Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada November 15, 2018

Chiffon Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Ketan Hitam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Chiffon Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dapt resep SaladmasterJakarta, dgn sedikit modifikasi karena bbrpa bahan saya tdk punya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. 6 butir kutel
  2. 125 ml santan
  3. 70 ml minyak sayur
  4. 1 sdt vanili cair
  5. 150 gr tepung ketan hitam
  6. 60 gr tepung terigu sedang
  7. 6 butir putel
  8. 140 gr gula caster
  9. 1/4 sdt ctt
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Aduk 6 butir kutel dengan whisk 1-2menit. Tuang campuran santan, minyak dani vanili, aduk kembali. Masukkan campuran tepung sambil diayak. Sisihkan
2
Mixer 6 butir putel dengan kecepatan rendah no.2 dulu sambil masukkan ctt dan garam, setelah berbusa masukkan 1/3 gula sambil naikkan kecepatan 1 tingkat. Lalu masukkan lagi gula bertahap naikkan kembali kecepatan. Masukkan gula terakhir dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai stiff peak.
3
Masukkan 1/3 adonan putel ke kutel aduk rata. Masukkan lagi 1/2 adonan putel sisanya ke adonan kutel lalu aduk balik dgn spatula. Kemudian masukkan lagi adonan putel terakhir dan aduk balik. Pastikan semua tercampur.
4
Tuang adonan ke loyang, ratakan lapisan atasnya. Panggang di oven yang sdh di panaskan selama 55-60menit dengan suhu 160celc (fan forced 140celc).
Chiffon Ketan Hitam - Step 4
5
Setelah matang, keluarkan dari loyang, balikkan loyang dl sampai adem baru keluarkan dari loyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sifon pandan cake

Sifon pandan cake

Ini dibuat saat pagi gerimis, jadi males kemana mana.

4 orang
Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Baking time Kuenya ini super moist Lembut n lumer pemirsa Rebake resepnya moucup Tapi kemaren pas pertama kali baking hasilnya kayak ogura cheese cake G bisa ngulit Katanya kurang panas ovennya Dan ini hasil ke 3 kalinya Okelah untuk pemula 😬😬 #chiffoncake #chiffoncheesecake #chiffon #PejuangGoldenApron3

1 jam 15 menit
Cake Chiffon Choco Pandan

Cake Chiffon Choco Pandan

Bikin chiffon masih kadang gagal nih hiks hiks... Akhirnya ngumpulin niat terdalam, bener bener di takar presisi dan mantau oven. Jadi deh! 😁

1 loyang 18cm
1jam 45 menit
Vannila Oreo Chiffon Cake

Vannila Oreo Chiffon Cake

#cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen #clover #teamtrees #saturesepsatupohon Source : Tintin rayner

loyang uk 22cm
55 menit
Matcha Chiffon Sandwich

Matcha Chiffon Sandwich

Matcha sendiri diproses melalui tahap yang panjang sebelum diolah menjadi bubuk dan bisa dinikmati.Proses sterilisasi selama 30 hari untuk menjaga pigmen daunnya agar tetap sempurna.Baru setelahnya dikeringkan dalam waktu singkat dan dihaluskan sedangkan greentea bisa diolah selayaknya teh pada umumnya tanpa proses sterilisasi dan langsung dikeringkan serta dibuat dalam potongan daun.Semarak kali ini bertemakan teh dari penentu tema mbk DapurRyuna.Kali ini saya menggunakan matcha Allure sebagai bahan tambahan untuk chiffon cake,karena di sini sulit menemukan bubuk greentea.Semoga berkenan.. Resep saya recook dari youtube cookingASMR #PejuangGoldenApron2 #tea_licious #semarak_tea_licious #cookpadcommunity_probolinggo #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Chiffon Cake Pandan merekah

Chiffon Cake Pandan merekah

Chiffon Cake adalah salah satu cake favorit saya karena rasanya yang ringan dan empuk. Bahannya pun sederhana. Untuk membuat Chiffon Cake yang merekah, perlu perbedaan suhu antara api atas dan bawah, sekitar 30'C. Kalau oven hanya punya satu suhu maka bagian bawah bisa diberi tambahan tatakan loyang atau bungkus loyang bagian luar loyang dengan alumunium foil. Suhu bawah yang terlalu panas menyebabkan chiffon cake concave atau melengkung ke dalam. Chiffon Cake ini saya gunakan 'Cooked dough method'. Dengan metode ini chiffon cake akan menjadi lebih lembut dan fluffy. Gunakan loyang bongkar pasang dan jangan beri olesan atau lapisan apapun di loyang.

Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon

Chiffon Kopi Coklat Putih Telur / Egg White Coffee Choco Chiffon

Salah satu cara untuk ngabisin stok putih telur yaa dibikin chiffon. Resep saya dapet dari channel youtube Zoe Liu "Ultra Moist Coffee Cocoa Egg White Chiffon Cake". Hasilnya udah bagus untuk ukuran saya yang masih newbie di dunia per-chiffon-an 😁. Ternyata rasa & teksturnya sama aja kayak chiffon yang pake kuning telur. Cuma satu kurangnya, kopinya agak kebanyakan menurut saya jadi sedikit terlalu pahit dan coklatnya jadi kurang kerasa. Sebaiknya dikurangi sedikit kopinya.

1 jam 20 menit
Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Alhamdulillah setelah sekian lama gak pernah membuat chiffon cake kali ini saya membuat chiffon cake resep dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 ,,,yang hasilnya sangat lembut dan tentu saja enakπŸ˜‹ Di resep asli memakai 3 butir telur dan saya menyesuaikan dengan besarnya loyang chiffon cake saya yang berdiameter 22 cm jadi saya kalikan 2 semua yang ada di resep aslinyaπŸ€— Source : @cook_2668114 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #chiffoncake #oreochiffoncake #strawberrychiffoncake

Angel food cake (blackforest+almond) chiffon putih telur

Angel food cake (blackforest+almond) chiffon putih telur

Source : @cook_2668114 (Tintin Rayner) Karena tidak ada pasta mocca dan raisin jadilah pakai bahan yang ada saja. Tapi tetep enak 😊 cuman memang agak manis ya..

Chiffon cake loreng kamuflase

Chiffon cake loreng kamuflase

Resep nya ci @cook_2668114 udah pas semua resepnya rata rata udh dicobain..yuk coba lagi kli ini agak beda dikit perpaduan warnanya

10 porsi
2 jam
#293. Chiffon Gula Merah

#293. Chiffon Gula Merah

Chiffon ini termasuk salah satu cake yang buat aku tricky proses baking nya 😁. Harus bener-bener paham kondisi panas oven, kalo engga yah gitu deh...cake nya bisa ambles turun seturun-turun nya πŸ˜…πŸ˜…. Tapi walaupun begitu, tetap aja cake ini jadi fave di rumah & best seller buat pelanggan dengan varian rasa yang beda-beda 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #mingguke41 #Cookpadcommunity_Medan #chiffoncake #chiffongulamerah

Chifon pandan putih telur

Chifon pandan putih telur

Bismillahirrohmanirrohim... Lagi banyak stok putih telur nih, buka” cookpad tertarik dengan resep ci Tintin yg simple & ekonomis ... Tanpa pikir panjang langsung aku coba resepnya, eh bener enak lhoo... empuk & ga bau putih telur... bakal jd resep andalan utk ngabisin putih telur nih...πŸ˜„ #AirMancurMenari #CookpadCommunity_Surabaya

10 cup
Matcha green tea chiffon cake

Matcha green tea chiffon cake

Ceritanya minggu lalu pesen matcha bubuk dari online shop dan belum dipake juga, trus masi ada waktu 1 minggu sebelum WFO juga, so bingung tuh bubuk matcha dibikin apa. Langsung nyontek resep lama chiffon cake yang uda paten itu dong, cuma kali ini pandan nya diganti sama bubuk matcha? Rasanya gmn? Duh endeus, fluffy and moist banget euy... Sok dicoba resepnya ibu2, Mbak2, asik2, semuanya πŸ’™

loyang 22 porsi
90 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Source : IG Tintinrayner

Bolu Durian

Bolu Durian

Tengah Malam suami Pulang kerja bawa Durian Montong manis banget, berhubung si istri ini lg suka masak 😁 & cari2 resep dapet lah Resepnya bunda @yuliana. Menjoi ENAK Wangi Durian 😍

Coffee Durian Bolu Kukus Mekar

Coffee Durian Bolu Kukus Mekar

pengembangan ide dari resep bolkus awal yang ngehits dirumah...iseng karena nemu kopi durian sachet oleh2 pas ke Batam..cocok dimakan anget2 sambil minum hot latte sambil menikmati film seru >.< #berburucelemekemas #resolusi2019

16 potong
1 jam
Chiffon Chocochips

Chiffon Chocochips

Awalnya skeptis gk mau coba bikin chiffon karna beranggapan RIBET, ya ribet karna harus mix putih & kuning telur secara terpisah. Tapi hari ini akhirnya ku coba buat juga berkat request dari adek ku, dan cara pembuatannya ternyata gk sesulit & se RIBET itu πŸ˜‚

21 potong
Chiffon Cake

Chiffon Cake

Masih penasaran sama cake satu ini,bikin lagi dong sekalian meramaikan acara "Beladas" nya #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoCooksnap_VitaJaurina Seru banget belajar tentang basic cake dengan mbak @vitajaurina rasanya semua resep cakenya pingin dicobain bikin 🀣🀭 Tadi rencananya aku mau nyobain pandan chiffon cakenya yang dengan 8 telur,ketika lagi asyikΒ² nge mixer si gadis kecil minta dibuatin yang warna warni katanya 🀣 emaknya kan jadi galau,tapi akhirnya okeΒ² juga 🀭 ini warnanya pilihan si gadis sendiri,Alhamdulillah lumayan lah,walaupun masih berasa kurang cakep warnanya..tapi kalo untuk rasanya ueeeenaaaak pake banget πŸ’ makasih mbak Vita πŸ’–

Charcoal Chiffon Cake

Charcoal Chiffon Cake

Chiffon cake yang kempus-kempus ini selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini saya kreasikan dengan bubuk charcoal (arang). Teman-teman bisa mendapatkan bubuk charcoal di TBK atau e-commerce ya. Selamat mencoba .. #chiffonlingga #chiffon #cakelingga #cake #Cookpadcommunity_jakarta

Loyang chiffon diameter 17 porsi