Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Cake Pandan merekah yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 26, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Cake Pandan merekah yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon Cake Pandan merekah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Cake Pandan merekah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Cake Pandan merekah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake Pandan merekah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Cake Pandan merekah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Chiffon Cake adalah salah satu cake favorit saya karena rasanya yang ringan dan empuk. Bahannya pun sederhana. Untuk membuat Chiffon Cake yang merekah, perlu perbedaan suhu antara api atas dan bawah, sekitar 30'C. Kalau oven hanya punya satu suhu maka bagian bawah bisa diberi tambahan tatakan loyang atau bungkus loyang bagian luar loyang dengan alumunium foil. Suhu bawah yang terlalu panas menyebabkan chiffon cake concave atau melengkung ke dalam. Chiffon Cake ini saya gunakan 'Cooked dough method'. Dengan metode ini chiffon cake akan menjadi lebih lembut dan fluffy. Gunakan loyang bongkar pasang dan jangan beri olesan atau lapisan apapun di loyang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Pandan merekah:

Bahan Pasta
4 bh Kuning Telur
65 gr Susu cair
35 gr Minyak goreng/
80 gr Tepung terigu protein rendah
Bahan Meringue
4 bh Putih telur
60 gr gula castor/ gula pasir butiran halus
Secukupnya pasta pandan
Loyang Bongkar pasang ukuran 15 cm, loyang jangan diberi olesan atau dilapisi apapun

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Pandan merekah

Siapkan bahan pasta. Pisahkan kuning dan putih telur, sisihkan. Timbang susu dan minyak. Masukkan ke panci, aduk rata dan masak sampai hangat kuku saja.

Saat campuran susu masih hangat masukkan tepung terigu dam aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk rata, sisihkan. Di wadah lain kocok putih telur sampai stiff peak.

Masukkan sedikit putih telur ke adonan kuning telur, aduk rata dan tambahkan putih telur sampai habis. Bagi adonan menjadi 2. 1 bagian diberi esen pandan. Masukkan adonan pandan ke loyang bongkar pasang (loyang jangan diolesi apapun) lalu tambahkan adonan putih. Ratakan permukaan lalu panggang dalam oven yang telah dipanasi sebelumnya dengan suhu atas 190’C dan bawah 150’C selama 5-8 menit sampai permukaan berkulit.

Setelah bagian atas cake berkulit, Keluarkan adonan sebentar dan potong bagian atas (max. ``1 menit) kemudian masukan lagi adonan ke dalam oven panggang selama 5 menit, lalu turunkan suhu menjadi 165'C (atas) dan 140'C (bawah) selama 40-50 menit sampai matang tergantung oven masing-masing (lakukan tes tusuk).

Setelah kue matang segera balik loyang (beri penahan di sebelah loyang). Tunggu sampai dingin baru keluarkan kue dari loyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cappucino

Cake ini persembahan buat mimin periode 2021... terimakasih untuk semangat, support dan kerjasama untuk menghidupkan semangcook... Ide dari mincil @annyrisyani #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_kopikirankamu #tiketgoldenbatikapron

10 slice

1,5 jam

Roti Jadul / Sifon Polos

Lebih mirip sifon, bisa tambahkan keju atau rasa lain yg kalian minati ya

Matcha-Orange Chiffon

Waktunya upgrade variasi chiffon. Kali ini kombinasi matcha dan jeruk. Very refreshing!

1 round cake

Chiffon pandan

Sebelum kenal cookpad saya biasa berlangganan tabloid masak.. hampir semua jenis tabloid masak sy beli apalagi yg ada edisi bolu, cake dan sejenisnya...disitu bbrp kali ada resep chiffon cakenya. Saya mmg suka banget baking, awal baking belajar dr siibu yg mmg mudanya suka bikin bolu n dijual ke tetangganya, nah kl saya br berani bikin buat lebaran atau acara arisan dirumah doank, tp dr semua bolu dan cake yg saya bikin, chiffon yg masih maju mundur buat saya eksekusi, krn terus terang paling takut bikin kue yg putih telur dan kutelnya pisah, soalnya pernah gagal hiks.. sukses bantetnya.. xixi, tp setelah gabung cookpad dan liat resep chiffon dr author2 hebat, dan recooknya banyak, saya pun coba beli loyangnya dan menguatkan tekad buat bikin, percobaan pertama langsung sukses, resepnya neng kheyla yg cantik, sampe sekarang saya g pernah gagal bikin chiffon, dan bahkan sudah jadi salah satu bakulan saya buat salah satu kue hantaran, atau buat hari raya, terharu banget deh ih....hari ini saya bikin khusus buat ibu saya yg lahir dibulan desember tp g tau tanggal berapa, maklum org tempo doeloe g prnh nyatet tgl lahir wallaaahhh, sekalian jg buat saya yg berulang tahun tgl 15 kmrn, yippiieee #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #daripengenjadibisa

Chiffon Cheese Cake Anti Gagal

Source recipe: Moucup on IG Memanfaatkan sisa cream cheese dikulkas, tertantang bikin chiffon cheese cake gara2 liat di explore IG 🤭 Bikinnya semalem, didiemin sambil ditangkupin dileher botol sampe pagi gara2 ketiduran 😂😂 Cuuus resepnya 😉

Chiffon Pandan Keju

Dulu saya ngga pernah ngebayangin bisa masak apalagi bikin kue. Semenjak diajak bergaul dg warga Cookpad oleh teman SMP-SMA yg ketemu di Cookpad juga (keren kan, bs jd ajang reunian juga 😘), ternyata asyik, saya jd terpacu untuk mencoba hal-hal baru untuk menambah skill. Termasuk modifikasi resep, sesuatu yg sebelumnya cuma jd kepengenan aja. Salah satu manfaatnya, saya jd gampang bawa tentengan klo mau berkunjung, ada acara atau ada keperluan apapun. Seperti beberapa waktu lalu, anaknya temen kantor ada yg sakit dan dirawat di RS. Karena RSnya jauh, sulit utk bisa jenguk langsung. Yo wis.. malam2 pulang kantor kita bebikinan Chiffon aja biar bisa buat camil2an yg sakit atau yg lagi nunggu di RS. Anaknya suka kue2an, emaknya demen keju. So, saya utak atik resep chiffon pandan lalu saya tambah keju. Alhamdulillah meski baru utak-atik pertama ud bisa jadi kuenya dan mereka seneng banget katanya kuenya enaak banget..😘👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week50 #Daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon

Ciffon durian

Manfaatin buah durian yg gak kemakan di kulkas... Hmm... Gak kecewa deh liat hasilnya.. Lembut, harum, menul menul dan legiit... Boleh dicoba...

Chiffon Pandan

2 loyang sedang

Bolu Duren

Di freezer masih ada sekitar 6 potong duren sisa bebikin kolak duren minggu kemaren 😆. Searching d cookpad dapatlah resep mba yuli. Makasih mbaaa, resepnya simple dan mudah banget tinggal cemplung2 😊😊

1 loyang

Pandan Chiffon Cake

Minggu 43... salah satu jenis cake yg perlu effort tersendiri untuk bisa menaklukkannya.. hahaha.. perlu beberapa kali buat untuk bisa berhasil, walaupun masih kurang puas juga. Source : moucup #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang

OreO ChiffOn

Hujan2 bawaan lapar.. Puter otak cari resep andalan.. Pilihan jatuh pd resep ini.. NO PENGEMBANG.. tp ttp lembut dan sy suka keluargapun senang 😉👨‍👩‍👧

Chiffon Cheese Cake

Cooksnap resep mba @tselfia.. Aduhaii ini chiffon teryummy best ever I cooked.. karena campuran keju parut nya yang bikin gurih. Trus idk chiffon ini mempuyai tekstur kempus dan empuk nya yg beda dengan chiffon pd umumnya. Yukk buat aja gampang kok 😍 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Chiffon #CheeseChiffon #ChiffonKeju #Cheese #Keju #ChiffonCake #Cake

Chiffon Nangka

Masih edisi nangka, nangka dirumah tinggal 7 biji. Karena aku suka baking, dan liat resep Chiffon di instagram by Nanish_Kitchen akhirnya ada ide buat chiffon nangka ini. Rasanya ga amis dan wangii.. Teksturnya lembut walaupun sudah dingin, tapi nangkanya pada turun kebawah. 😅 Mungkin kalo nangkanya ditaburin ketika adonan setengah matang ga turun kebawah. Hehe Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Chiffon Pandan Tepung Beras (gluten-free)

Selalu pengen coba resep yg baru.. padahal sih yg biasa sy bikin juga beti...alias beda tipis hehe Anyway resep ini menggunakan tepung beras itu yang bikin beda..tapi rasa mirip koq dengan yg pakai tepung terigu hehe..recook punya mbak Kheyla's Kitchen... #PejuangGoldenApron3

Chiffon Pandan Tepung beras (gluten free)

Resep : mbak Fitri Sasmaya "Chiffon pandan" (Gluten Free) Simpel buatnya mantap rasanya, wajib coba bu ibu 🥰🤗 Masih semangat menjadi #pejuanggoldenapron2😍😇🥳👌

Chifon pandan putih telur

Bismillahirrohmanirrohim... Lagi banyak stok putih telur nih, buka” cookpad tertarik dengan resep ci Tintin yg simple & ekonomis ... Tanpa pikir panjang langsung aku coba resepnya, eh bener enak lhoo... empuk & ga bau putih telur... bakal jd resep andalan utk ngabisin putih telur nih...😄 #AirMancurMenari #CookpadCommunity_Surabaya

10 cup

Bolu Durian

Bolu ini teksturnya agak padat tapi tetep lembut saat dimakan. Rasa duriannya enak banget. Untuk baking pan/loyang tulban pake yang diameter 20 atau 22cm aja biar isinya penuh. Saya pake loyang diameter 25cm (untuk telur 8 sampe 10cm) jadi bolunya ga tinggi karena ga punya baking pan yang kecil. Ayooo moms yang suka durian, bikin bolu ini buat temen ngeteh atau ngopi. Mantap 👍😋 . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

Chiffon cake pandan loyang 22

Untuk menyimpan resep dagangan Sumber : tintin rayner

Chiffon Sunkist

Putri cantik minta diajarin bikin kue ...ajak bake malam2...kepikiran sunkist chiffon kesukaan nya...

10 potong

11/2 jam

Matcha green tea chiffon cake

Ceritanya minggu lalu pesen matcha bubuk dari online shop dan belum dipake juga, trus masi ada waktu 1 minggu sebelum WFO juga, so bingung tuh bubuk matcha dibikin apa. Langsung nyontek resep lama chiffon cake yang uda paten itu dong, cuma kali ini pandan nya diganti sama bubuk matcha? Rasanya gmn? Duh endeus, fluffy and moist banget euy... Sok dicoba resepnya ibu2, Mbak2, asik2, semuanya 💙

loyang 22 porsi

90 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat