq5aVL&shared_at=1626648078 #CookpadCommunity_Kalsel

Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT

Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT

Ini chiffon cake sy yang ke-2 setelah chiffon cake ketan hitam, sejak sukses bikin chiffon jadi ketagihan bikin lagi😊, rasanya enak dan gurih, teksturnya lembut, empuk dan ringan, bikin ini cepet sekali habisnya dalam sehari langsung ludes tak bersisa...seneng rasanya 😇😍 Sumber resep Epipastry dengan modifikasi sesuai selera...🙏 Semoga bermanfaat...😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #Mingguke-34

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Sedari awal baking aku paling agak ngeri mau bikin chiffon karena apa teksturnya itu mesti halus bgt dan keliatan kempus barulah disebut chiffon. Dan bener kan punyaku masih harus banyak belajar lagi tapi aseli ini enak dan masih lembut pas di maem ko. Buat ini waktu ikut setor pr @dkitcheners tema dari ci lena. Source : Susan Gracia #dirumahaja #dkitcheners #sikempuschiffon

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

My favourite cake everr 🤤🤤🥰

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Kalo habis bikin bluder pasti banyak banget limbah putih telur nya,, ini deh pelariannya,, Source : tintinrayner #pejuanggoldenapron3

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Bismillah...Selamat malam cookpaders..malam ini post resep chiffon pandan yg menurut Saya paling Best..kenapa??karena pertama kali bikin langsung berhasil..sempat ragu mau bikin ini karena telurnya pake 8 butir maakk..klo gagal kan sayang 😅 dan menurut saya layak jual chiffon nya..semoga berhasil mommies 🙏 #PejuangGoldenApron2 #mingguke4 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan #pandanchiffoncake #chiffonpandan Source : fen.z

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

COOKIES kali ini saya coba recook resep nya mbak @Ummu Azzam. Kebetulan punya stock putih telur yang cukup banyak. Terima kasih resep.. #Cookies_UmmuAzzam #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #ChiffonPutihTelur #CocomtangPost

1 loyang
45 menit
Chiffon cake 6

Chiffon cake 6

Utak atik resep chiffon cake,berani coba. Hasilnya empuk banget tapi kurang kokoh 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

16 potong
80 menit dioven