Langkah Mudah untuk Membuat Bolu gulung gluten free isi jeruk yang Sempurna

Dipos pada June 10, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung gluten free isi jeruk yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu gulung gluten free isi jeruk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung gluten free isi jeruk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung gluten free isi jeruk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung gluten free isi jeruk dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung gluten free isi jeruk memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚 Bismillahirrahmanirrahiim..💚 Alhamdulillah nemu lagi cemilan sehat buat anak. Kenapa dibilang sehat? Karena bolu ini tanpa tambahan pelembut dan pengembang serta menggunakan tepung gluten free yaitu kombinasi dari tepung beras, tapioka dan maizena. Selain itu isiannya juga di kombinasikan dg buah jeruk yang kaya dengan vitamin dan nutrisi sangat baik buat cemilan anak. Bolu yang enak di kombinasikan dengan jeruk yg manis dan segar hmm yummiii.. Insya Allah anak2 suka. Awalnya isian jeruk dikombinasikan dengan madu biar lebih berkhasiat lagi, tapi karena jeruknya kegedean susah nempel jadi diberi sedikit tambahan buttercream homemade. Lebih mantap lagi rasanya. Love it.. Anak kenyang ibupun senang..😍💕💞 Buat anak2 pengidap kanker ; yang semangat yah, insya Allah dg nutrisi dan gizi yang cukup akan dapat membantu kalian melawan penyakit kanker sehingga bisa hidup normal lagi seperti sedia kala. Jangan pernah patah semangat ya, tidak ada kata tidak mungkin untuk sembuh. Yang penting selalu ikhtiar dan berdoa sambil dibarengi dengan meningkatkan gizi dg cara mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Insya Allah sembuh ya anak2 kesayangan, kalian orang2 hebat pilihan Tuhan.. 😘😘😘💖💖💖 Source : @Juni Dwi Anggiani #KapsulAjaib #meracikKapsulAjaib #sayangAnak #liyanify_homemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad_id #KeajaibanDibalikMasakanIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung gluten free isi jeruk:

Bahan kuning telur
4 butir kuning telur (telur ayam kmpung lebih bagus)
50 ml minyak
50 ml air
49 gr tepung beras
14 gr tepung tapioka
7 gr tepung maizena
Bahan putih telur
4 butir putih telur (telur ayam kampung lebih bagus)
1 sdt air jeruk nipis
60 gr gula pasir
Isian
Buttercream homemade
Jeruk 5 buah, sesuaikan
Tambahan
Pasta pandan (bisa diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung gluten free isi jeruk

Siapkan bahan2. Campurkan bahan2 tepung ayak dan sisihkan.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 1

Siapkan loyang yang sudah dialas kertas baking. Beri minyak tipis didasar loyang agar kertas menempel dg baik keloyang. Panaskan oven dg suhu 180°C selama 10 menit.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 2

Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa. Tambahkan gula secara bertahap. Aq bagi 3 gulanya. Mixer sampai soft peak.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 3

Campurkan kuning telur dan air dan minyak aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 4

Adonan putih telur dicampurkan dg adonan kuning telur secara bertahap (aku bagi 3 kali tahapan). Awalnya ambil sepertiga adonan putih telur, masukkan kedalam adonan kuning telur kemudian aduk balik menggunakan spatula, aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata. Lakukan cara tersebut sampai adonan putih telur habis. Dalam teknik pencampuran ini jangan over mix yah takut gak mengembang bolunya nanti.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 5

Tuang 2/3 adonan kedalam cetakan. Hentakkan 3 kali agar mendapatkan pori yang halus. Kemudian sepertiga adonan sisa ditambahkan dg sedikit pasta pandan. Niat awal mau bikin bolu gulung motif tornado, tapi gagal kayaknya..hehe Kalo tidak pake pasta pandan bisa langsung dituang saja adonan semuanya keloyang ya langsung panggang.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 6

Ini cara bikin motif tornado. Tapi gagal kayaknya..😬

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 7

Mungkin krn suhu lbh rendah dr biasanya dan kurang lama ngoven jd lengket banyak di kertas baking. Bolunya jd tipis. Baru sadar ternyata tadinya aq stel suhu 160 biasanya kalo bikin bolu gulung aq pake suhu 180. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Kenali ovenya dulu. Oh ya awalnya bolunya aku poles madu, tapi karena kurang nempel takut gagal akhirnya aq tambahin buttercream sedikit. Kemudian tata rapi jeruk, banyaknya sesuaikan dg lebar bolu. Gulung secara perlahan.Padatkan. Kemudian simpan dikulkas.

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 8

Potong2 dan sajikan.. Rasa yang unik.. Enak dr bolu berpadu dg rasa jeruk yang segerr.. Yummii..

Bolu gulung gluten free isi jeruk - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Ubi Simple 2 Telur

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Bolu rainbow kukus

Bolu kukus mekar

Akhirnya nemu resep yg pas.yg menurutku in bolu kukus mekar yg lembut n enak.copas dari bunda rina allesya.tp aku gx pakai soda aku ganti pakai santan instant.wajib di coba 😋

18 porsi

10-15 menit

Bolu Cream Cheese

Source: Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) Sebenarnya ini bolu pakai keju parut, karena masih ada stok cream cheese di kulkas ya saya pakai saja 😃 Bolu yang memakai keju2an seperti ini sudah pasti favoritnya suami & anak saya, pasti habisnya. 2 hari disuhu ruang tambah enak banget 😃😋👍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

147. Bolu Kukus Luwak Cofee

Katanya lagi viral nih. Saya sih emg pilih yg kukus krn blom pny oven. Hehehehee Ohh iya..dapet resepnya dr ig @resep_kue_praktis ❤️

2 org

60 menit

Bolu Kukus Chocolatos

Chiffon cheese and raisin

Favorit keluarga banget #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Banana pound cake

Udah mau habis baru ingat fotoin cakenya 🤭🤭 manisnya pas, teksturnya padat, moist dan lembut. Resep dari blognya journal bunda hanif.

Bolu Panggang Mini

Pengin bikin camilan yang empuk dan lembut tapi malas ribet...akhirnya bolu mini jadi pilihan camilan untuk keluarga sore ini.

Chiffon Cake

Lagi suka aja sama kue bolu ini. Jadi hampir tiap hari bikin dan cari² varian baru 😍 #PejuangGoldenApron3

Bolu Susu Lembang

#WeekendChallenge #RecookBundaEi #MakananSunda #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

1loyang 20x10x4 porsi

Bolu ubi ungu

Ada sisa ubi ungu utk pudding, hujan-hujan pengen ngemil, akhirnya search resep yg simple. resep ini recook dr Aya bunda Jethro (cookpad). Sy modifikasi takarannya.

1 loyang 22 cm

50 menit

Bolu Pandan Keju

Source : Siti Kulsum #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #bandungsilihasaan_kreasibolu

Pandan Oreo Chiffon Cake

Pandan is all time fave💚💚 secinta itu sama pandaaaan tp bosen jg kl bikin chiffon pandan polosan terus wkw jadinya ditambahin oreo crumb deh. Ini lembut banget parah siii kempus2 kaya maem kapas😭😭 aku pake resep nya mba fitsas, endulll banget pokoknya🥰

Chiffon Pandan Keju

Dulu saya ngga pernah ngebayangin bisa masak apalagi bikin kue. Semenjak diajak bergaul dg warga Cookpad oleh teman SMP-SMA yg ketemu di Cookpad juga (keren kan, bs jd ajang reunian juga 😘), ternyata asyik, saya jd terpacu untuk mencoba hal-hal baru untuk menambah skill. Termasuk modifikasi resep, sesuatu yg sebelumnya cuma jd kepengenan aja. Salah satu manfaatnya, saya jd gampang bawa tentengan klo mau berkunjung, ada acara atau ada keperluan apapun. Seperti beberapa waktu lalu, anaknya temen kantor ada yg sakit dan dirawat di RS. Karena RSnya jauh, sulit utk bisa jenguk langsung. Yo wis.. malam2 pulang kantor kita bebikinan Chiffon aja biar bisa buat camil2an yg sakit atau yg lagi nunggu di RS. Anaknya suka kue2an, emaknya demen keju. So, saya utak atik resep chiffon pandan lalu saya tambah keju. Alhamdulillah meski baru utak-atik pertama ud bisa jadi kuenya dan mereka seneng banget katanya kuenya enaak banget..😘👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week50 #Daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon

Bolu Ubi Ungu

Super duper lembut ya dan kerasa banget ubi ungunya 😍😍

Bolu pisang panggang NO SP

Alhamdulillah dapet stock pisang 2 sisir pemberian mertua tapi ini pisang lilin jadi rasanya ada manis tapi kecut2 dikit. Aku manfaatin buat bikin bolu pisang ini, jadi kalo pisang yang moms gunakan memang sudah manis bisa dikurangi takaran gulanya ya. Sekalian aku ikutan untuk #TiketMasukGoldenApron3 bareng sama tim #SrikandiGA3 semoga kali ini bisa istiqamah ga gugur ngga tengah jalan lagi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang

Pandan chiffon cake

Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.... . Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya... . Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut. . Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur. . Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang. . Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan. Source : tintin rayner (dengan modifikasi)

Ogura (cheese sponge cake)

Abis ikut kelas baking ogura di Bogasari. Rasanya enak banget biar ga lupa resepnya ditulis aja di cookpad.

Bolu Jadul

Ini pertama kali saya bikin bolu. Bahannya mudah dan Alhamdulillah hasilnya enak, empuk, dan teksturnya padat ❤

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat