Hari ini saya akan berbagi resep Matcha Roll Cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Matcha Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Matcha Roll Cake memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama jarang upload k cookpad d karenakan kesibukan ngopeni balita dan batita dan mcm2 krn lg gk pny ART, akhirnya baru skr ini bs share resep lg krn ada challenge dr ez cooking and baking, coba2 ikutan deh praktekin resepnya N ternyata emg bner roll cake green tea nya enyaakkk bgt..👌🏻 ini sy share resepnya yaaa bwt temen2 coba😉😘 filling nya pake strawberry jd rasanya makin mantapppp👌🏻😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Roll Cake:

1. Bahan roll cake:
2. 3 butir telur utuh suhu ruang
3. 5 butir kuning telur
4. 8 gr cake emulsifier (sy pakai SP)
5. 30 gr tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru)
6. 100 gr gula pasir halus
7. 1 sdt pasta green tea
8. 7 gr bubuk green tea
9. 15 gr maizena jagung
10. 20 gr susu bubuk
11. 80 gr margarin (lelehkan)
12. Strawberry Cream:
13. 150 gr cold fresh cream (sy pakai roselle supreme)
14. 80 gr selai strawberry
15. 10 buah strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Roll Cake

1

Siapkan bahan2nya dulu

2

Panaskan oven d suhu 180 dercel, lalu siapkan loyang 35x35cm (sy pakai loyang 32x32cm) olesi margarin lalu beri kertas baking.

3

Kocok telur utuh, kuning telur, gula pasir, cake emulsifier dan pasta green tea dgn mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.

4

Lalu masukkan terigu, bubuk green tea, maizena dan susu bubuk, kocok kembali hingga tercampur rata.

5

Masukkan margarin yg sdh d lelehkan, kocok sebentar dgn mixer speed rendah sampai rata.

6

Tuang ke dalam loyang roll cake lalu panggang sekitar 35 menit hingga matang (sesuaikan suhu oven msg2).

7

Setelah matang, dinginkan lalu oles permukaan nya dgn strawberry cream filling (cara membuatnya d bawah 👇🏻). Lalu roll perlahan.

8

Simpan pd suhu chiller sbntar, keluarkan lalu potong sisi2 nya.

9

Hias dgn semprotan strawberry cream dan buah strawberry d atasnya.

10

Cara membuat strawberry cream: Kocok fresh cream dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, masukkan selai strawberry aduk hingga merata.. gunakan cream strawberry sbg filling dan topping untuk roll cake..