Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Orange Chiffon Keju Gondrong🧡, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Orange Chiffon Keju Gondrong🧡 memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉. #PejuangGoldenApron3 #weddinganniversary
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orange Chiffon Keju Gondrong🧡:
- 7 butir kuning telur
- 35 gram gulus (gula halus)
- 130 ml santan (2 sachet Kara)
- 5 sdm minyak sayur/minyak goreng
- secukupnya Pasta orange/jeruk,
- 125 gram tepung terigu pro rendah (Kunci Biru)
- 25 gram tepung maizena
- Meringue :
- 7 butir putih telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 100 gram gulus (gula halus)
- Butter Cream
- Topping :
- Keju Cheddar, parut memanjang
- Manisan cherry merah
- Topper anniversary
Langkah-langkah untuk membuat Orange Chiffon Keju Gondrong🧡
1
Pasta : kocok kuning telur bersama dengan gulus menggunakan hand whisk sampai gula larut. Lalu masukkan santan, aduk rata.
2
Tambahkan minyak sayur/minyak goreng dan pasta orange/jeruk, aduk rata.
3
Terakhir masukkan tepung terigu & tepung maizena yang telah diayak, aduk perlahan agar rata dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
4
Setelah selesai membuat pasta orange nya, lanjutkan dengan proses membuat meringue : mixer putih telur bersama garam hingga berbuih. Masukkan perasan air jeruk nipis sampai adonan kental.
5
Lalu turunkan speed mixer, masukkan gulus secara bertahap (me : 3 tahap) sampai habis. Sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah hingga soft peak. Kemudian naikkan kecepatan sedang/tinggi hingga hampir stiff peak. Masukkan adonan meringue kedalam adonan pasta secara bertahap (me : 3 tahap). Gunakan spatula untuk mengaduk dengan teknik aduk lipat/balik hingga rata.
6
Masukkan perlahan adonan kedalam loyang, ratakan permukaannya, loyang jangan diolesin atau dialasi apapun ya moms. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yg terperangkap didlm adonan keluar. Masukkan loyang kedlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Panggang dng suhu 150°-160°C selama 60 menit (me : 1 jam 20 menit) atau hingga matang, sesuaikan dng karakteristik oven masing² ya moms. Disini saya pakai oven tangkring. Lakukan test tusuk utk mengetahui tingkat kematangan.
7
Jika sudah matang, matikan api. Dan biarkan cake tetap didalam oven dulu selama kurleb 15-20 menit. Setelah keluar dari oven, tunggu hingga cake benar² dingin kira² selama 1 jam, iris searah ke empat bagian pinggir loyang, gunakan pisau khusus chiffon atau pisau plastik juga bisa agar loyang tidak rusak. Balik loyang dan keluarkan cake nya dengan menghentakkan secara perlahan. Agak ribet memang moms karena saya pakai loyang biasa bukan loyang khusus chiffon.
8
Untuk proses pembuatan butter cream nya bisa dilihat disini ya
9
Olesi seluruh permukaan cake secara merata dengan butter cream. Lalu hias sesuai selera masing-masing. Untuk teknik memarut panjang keju cheddar nya bisa dilihat di youtube ya moms, banyak tutorialnya. Saya juga lihat dari sana koq😉🙏. Finally...Orange Chiffon Keju Gondrong nya udah jadi...yeayy👏🏻👏🏻🥳.
