Hari ini saya akan berbagi resep Bolu gulung yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gampang banget , simpel dan cepat. Pasti jadi kalau diikuti dengan benar #kapsulAjaib
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:
- 6 butir telur
- 70 g tepung terigu *saya pake segitiga biru
- 80 g gula pasir
- 125 g margarin dicairkan *saya pake amanda
- 1 bungkus skm rentengan
- 1 sdt perasa vanila
- 1 sdt SP
- 1 bungkus selai *saya pake stoberi dan coklat
Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung
1
Seperti biasa, timbang semua bahan agar kue berhasil ya sis.
2
Lalu siapkan loyang,alas dengan kertas roti,kalau saya di balur dengan mentega di tabur tepung karna gak ada kertas roti hehe.dan panaskan oven (saya pake oven tankring) taruh loyang berisi air di rak paling bawah, supaya dasar kue tidak gosong dan matang dengan sempurna
3
PENTING SIS, MEMIXER ADONAN BERPUTAR SATU ARAH,JANGAN KASAR DAN SEMBARANGAN AGAR KUE TIDAK BANTET* Mixer semua bahan kecuali tepung dan margarin cair, kira nya sudah tercampur rata lalu tuang tepung perlahan keadonan, mixer lagi sampai berjejak, lalu tuangkan margarin cair dan mixer lagi sampai tercampur rata.
4
Lalu putar adonan dengan spatula, dengan cara melipat adonan dengan perlahan, lalu tuangkan adonan ke loyang, saya pake ukuran 24×24 jadi 3 loyang. Bisa menggunakan loyang lebih besar. Tuang adonan kira kira 1cm tingginya. Lalu hempasan loyang adonan agar bola udara keluar dari adonan
5
Lalu panggang, saya lupa berapa lama,saya hanya rajin mengecek lalu menyenter adonan dan tidak membuka oven sampai kue matang,dan lagi lagi saya lupa memfoto hasil kue saat pertama matang sori sis hehe.jadi sampai kira kira sudah matang dari warna yang kekuningan agak coklat muda
6
Lalu gulung adonan selagi panas dengan kertas roti, jika tidak punya pake kantong plastik juga bisa, tapi dibersihkan dulu ya. (*gulungnya harus panas ya,kalau dingin kue nya gampang patah*). Gulung dan diamkan, setelah dingin baru buka gulungan dan oles selai lalu gulung lagi.
7
Jika pake oven listrik 190° api atas bawah dengan waktu 15-20 menit tergantung oven
