Cara Gampang Menyiapkan Kue Roll / Bolu gulung yang Menggugah Selera

Dipos pada July 28, 2020

Kue Roll / Bolu gulung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Roll / Bolu gulung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kue Roll / Bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Roll / Bolu gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Roll / Bolu gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Roll / Bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Kue Roll / Bolu gulung memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu takjil d bln Ramadhan yg bikin kangen kampung halaman (Gorontalo), saat bln puasa kue ini banyak di jajakan oleh pedagang kue musiman, setlah sy hijrah ke pulau Jawa, sy tidak pernah makan kue ini karena sy belum menemukan penjualnya 😥. Ini jg salah satu cara mengilangkan rasa kangen daerah tercinta "HULONTHALO LIPU'U" 😍😘😘 #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Roll / Bolu gulung:

  1. Bahan Bolu :
  2. 3 btr telur
  3. 60 gr gula pasir
  4. 50 gr tepung terigu (sy kunci)
  5. 40 gr margarin (bb c&c), cairkan
  6. 5 gr maizena
  7. 5 gr susu bubuk
  8. 1/2 sdt sp
  9. 1/4 sdt vanili
  10. Beberapa tetes pasta pandan
  11. Bahan filling :
  12. 200 ml air
  13. 50 gr tepung hunkwe
  14. 70 gr gula pasir
  15. 8 gr cokelat bubuk
  16. 2 sachet skm coklat (sy yg putih)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Roll / Bolu gulung

1
Timbang terigu, susu bubuk, maizena || Cairkan margarin
Kue Roll / Bolu gulung - Step 1
Kue Roll / Bolu gulung - Step 1
2
Kocok telur + gula pasir + sp dgn kecepatan tinggi sampai mengembang ± 3-4 menit || Masukkan tepung terigu aduk menggunakan mixer dgn kecepatan rendah
Kue Roll / Bolu gulung - Step 2
Kue Roll / Bolu gulung - Step 2
Kue Roll / Bolu gulung - Step 2
3
Tambahkan margarin cair & pasta pandan aduk rata menggunakan mixer dgn kecepatan rendah atau bisa jg menggunakan spatula
Kue Roll / Bolu gulung - Step 3
Kue Roll / Bolu gulung - Step 3
Kue Roll / Bolu gulung - Step 3
4
Tuang dlm loyang 24 cm yg sdh di oles margarin, sebelum di kukus hentakkan 3x agar udara yg terperangkap di dlm keluar || Kukus selama 10 menit, jgn over ya momzz (menyebabkan keretakan saat di gulung) tes tusuk jika msh ada adonan menempel waktunya bisa di tambah 1 -2 menit #Note : Kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
Kue Roll / Bolu gulung - Step 4
Kue Roll / Bolu gulung - Step 4
5
Angkat bolu dr kukusan, letakkan di atas baking paper || Oles permukaan bolu dgn filling hunkwe coklat, saat panas² segera gulung, dan biarkan hingga dingin/ set baru di potong² (sy masukkan kulkas dulu 😁)
Kue Roll / Bolu gulung - Step 5
Kue Roll / Bolu gulung - Step 5
Kue Roll / Bolu gulung - Step 5
6
Setelah set potong² lalu hidangkan
Kue Roll / Bolu gulung - Step 6
Kue Roll / Bolu gulung - Step 6
7
Membuat Filling : Masak semua adonan filling sampai mendidih & meletup², harus terus di aduk ya momzz biar hasilnya licin (punya sy di tinggal sebentar untuk mengangkat bolu yg di kukus td 🙈 akhirnya hasil jd bergerindil 😔😔😥 || Siap diaplikasikan pada kue
Kue Roll / Bolu gulung - Step 7
Kue Roll / Bolu gulung - Step 7
8
#Note: Saat mengukus kue kita baru boleh memasak isian, sebab kalo di masak terlebih dahulu, keburu dingin dan keras/set, ini karena bahan dasarnya dr tepung hunkwe momzz & ini jg akan menyusahkan kita untuk mengaplikasikan ke bolu tadi momzz, jd saat panas oles aja ke permukaan bolu dan segera di gulung 😁
9
Silahkan mencoba, semoga berhasil 😍😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Lapis Keju

Bolu Coklat Lapis Keju

Terinspirasi dari tema kuras kulkas, di frezzer masih ada brownies kukus ternyata 🙄 coba dibuat bolu lapis.

10 potong
Bolu Coklat Tepung Beras

Bolu Coklat Tepung Beras

sebenarnya ini resep bukan ori punya saya. cuma saya lupa siapa yang bikin. jadi saya recook saja.

5 buah
Bolu cokolatos

Bolu cokolatos

Temen ngopi tadi pagi iseng buat bolu

Bolu Pisang Kopi Coklat

Bolu Pisang Kopi Coklat

Masih ada pisang tanduk sdh mateng banget, drpd kebuang dibuat makanan, buat ngopi. Pas hujan2 ngopi/ngeteh hangat ditemani bolu pisang kopi coklat. Mantaf....😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

1 loyang
30 menit
Bolu gulung batik

Bolu gulung batik

#MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

Bolu air coklat 1 telur, no oven

Bolu air coklat 1 telur, no oven

Sy sma anak paling suka sma bolu, bolu panggang or bolu kukus smua suka, krna setiap hari anak2 ke sekolah hrus ada teh & kue jd yuuk kita eksekusi.. 😉

1 loyang
-+45menit
Bolu kukus coklat lapis keju

Bolu kukus coklat lapis keju

Tgl 6 okt kmrn tepat 14 tahun pernikahan aq, krn pengen buat kue sendiri jadinya liat youtube n nemu kue bolu kukus yg simpel dr dapur yuli... Tq resepnya ya, lgs buat aja yukk

10 org
1 jam
Simple Chiffon with vla coklat

Simple Chiffon with vla coklat

Sukak ma kue tekstur lembut dah kopong tipe2 chiffon gini. Makan ga bikin eneg dan cukup simple dan menantang bikinnya 😁 gegara sring gagal bikin cake n chiffon kmrn k tbk nemu loyang chiffon ajib praktis bgt anti gagal dah. Secara ak yg paling sring gagal aja sx bikin lgsg suksesss nonjok bu 😂. Abis tiap x bikin chiffon pasti adonan rusak saat kluar dr loyang 😠 abis susah nyari loyang chiffon bopang yg ukuran nanggung gni. Hmm cusss yuu

Banana Cake / Bolu Pisang

Banana Cake / Bolu Pisang

Assalamualaikum, bismillahirrahmanirrahim, ini adalah resep pertama saya dan jadi favorit keluarga. Awalnya resep bolu ini tidak jadi cemilan favorit keluarga sampai akhirnya waktu itu punya pisang yang sudah matang dan pastinya sudah manis sekali, akhirnya cari-cari resep olahan pisang, lalu kepikiran untuk buat bolu pisang ini dan sudah dipakai resepnya setiap sebulan sekali karena orang rumah pada suka bolunya dan lembut banget. Untuk pisangnya bisa sesuai selera ya, kalo saya lebih suka pisang yang cukup banyak jadi lebih berasa pisangnya. Untuk resep aslinya saya lupa dari mana, tapi sudah saya modif dan hasilnya enak banget, untuk takaran gulanya saya pakai sesuai resep sebab rasa pisangnya sudah manis sekali, jadi kalau pisangnya belum matang sekali bisa ditambahkan lagi gulanya sesuai selera.

4 orang
Bolu Milo

Bolu Milo

Sehari gak makan coklat ada yg kurang ,h,,h,,akhirenya di akalin pake milo ini versi lain brownise 3 sdm hanya saja coklat bubuk di ganti milo

4 porsi
101.Bolu susu Lembang

101.Bolu susu Lembang

Hasil Recook pemenang arisan minggu kemarin yg jatuh pada teteh Ekolilis,sya penasaran dgn bolu susu lembangnya akhirx sya persiapkan bahan2'y dgn penuh semangat krn kebetulan sya dapat hadiah mixer philips jdi semangatnya luar biasa buat bikin bolu ini sekaligus percobaan mixer barunya😂😀 #BandungArisanRecook4_Ekolilis #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bolu Susu Lembang

Bolu Susu Lembang

Ceritanya habis dari Lembang, trus nyoba beli Bolu Susu khas Lembang..masya Allah lembut banget ga seret😋😋😋 Dan malah jadi penasaran pingin coba bikin sendiri. Cuss meluncur ke Cookpad, nyari resep..nemu resepnya bunda Ei😊 ternyata bahannya simpel, murah meriah. Cuss, ini saya share resep aslinya ya..punya saya agak dimodif, pingin rasa coklat pandan😁

1 loyang 20*10 porsi
1 jam
Bolu pelangi putih telur

Bolu pelangi putih telur

Cerita nya kemaren nih buat klappertaart gk pake putih telur krna dikukus... daripada di anggurin saya jadikan bolu aja biar bs jadi cemilan anak2.. saya cari deh resep nya di cookpad.. Ini resep dari mba Yanti Sartika.. resep nya simpel aja dan gampang buat nya.. kebetulan stok bahan pun ada..tekstur bolu nya agak padat dari bolu yg biasa saya buat sebelum nya tapi tetap enak kok di lidah... daripada penasaran yukk bunda di coba .. 😀😀

Bolu Lapis Pop Ice Super Moist

Bolu Lapis Pop Ice Super Moist

Ada pesenan bolu pisang. Ternyata pisang lagi langka dan nyoba nyoba bikin bolu lapis ini atas persetujuan pelanggan. Dan pelanggan suka😆

1 loyang 20×20 porsi
Bolu Tiramisu Mini (Takaran Sendok)

Bolu Tiramisu Mini (Takaran Sendok)

Assalamualaikum..udah lama banget nih gak posting di Cookpad jadi kangen 🤭 tema kali ini all about kopi yess. Aku bikin bolu mini tiramisu aja deh,, wangi banget pas di kukus masyaallah 😍 kudu nyobain deh. Buat teman2 semua silahkan jg kunjungi YouTube Channel aku "Dapoer Mama Icha" . Terima kasih 😍🙏 #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KopiKekinian #Zahara

16pcs
30 menit
Bolu Semangka

Bolu Semangka

Bismillah... Ceritanya pemanasan iniiih🤭...udah lama gak pernah bebikinan bolu mekar,jadi sengaja coba buat setengah resep aja takut gagal.Sempat ada drama dikit kelupaan masukin santan,adonan udah mengembang kental baru keinget 🤦‍♀,sempat ketar ketir adonan bakalan turun Alhamdulillah-nya hasil akhir adonan tetap konsisten mengembang kental berjejak. Oya,sebelumnya sy sdh pernah coba bolkus mekar yg versi tanpa sprite,apa sih bedanya ? sama enak tp untuk versi dgn sprite ini menurut saya hasil bolunya lebih ringan dan lebih lembut ya. NOTE : √Pastikan semua bahan yg di gunakan fresh dan hasil akhir adonan wajib mengembang kental putih berjejak ya. √Isi air di kukusan jangan terlalu banyak supaya bolu tdk kecipratan air saat proses mengukus krn dpt menyebabkan bagian bawah bolu mengkerut saat matang. √Saya hanya membuat 1/2 resep ya menghasilkan 10-11 pcs bolu menggunakan cetakan diameter atas 6,5cm tinggi 3cm,untuk cake casesnya saya pakai yang size 95mm. Source : @fitrisasmaya #IdeMasakku #BoluBundaMelvy #BolkusBundaMelvy #BoluMekarBundaMelvy

Bolu Diet Milo 50 kkal

Bolu Diet Milo 50 kkal

Resep ini mudah dan praktis..Total Kalori 500 kkal..Bisa dipotong jadi 8-10 potongan kecil. Per Potong Jadi 50 Kalori..

8-10 potong
35 menit
Bolu Gulung Motif Cookpad

Bolu Gulung Motif Cookpad

Alhamdulillah senang rasanya bisa membuat bogul ini,,belajar terus tentunya🥰 Salahsatunya dengan membuat motif,paling senang dengan yang sedikit ribet tapi mengasyikan😀 Kurang rapi sebenarnya,,hiiii Diresep mbak #safitri ini saya modifikasi takaran bolunya, karena saya ingin lapisan yang tipis, dan cuma membuat 1 loyang uk 22cm., Maklum tahap belajar membuat bolu gulung,takut ketebalan😂 Emmm aroma Vanilla trus santannya menyebarrr, dan isian slay stroberii anak² pasti suka🥰 Source:Safitri Yunitasari #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKalteng

Bolu kukus coklat (Tanpa telur)

Bolu kukus coklat (Tanpa telur)

Awalnya bingung mau bikin roti karna ga ada telur, hm tapi ada tepung maizena sama bubuk kopi. Dan aku cuma percobaan eh kok tau² jadi aja haha, boleh coba ya gaes..

4-6 orang
45 menit