Cara Gampang Membuat Banana Roll Cake yang Enak

Dipos pada April 17, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Banana Roll Cake yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Banana Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Banana Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Banana Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Banana Roll Cake memakai 17 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Blog mba Camelia, resep : Ny. Liem 03 Juli 2018 Siapa yg suka banana rollnya prima rasa?? Klo kartika sari ada jg gak ya? Lupaa 😅 klo beli oleh2 khas Bandung ini pst rebutan & dapetnya plg cuma 1 kotak, saking larisnya hehehee Saya tau resep ini dari tahun 2012 tp baru bikin dithn 2018 itupun bikinnya kaga niat alias jeleeeekkk paraahhh 😂😂😂 klo bikin kue yg butuh kecermatan begini bukan keahlian uwe bener dehh 😁😵😌. Ini bikin kuenya mesti telaten, bersih dll..pdhl bikinnya gampang tp tetep aja berantakan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Roll Cake:

Bahan a :
4 butir telur
100 gr gula pasir
6 gr emulsifier / 1 sdt (SP)
1/4 sdt vanila cream (sy pke vanila cair)
1/4 sdt garam
100 gr tepung kunci biru
1/4 sdt baking powder
1 sdt pasta pandan
50 cc minyak
50 cc santan instan
Bahan b :
2-6 buah pisang (tergantung ukuran), goreng dgn sedikit margarin
100 gr butter cream + 1 sdt pasta mocca
30 gr meises
Bahan c :
100 gr DCC, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Banana Roll Cake

Siapkan wadah besar. Masukkan telur & gula. Mixer selama 1 menit, lalu masukkan SP. Mixer lagi sampai mengembang baru masukkan vanila cair (jgn overmix, sy bikin 1/2 resep..mixer kira2 4 menit).

Masukkan tepung kunci & baking powder. Mixer lagi sampai rata dgn kecepatan rendah sebentar saja (-+ 30 detik).

Beri pasta pandan, garam, minyak & santan. Mixer lagi sebentar dgn kecepatan plg rendah.

Siapkan 2 buah loyang uk 30x30x2cm. Oles dgn margarin lalu alasi dgn kertas roti lalu oles lg dgn margarin. Tuang adonan.

Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dgn serbet bersih. Tunggu sampai kukusan mengeluarkan uap panas, lalu masukkan loyang. Kukus selama -+ 12 menit.

Cream mocca : kocok buttercream & pasta mocca. (saya cuma pke whip cream bubuk + air es & pasta mocca)

Goreng pisang dgn margarin.

Setelah matang & dingin. Potong 1 lembar menjadi 2, oles dgn cream mocca, taburi meises & taruh pisang.

1 roll potong menjadi 7 (punyaku cm bs dipotong 2 hehehe)

Lelehkan coklat dcc, celupkan kedua ujungnya kedalam coklat. Biarkan sampai coklat mengeras.

Note : 1. adonan bolu emg susah diratain. Tp ini bolunya bener2 tsakeepp maksimal. Saya pas masukin ke kukusan adonan berantakan tp pas matang bisa mulusss. Saya pke loyang kecil soale dandangnya ketjillll 😅 Oya trs daku gak pke kertas roti, gak punyaaaa..jd pke carlo : 1 sdt minyak + 1 sdt margarin + 1 sdt tepung terigu diaduk jd 1. Oles ke loyang hehe

Bolunya lentuurrr 😀

2. Oles cream mocca jgn terlalu banyak soale ntr pas bolunya digulung jd belepotan hehehehh..

3. Penyebab bolu patah saat digulung : Isi terlalu banyak, bolu terlalu tebal. Punyaku tipissss..soale kuliat punya mba Camelia jg tipis hehee

Sy bikin 1/2 resep (pke 2 telur) jdnya 20 buah kecil2 hehee

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swiss roll jerapah

Ngintip resep dari www.azlitamasammanis.com/2012/12/swiss-roll-zirafah.html?m=1, swiss roll irit bahan dan pembuatan yang simple, cepet banget. Cuma belum bisa menggulung memakai isian buttercream, selalu belepotan. Lain kali pakai isian yang lain aja, biar ngga ribet.

Red velvet roll cake

Mini Rainbow Roll Cake ekonomis + Tips cara menggulung

Udah banyak sih yang bikin resep rainbow roll cake ini, tapi kali ini saya bikin yang ekonomis + tips cara menggulungnya. Jadi yang baru mau coba ga takut gagal. Tapi maaf ga ada foto step by step nya soalnya bikinnya sambil di recokin bocah2 😅

14 porsi

2 jam

Roll cake coklat isi keju

Puasa kali ini sangat mudah dijalani karena menu sahur dan buka sangat sederhana karena diet low carb. kepinginan ngemil yg manis pun jauh berkurang. kali ini aku pingin makan cake yang manis tapi tetep di jalur low carb. ternyata keinginan makan agal banyak tidak bisa dipenuhi karena makan 1 potong aja dah puas banget dan bikin kenyang. buka puasa dgn 1 potong cake ini dan satu cangkir teh tawar hangat sudah begitu nikmat. makan yg agak berat setelah sholat tarawih saja klo begitu.

10 porsi

Mini rainbow roll cake

Mocca Roll Cake

Kali ini saya bikin bolu gulung ekonomis resepnya ricke ordinary kitchen tapi ada bahan yang saya skip yaitu susu bubuk krn kebetulan gak punya stok, karena saya pakai otang jadi saya gak akan bkin bolgul berkulit yang mulus, saya pakai bagian bawah bolu untuk di bagian atasnya, sebenarnya bisa sih pakai otang tapi ribet harus pakai arang buat bkin kulit bolgul yang mulus, bolgulnya moist banget dan cara membuatnya juga praktis kocok all in one jadi lebih cepet dan gak banyak cucian

Hurricane swiss roll

Karna kombinasi warna hitam bxk xg koment katax mirip ekor kucing melingkar 😂😂,ad jg xg blang kek ular N soflent 😆

15 porsi

25 menit

Hurricane swiss roll cake

Selamat malam para bucan,,maaf sy mau ngepost resep yg sdh lama booming di instagram...ig...linagui kitchen. Sblmny sy sdh menulis bbrp resep,,hanya trlihat di resep yg satuny lagi maya desy. Karena hp rusak dan semua data hilang,,data cookpad sy pun tak bisa dipakai lg. Ini sy buat baru kmbali untuk bisa disimpan resep 2 yg prnh sy buat,untuk anak2 dan cucu sy kelak jika membutuhkan..he.he..

1 loyang uk 24 porsi

50 menit

Roll Cake Kukus Anti Gagal

Cake simpel dan ekonomis, resep ini jadi 2 loyang / 2 gulung. Bisa divariasikan sesuai kreatifitas teman-teman.

60 menit

Swissroll roll keto@ketobetic #ketopad_cp_cheese

Weekend ini dapet PR olahan keju. Sebenrnya ini pengennya bikin red Velvet tapi ternyata warnanya kurang cetar. Malah mirip versi coklat. Pas pula dapet kiriman si ketobetic varian terbaru. Ketobetic Cake Flour (KCF). Tepung ini gluten free dan nett carb persentase cuma 4 gr. Insyallah aman. Alarm saya ga nyala after konsumsi. Lengkap deh ya nyobain ke 3 varian Ketobetic ini, versi bread, cake dan premix pempek, bakso dan siomay. Recook resep mba Sari unita Sinulingga yang yahud. Udah dari icipin ni swissroll oleh oleh baking class nya bu dokter, kepengen banget rebaked resep ini. Atur ngebaking bareng lagi dah. Saking enaknya moist, wangi dan ga berasa banget makan roti keto. Kali ini kita bawa pulang 2 jenis Swiss roll, versi coklat buat setoran PR bu dokter dan redvelvet buat setoran PR saya, kita ngebaking Lapis Surabaya juga. Iyess cemilan buat jalan ke luar kota Kamis nanti aman. Tapi penggunaan tepung di adjust supaya sesuai ekspetasi. And it works.. percobaan pertama nge rolling nya langsung sukses. Ga patah.. How lucky I am 😘😘😘

Hurriccane Chocolate Swissroll #bikinramadanberkesan

Akhirnya berhasil jg buat cake yg lagi kekinian..walau hasilnya blm cantik ☺

Blackforest Rollcake

Red Velvet Swiss Roll Keto

Recook dr mamak yuni Hartini.. ad beberapa bahan yang takarannya di tambahkan dan di kurangi.. maafkan ya mak yuni🙏🙏.. jd lah red velvet swiss roll😁😁 #ketopad

Bolgul lowcarb keju

hujan hujan pengin ngemil yg lembut ya wes lah bikin bolgul yg ga merasa bersalah maemnya aja yuk kids ...tp tetep jgn semua dihabisin langsung hihi cukup sepotong aja ya maemnya 😆✌️mumpung tepung ketonya msh ada 😄hmm lumayan lembut teksturnya ...

Rainbow Roll Cake

Kebetulan kemarin habis liburan dari sumbar, pulangnya singgah di pku. Belanja di pasar buah. Kalo udh liat yg segar2 mulai dah matanya liar. Akhirnya beli 1 kotak mulberry. Bingung mau diapain, dan ujung2nya jd selai deh. Mumpung ada selai nya jd pengen buat kreasi ala2 just cake nya mbk melly goeslaw yg lagi hits d pku. Akhirnya jadi juga dehh.. 😍😄😊

Mini rainbow rollcake

Duh.... minii imuuutt ga tega makannya masih excited sama rainbow nya .... Alhamdulilah Must Try ini mom 😍😍

Roll cake dan tips menggulung

Kulit luar nya soft banget....apalagi cake nya... Tips menggulung : Saat akan digulung,potong dulu sisi cake yg jauh dari kita,kira kira 1 cm memanjang. Taruh atau tempel potongan panjang cake ke atas sisi yang dekat dengan kita,baru digulung Tujuannya,supaya bagian tengah bolu terisi dan bagus hasilnya...Selamat mencoba!

1 roll

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat