Langkah Mudah untuk Membuat Triple cheese chiffon gluten free yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 17, 2018

Triple cheese chiffon gluten free

Hari ini saya akan berbagi resep Triple cheese chiffon gluten free yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Triple cheese chiffon gluten free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Triple cheese chiffon gluten free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Triple cheese chiffon gluten free di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Triple cheese chiffon gluten free yaitu loyang 16 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Triple cheese chiffon gluten free sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Triple cheese chiffon gluten free memakai 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Permintaan si sulung yg doyan kejuuu.. aku pake 3 jenis keju yaaa.. easy melt, cheddar, dan parmesan. Wangi banget loooh iniii....🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Triple cheese chiffon gluten free:

  1. Bahan A (bahan putih telur - putih telur)
  2. 2 putih telur
  3. 40 gr gula putih
  4. 1/4 sdt cream of tartar (mau diganti air lemon peras juga bole)
  5. Bahan B (dilumerkan)
  6. 60 ml susu uht full cream plain
  7. 30 gr keju easy melt parut
  8. 30 gr unsalted butter
  9. Bahan C (bahan kuning telur - kuning telur)
  10. 2 kuning telur
  11. 30 gr tepung beras, diayak
  12. 1/4 sdt baking powder (optional)
  13. 1 sdm vanilla paste
  14. 1 sdm keju parmesan
  15. Topping
  16. 30 gr keju cheddar, potong dadu
  17. 30 gr keju cheddar parut
  18. 1 sdt keju parmesan

Langkah-langkah untuk membuat Triple cheese chiffon gluten free

1
Lumerkan seluruh Bahan B dengan metode tim (panci isi air, lalu tarok mangkok isi Bahan B di tengah panci). Api kecil saja, jangan sampai bahan B mendidih ya. Setelah semua lumer, sisihkan.
Triple cheese chiffon gluten free - Step 1
2
Panaskan oven 170 C
3
Mix Bahan A dengan kecepatan tinggi. Pertama putih telur dan cream of tartar sampai putih telur berbusa dan mengembang. Lalu masukkan gula putih sedikit-sedikit. Mix sampai adonan jadi kaku dan ketika mixer diangkat, ujung adonan jadi kaku (kira-kira total mix 8 menitan deh)
Triple cheese chiffon gluten free - Step 3
4
Kemudian whisk Kuning Telur lalu campur dengan Bahan B. Setelah Bahan C menyatu, masukkan tepung yg sudah diayak secara bertahap sampai grindil2nya hilang... penting banget mengayak tepung sebelum dimasukkan ke adonan yaa..
Triple cheese chiffon gluten free - Step 4
Triple cheese chiffon gluten free - Step 4
Triple cheese chiffon gluten free - Step 4
5
Sesudah Bahan B + C menyatu, masukkan sedikit sedikit Bahan A (kira-kira Bahan A masuk 3 kali deh). Masukkan bahan A dengan metode aduk balik yah.. pastikan jangan mengaduk sekuat tenaga, pelan-pelan saja tapi usahakan semua tercampur rata dan tidak ada bahan A menggerindil yah. Kalau tenaga terlalu kuat mengaduk, adonan akan cepat menjadi encer (runny), ini kita gak mau yaaa...
Triple cheese chiffon gluten free - Step 5
6
Lalu di dalam mangkok terpisah, taburi cheddar dadu dengan tepung beras. Sedikit aja.
Triple cheese chiffon gluten free - Step 6
7
Siapkan loyang chiffon, tuang 1/2 adonan ke dalam loyang chiffon kemudian hentakkan 3x.. lalu masukkan cheddar dadu. Kemudian tuang kembali sisa adonan sampai habis. Setelah itu taburi dengan keju parut dan parmesan.
Triple cheese chiffon gluten free - Step 7
8
Masukkan ke dalam oven.. api atas bawah selama 50-60 menit (kenali oven masing-masing yaaaa). Ini aku pake 2x resep jadi bisa di 2 loyang dehhh...
Triple cheese chiffon gluten free - Step 8
9
Setelah 40 menit, tes tusuk yaaa.. kalo tusuk gigi dah bersih, matikan oven. Dan LANGSUNG loyangnya dibalik. Inget ya KUDU LANGSUNG ngebalik loyang. Klo gak langsung dibalik nanti cakenya kempes.. gak usah buru-buru melepas cake dari loyang, tunggu aja sampai loyang mendingin atau cakenya jatoh sendiri. Kira-kira tunggu 30 menit deh.
Triple cheese chiffon gluten free - Step 9
Triple cheese chiffon gluten free - Step 9
Triple cheese chiffon gluten free - Step 9
10
Selamat menikmatiiii...
Triple cheese chiffon gluten free - Step 10
Triple cheese chiffon gluten free - Step 10
Triple cheese chiffon gluten free - Step 10
11
Tips 1.... ketika mau mix bahan putih telur usahan mangkok dan mixer tidak ada bekas air... usahakan tidak ada kuning telur yg nyangkut di putih telur. Kalo ada air or ada kuning telur nyangkut, nanti hasilnya adukan putih telur gak kaku kaku...
12
Tips 2.. ketika aduk balik gak usa pake tenaga kuda...kadang kita gemes sendiri kok ini adonan gak nyatu2 sihhh.. santaiii... klo ngaduk asal2 adonannya jadi berair.. teknik aduk balik bisa dicari di youtube yah gengs...
13
Tips 3....JANGAN pakai loyang teflon or kaca or anti lengket.. nanti cakenya jadi ambles.. kudu harus pake loyang chiffon yg ada kakinya lebih bagus. Or loyang alumunium dengan tinggi minimal 10 cm
14
Tips 4....inget yaaa begitu mateng LOYANG LANGSUNG DIBALIK OR DITENGKUREPKAN.. makanya disini penting ada kaki2 loyang supaya masi ada udara masuk ke dlm loyang ketika loyang dibalik..klo gak da loyang berkaki, bisa pakai cooling rack ya..
Triple cheese chiffon gluten free - Step 14
15
Selamat mencobaaaaa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon moka

Chiffon moka

1 loyang uk 22-24 cm
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Resep ci Tintin Rayner ini sudah banyak yg menggunakan dan memang rasanya mantul☺ pas manisnya, pas lembutnya dan wangi pandannya semerbak 😀😀

Chiffon pandan ketan hitam

Chiffon pandan ketan hitam

Uda lama pengen bebikin chiffon gini tapi takut gagal😩, hari ini memberanikan diri untuk sedikit memaksa bikin chiffon yg bahan2nya sudah tersedia semua☺️ #timlo_septemberceria #cookpadcommunity_solo

1 loyang tulban sz 20 porsi
60 menit
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Assalamualaikum.. Bismillah.. Bikin ini ajalah buat ngembaliin piring tetangga..😄😄😄 #CookpadCommunity_Kalsel

Coffee Chiffon Cake

Coffee Chiffon Cake

Resep ini sebenarnya rebake dari temen baking Dea Gustina Fajar .. gemes saja lihat postingan Chiffonnya berkeliaran dan akhirnya eksekusi sendiri. Masih kurang kering jadi bagian samping mengkerut, tapi secara keseluruhan sukses deeeeh ... menul menul empuk

16 potong
1 jam 30 menit
Egg Chiffon Rice

Egg Chiffon Rice

Halo Lur ! Biasanya kalau lagi capek banget, saya masak yang simple dan cepet aja Resep kali ini saya totally inspired by Chef Devina Hermawan via channel YouTube nya, jadi seluruh bahan dan langkah memasak saya yaaa sama seperti Chef Devina hehe Simple banget, cepet banget, dan yummy banget 👍👍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 2 porsi
± 5 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Sebelum kenal cookpad saya biasa berlangganan tabloid masak.. hampir semua jenis tabloid masak sy beli apalagi yg ada edisi bolu, cake dan sejenisnya...disitu bbrp kali ada resep chiffon cakenya. Saya mmg suka banget baking, awal baking belajar dr siibu yg mmg mudanya suka bikin bolu n dijual ke tetangganya, nah kl saya br berani bikin buat lebaran atau acara arisan dirumah doank, tp dr semua bolu dan cake yg saya bikin, chiffon yg masih maju mundur buat saya eksekusi, krn terus terang paling takut bikin kue yg putih telur dan kutelnya pisah, soalnya pernah gagal hiks.. sukses bantetnya.. xixi, tp setelah gabung cookpad dan liat resep chiffon dr author2 hebat, dan recooknya banyak, saya pun coba beli loyangnya dan menguatkan tekad buat bikin, percobaan pertama langsung sukses, resepnya neng kheyla yg cantik, sampe sekarang saya g pernah gagal bikin chiffon, dan bahkan sudah jadi salah satu bakulan saya buat salah satu kue hantaran, atau buat hari raya, terharu banget deh ih....hari ini saya bikin khusus buat ibu saya yg lahir dibulan desember tp g tau tanggal berapa, maklum org tempo doeloe g prnh nyatet tgl lahir wallaaahhh, sekalian jg buat saya yg berulang tahun tgl 15 kmrn, yippiieee #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #daripengenjadibisa

Ciffon cake strawberry cheese

Ciffon cake strawberry cheese

Ciffon cake strawberry cheese.Manisnya pas,lembut pas untuk menemani kopi dan teh untuk sarapan.

6 porsi
1jam
Chifon pandan

Chifon pandan

Recook dari resep @kitchen _mas adi

7 porsi
1jam 30 mnt
Zebra Chiffon Cake

Zebra Chiffon Cake

Yeayy.. Chiffon.. Di rumah semua sukaa banget sama si kempus ini. So, meskipun ud ada beberapa resep saya punya, tetep aja tergoda untuk nyobain resep chiffon baru. Kali ini saya cobain resep dasar chiffon dr akun yutubnya Apron, tp saya modif jd motif zebra. Bikinnya mudah kok, bahkan utk pemula seperti saya. Yuks cobain..😘👌🏻 Referensi : Apron channel youtub #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #d'kitcheners

194. Chiffon Unicorn Wortel

194. Chiffon Unicorn Wortel

Sebelumnya bikin chiffon ini dengan buru buru masih penasaran dengan tampilannya yg krg bagus kali ini bikin lagi chiffon unicorn wortel part 2 karena pingin ukuran lebih besar saya tambah 1 bt telur lumayanlah hasilnya meskipun ada sedikit trouble karena kue ini memakai wortel jadi manggangnya agak lebih lama biasanya 30 mnt sudah matang dan setelah 30mnt sy lihat atasnya sdh ckp kering ternyata setelah dites tusuk dalamnya msh sedikit lembek dan karena sdh terlanjur dikeluarkan dr oven akibatnya atasnya agak turun sedikit tp gpp masih bagus koq he he he lalu sy tambah lagi manggangnya 15mnt dan taraaaa..... jadi deh .... 20/07/20 #OlahanWortel #ChiffonUnicornWortel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

52. Chiffon kopi

52. Chiffon kopi

Masiiih terus belajar bikin Chiffon yg selalu bikin penasaraan😁 ini porinya belum halus banget siih, tapi no wot2 lah🤣 Nyobain varian Chiffon, kali ini pake kopi instan tanpa ampas, sebut saja inisialnya Nescafe, loh🤣🤣 🤣 (inisial kok disebutin lengkap🤭) Chiffon itu masaknya cepet, bahannya simple, total persiapan sampai matang keluar dari oven sekitar 1.5jam aja, yg lebih lama adalah waktu pendinginan nya (minimal 1 jam, bisa jg 2-3jam sesuaikan suhu ruang) karna harus benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang yaa🥰 Loyang yg digunakan diameter 18cm akan lebih bagus hasilnya karna bisa penuh naiknya ya, sy pake diameter 20cm jadinya memang ga penuh seloyang😁

12-16 potong
1 jam 30 min
Cheddar Cheesse Chiffon Cake

Cheddar Cheesse Chiffon Cake

new formula chiffon cheesse. sayangnyaaaaa, atasnya agak gelap hahahaha kelamaan taning🙈🙈🙈 biasanya pake oven kirin, ini cobain pake galaxy signora, lupa kalo suhunya beda 🙈🙈 intinya kenalin karakter oven masing2 yaa 😁 #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Durian

Bolu Durian

Bikin bolu durian lagi pake resepnya mbak @stephanielukman kalau sebelumnya aku bikinnya pake gula palm, kali ini aku bikinnya pake gula pasir sesuai resep aslinya, rasanya sama. Enak, lembut, wangi, berasa banget duriannya

Chiffon Cake keju

Chiffon Cake keju

Bikin chiffon itu gampang2 susah hoream.. karena yg jual banyak kan.. ngapain repot bikin, tapi krn kebayang muka mama yg pengen anaknya yg bikin.. akhirnya buka lemari, liat bahanbahan dan cusss cari si chiffon yg kayaknya baru 1 kali pake 😁

Chiffon Cake Pandan merekah

Chiffon Cake Pandan merekah

Chiffon Cake adalah salah satu cake favorit saya karena rasanya yang ringan dan empuk. Bahannya pun sederhana. Untuk membuat Chiffon Cake yang merekah, perlu perbedaan suhu antara api atas dan bawah, sekitar 30'C. Kalau oven hanya punya satu suhu maka bagian bawah bisa diberi tambahan tatakan loyang atau bungkus loyang bagian luar loyang dengan alumunium foil. Suhu bawah yang terlalu panas menyebabkan chiffon cake concave atau melengkung ke dalam. Chiffon Cake ini saya gunakan 'Cooked dough method'. Dengan metode ini chiffon cake akan menjadi lebih lembut dan fluffy. Gunakan loyang bongkar pasang dan jangan beri olesan atau lapisan apapun di loyang.

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Weekend kemarin mulai nyifon lagi. Ini adalah kali ke-5 bikin chiffon, dan sudah kedua kalinya bikin chiffon pandan. Alhamdulillah kempus2nya dapet & gak berpinggang. Belum 100% memuaskan, masih harus banyak belajar lagi. Saya pake sari pandan asli, resepnya ada di Ayo cek resep ini: Sari Pandan-Suji https://cookpad.com/id/resep/9935019-sari-pandan-suji?token=kwaZrF8oGv6rF74cXmVDbowu yah. Klo gak punya daun pandan/suji, bisa pake pasta pandan aja. Lalu gantian cairannya dgn pilihan air atau susu atau santan sejumlah sama. Jadi total cairan harus 300 ml, paling gak minyak harus 110-120 ml lah. Alhamdulillah rasanya enyaq. #PejuangGoldenApron2

loyangchiffon22 porsi
2 jam
Chiffon susu coklat

Chiffon susu coklat

Resep lihat ig @rita_siucien tapi disesuaikan dg bhn yg di rumah. Pusing pertama x bikin chiffon. Mulai dr adonan yg meleber di bawah. Histeris lah ya, bngg kok meleber. Trs suhunya klo 4 telur ada yg nls 1 jm, 50 mnt, 40 mnt. Loh ya, kok beda beda. Trs botolnya yg dipakai marjan smw. Ak pk botol sirup lokal. Yess pokoknya enak, empuk, irit telur,di tetangga bikin 6 telur, 8 telur, mgkn smp 10 telur 2 loyang chiffon maybe. Punyaku loyang chiffon 20 cm. Itu aja mekrok, merekah, jumbul. Trnyt pas dingin jg ga setinggi itu. Mekrok ya tingginya sekitar 9 cm. Tp kn atasnya saja. Sekelilingnya sekitar 6-7 cm. Seneng. Mw praktik pandan ga pny pasta pandan. Mw bikin stroberi, toko buah blm buka. Mw bikin rasa jambu biji katanya nnt sepet. Ya sdh ada resep rasa milo, ak akalin pk uht aja rasa coklat. Mbak fitri sasmaya kasih pencerahan nulis di resepnya klo 4 telur, diameter 20. Nmbh telur nmbh diameter.3 telur diameter 18 . Membantu sekali kan ya🎀🎈. Tq ya mbak. Mbak fitsas ahli chiffon2 an.