Cara Gampang Membuat Jackfruit Cake (Bolu Nangka) yang Lezat Sekali

Dipos pada July 2, 2018

Jackfruit Cake (Bolu Nangka)

Sore-sore begini enaknya membuat Jackfruit Cake (Bolu Nangka) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Jackfruit Cake (Bolu Nangka) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jackfruit Cake (Bolu Nangka), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jackfruit Cake (Bolu Nangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Jackfruit Cake (Bolu Nangka) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Jackfruit Cake (Bolu Nangka) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masih ada sisa nangka dikasih kakak kemarin sudah berapa hari dalam kulkas.Anak dan suami kurang suka makan nangka, padahal dulu jaman bundanya kecil nangka ini makanan favorit banget.Dulu punya batang nangka kalau nangkanya sudah tua mulai disarungin pake karung,pas sudah ranum wanginya semerbak.Mamak dulu kalau belahin nangka tangannya disarungin pakai plastik di lumurin minyak biar gak lengket.Apalagi pas jaman SD di kantin sekolah masih dijual nangka ditusuk2 sama lidi kelapa cuma Rp 100 perak.Sekarang sudah mulai susah nyari nangka mateng ky gini, kebanyakan nangkanya masih muda sudah dipetik dan dijual untuk dibikin sayur. Kalau kata saya nangka ini buah legendaris.Nah hari ini coba bikin bolu nangka, pas dioven wangi itu masya Allah...apalagi pas dikeluarin anak gak sabar minta dipotongin.Alhamdulillah abang langsung abis 3 potong sekali makan,yang tadinya gak suka nangka jadi sukaa... #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree Source : kucingrabbit (Anny)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jackfruit Cake (Bolu Nangka):

  1. 4 butir telur
  2. 1 sdt sp (boleh di skip)
  3. 150 gr terigu
  4. 100 gr gula pasir
  5. 100 gr butter / margarin (dicairkan)
  6. 1/2 sdt vanilla bubuk
  7. 100 gr nangka (diblender)
  8. 100 gr nangka (dipotong memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Jackfruit Cake (Bolu Nangka)

1
Mixer telur,gula pasir, sp, dan vanilla bubuk hingga kental berjejak.Turunkan speed mixer, masukkan nangka yang sudah diblender,mix sebentar asal rata.
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 1
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 1
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 1
2
Masukkan terigu bertahap sambil diaduk balik dengan spatula.Masukkan butter/margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada yang tertinggal di dasar wadah.
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 2
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 2
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 2
3
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu tipis2.Tuang adonan ke dalam loyang.Sementara itu taburi potongan nangka dengan sedikit tepung, susun di atas adonan cake tadi.Oven hingga matang disesuaikan dengan suhu oven masing2 ya.
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 3
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 3
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 3
4
Keluarkan dari oven,tunggu hangat baru keluarkan dari loyang.
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 4
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 4
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 4
5
Haruuuuuum sekali
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 5
6
Cakenya lembut, πŸ‘πŸ‘Œ
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 6
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 6
Jackfruit Cake (Bolu Nangka) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Lagi suka aja sama kue bolu ini. Jadi hampir tiap hari bikin dan cari² varian baru 😍 #PejuangGoldenApron3

Bolu pandan kukus (cake potong)

Bolu pandan kukus (cake potong)

Alhamdulillah ramadhan tiba, buat camilan untuk buka puasa bolu pandan lembut ya moms... #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja#KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #ramadhan1441_hariKe-2 #bolu3telur #cakePotong #boluPandanKukus

Bolu gulung happy call

Bolu gulung happy call

bangun tidur siang kq tiba tiba kepingin makan bolu gulung, untungnya bahannya ada semua 😁 cuss lah langsung dibikin #Cabeku #Pakketipaktepung

3 orang
30 menit
Bolu kukus ubi kuning

Bolu kukus ubi kuning

Dpt inspirasi dari dapur oyen. Buat makan bareng si balita. Dikasih taburan keju atau mesis di atasnya juga enaaaks

Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

Siapa pecinta pink? I'm pink addict 😍😁

Bolu kukus tanpa mixer minim bahan

Bolu kukus tanpa mixer minim bahan

Belanja bahan olahan sebelum lebaran gak sempat dieksekusi, karena qadarullah anak dan suami sakit. Alhamdulillah setelah lebaran mereka sehat. Ngurus 2 orang yang sakit, Masyaallah yaa butuh tenaga ekstra wkwkw. Dan malem-malem pengen ngemil, ditengah corona, mana ada toko kue buka πŸ˜‚ eh ngelirik samping ada coklat sekilo nganggur, tapi yang kebayang sama bolu anget. Dan resep ini bisa di aplikasikan buat bolu keju juga loh bun, tinggal ganti bahan coklatnya dengan keju ya. Yuk yuk. lets execution.

Bolu pelangi

Bolu pelangi

Awal 2020,dg harapan semoga tahun ini lbh berwarna,bervariatif dan sukses Makasih cookpad,stlh gabung disini,aku jdi lbh giat belajar😍πŸ’ͺ πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ’• Source:ugi_MUJAMU Sedikit modifikasiπŸ˜ŠπŸ·πŸ™

Buttercream Asin utk Olesan roti/bolu

Buttercream Asin utk Olesan roti/bolu

Source: Calistaa kitchen

1 wadah tuppy
15 menit
Fried Chiffon Crunchy

Fried Chiffon Crunchy

Ketika bosen sama chiffon yang dimakan gitu2 aja, sedangkan stoknya masih banyak beberapa slice. Yauda dibikin Goreng Krunchy aja πŸ˜ƒ kasih isiannya coklat milo πŸ˜ƒπŸ˜‹ #Kelapa_KlangenanKu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bolu kukus gula merah no mixer no telur

Bolu kukus gula merah no mixer no telur

Terinspirasi anak yg suka makan bolu dan tepung2 an.pas liat stock adanya tepung terigu dan gula merah, tp g ada mixer..jd lah..bolu kukus gula merah no telor no mixer

untuk 12 biji
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

1 loyang kecil
Birthday Cake utk Mama ku Sayang (Base Cake Bolu Pandan)

Birthday Cake utk Mama ku Sayang (Base Cake Bolu Pandan)

Base cake nya adalah bolu pandan. Tahun lalu saya buat kue ultah utk adik ipar dsn keponakan saya. Mamah saya request utk tahun depan minta di buatkan. Katanya gak nyangka kalau anak nya bisa buat kue. (ini padahal masih amatiran. Masih basic bgt). Nah ... Oktober 2019 mama di vonis dokter kena gagal ginjal stadium 4. Krna itu, dy gk bisa makan apapun kecuali rebus2an. Buah pun hanya buah pepepaya. Nah intinya .. Pada saat awal feb teringat bahwa saya masih menyimpan screenshot bahwa ia pengen di buatkan kue utk hari ulang tahun nya. Saya galau. Kalau saya buatkan, percuma mama gak bisa makan kue buatan ku sedikit pun. Dan kalau gak bikinin pun, tapi udh pernah berucap janji. Galau kan :( Akhirnya memutuskan ttp buat kue ultah utk mama. Karena mama suka berbagi ke tetangga. Ya pikir ku paling mama bakalan bagiin kue ini ke tetangga kanan kiri. Yaudalah jadilah buat ini dengan tema serba hijau warna kesukaan mama πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’š

Pandan Oreo Chiffon Cake

Pandan Oreo Chiffon Cake

Pandan is all time faveπŸ’šπŸ’š secinta itu sama pandaaaan tp bosen jg kl bikin chiffon pandan polosan terus wkw jadinya ditambahin oreo crumb deh. Ini lembut banget parah siii kempus2 kaya maem kapas😭😭 aku pake resep nya mba fitsas, endulll banget pokoknyaπŸ₯°

Bolu panggang gula merah

Bolu panggang gula merah

Tekstur sangat sangat lembut ... Kalau mengeluarkan dari cetakan harus ekstra hati"begitu juga waktu memotong..

Bolu panggang 2 telor mantulll

Bolu panggang 2 telor mantulll

Ponakan mlm"minta makan bolu,Tp pas mau bikin ternyat telor y Cmn ada dua,,tp biar telor y 2 hasilnya hmmm πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹lngsng sikat Abis sama ponakan. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #PemburuCelmek #MasihTetapDirumahAjah #SelamatDatangBulanRamadan

1 Loyang
30menit
60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih

60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih

Saya suka banget sama apapun yang ada gula merahnya. Hehe, rasa otentik yang bisa memanjakan lidah suka nyemil ini. Hampir setiap Ramadhan orang tua saya membuatnya untuk diberikan ke santri-santri yang tadarus di masjid deket rumah. Tentu saya sangat merindukan makanan yang dibuat orang tua saya di kampung halaman ini. Tapi mau gimana lebaran tahun ini mengharuskan #MudikOnline saja demi kebaikan bersama. It's okay, saya bisa membuatnya sendiri disini, hehe.. Bolu kukus ini super lembut, super gurih dan bisa tahan sampai 3 hari loh! Ayooo bikin, bahannya gampang didapat kok. Cusssssss! #PejuangGoldenApron2 #BoluKukus #BoluKukusGulaMerah #BoluKukusLembut #BoluKukusGurih #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

10 cup
No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi)

No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi)

Saya klo bikin cake itu ya begini mom's,takarannya sedikit-dikit, pas buat porsi temen ngeteh aja,karena suami maunya cake yg selalu freshπŸ˜… Makanya klo bikin cuma pakai loyang yg ukuran mini-mini begini,jadi males ribet keluarin mixer,cukup pakai garpu aja ngocoknya.😁 Sekalian mau share lagi ya, cara yg manggang cake tanpa oven alias pakai kompor biasa, cocok buat anak kost atau buat yg belum ada oven. Daannn.. kali ini saya pakai panci yg tipis,tidak tebal kayak yg biasanya saya pakai. Ini panci bekas dari Magicom/rice cooker, yg mesinnya udah rusak😁,cuma tinggal pancinya doang,jadi saya pakai aja sipanci buat panggang cake, bahannya aluminium agak tipis tapi Alhamdulillah cake tetap sukses lhoh gak gosong😍 Biar sobat cookpader juga gak penasaran lagi kan sekarang, gak harus panci tebal juga bisa, tapi tetep ya jangan pakai panci yg masih bagus atau baru, karena sayang aja sih kalo menurut sayaπŸ˜…πŸ˜… NOTE: **Disini untuk kopi saya pakai kopi susu sachet Nescafe 3in1 ya sesuai stok dirumah, kalo mau pakai kopi susu lain seperti white coffee, ABC, coffemix atau favorit masing-masing silahkan ya. **Ukuran loyang, maaf ya mom's, saya lupa, tapi ini loyang bulat yang gedenya cuma seukuran mangkuk bakso hihihi, jadi kalo mau bikin banyak tinggal kalikan aja takaran bahan dibawah ya.

Ogura Pandan

Ogura Pandan

Salah satu Snack untuk berbuka puasa tadi bersama keluarga besar, salah satunya saya bikin Ogura Pandan .Saya sudah 3kali bikin anak-anak pada suka pake banget, Jadi saya percaya diri dong bikin ini Cake yang Yummy plus lembut , makasih ya bunda Ny.Indra resepnya #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad