Bagaimana Membuat Ogura Pandan yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 12, 2018

Ogura Pandan

Bagaimana membuat Ogura Pandan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ogura Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ogura Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Pandan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Ogura Pandan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Salah satu Snack untuk berbuka puasa tadi bersama keluarga besar, salah satunya saya bikin Ogura Pandan .Saya sudah 3kali bikin anak-anak pada suka pake banget, Jadi saya percaya diri dong bikin ini Cake yang Yummy plus lembut , makasih ya bunda Ny.Indra resepnya #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Pandan:

  1. Bahan A
  2. 5 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 40 ml minyak goreng
  5. 80 ml susu cair
  6. 1/2 sdm pasta pandan
  7. 85 gram terigu
  8. 1/2 sdt Vanili
  9. Bahan B
  10. 5 putih telur
  11. 85 gula pasir
  12. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  13. 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Pandan

1
Masukkan kuning telur dan telur utuh kedalam wadah lalu aduk dengan whisker sampai lembut
2
Setelah itu masukkan minyak susu cair pasta pandan dan vanili bubuk aduk hingga rata disusul tepung terigu aduk hingga halus dan rata lalu sisihkan dulu.
3
Mixer putih telur(Bahan B) hingga mengembang,putih dan berjejak
4
Ambil sedikit adonan putih telur lalu masukkan kedalam adonan A hingga rata kemudian masukkan semua putih telurnya aduk balik perlahan menggunakan spatula
Ogura Pandan - Step 4
Ogura Pandan - Step 4
Ogura Pandan - Step 4
5
Setelah adonan rata,tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan dialasi kertas roti.
Ogura Pandan - Step 5
6
Panggang dengan teknik Au Bain Marie (Water bath), menggunakan api sedang hingga matang,saya memakai oven kompor hingga 1 jam lebih
7
Saya pakai air mendidih untuk teknik Audio Bain Marie, pastkan loyang rapat kalo ragu bisa menambakan aluminium foil dipinggir loyang agar air pada water bath tidak masuk loyang kue
Ogura Pandan - Step 7
8
Siap dihidangkan setelah matang
Ogura Pandan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12.1. Leopard Chiffon Cake

12.1. Leopard Chiffon Cake

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang Source: Susana Gracia

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

1 loyang kecil
Bolu Macan Bangka

Bolu Macan Bangka

Niat Hati mau bikin Bolu Macan untuk ikutan #BanggaKirimRecook disela-sela WFH, apa daya si Bos menelpone ditengah2 proses ๐Ÿคญ buyarlah semua konsentrasi, sampai akhirnya Lupa antara bagian kue yg mau di beri warna coklat dan warna alami... Alhasil ketuker ๐Ÿคญ๐Ÿคญ dan warna coklat jadi lebih banyak dari warna Putihnya... Untung Rasa tetap lembut dan enak...bolehlah kapan2 Kita bikin lagi, saat ini Kita nikmati Bolu Macan Bangka ini dengan secangkir Teh Hijau sambil ngecek laporan bulanan yang harus dikirim kekantor pusat ๐Ÿ˜‰ Yuuk di intip resep dan step by stepnya. Oh iya resep ini aku dapat dari CP nya Dapoer Susan #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #peachgum #minuman #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #BanggaKirimRecook

Hurricane swiss roll

Hurricane swiss roll

Karna kombinasi warna hitam bxk xg koment katax mirip ekor kucing melingkar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚,ad jg xg blang kek ular N soflent ๐Ÿ˜†

15 porsi
25 menit
Bolu Jadoel Krenges Krenges

Bolu Jadoel Krenges Krenges

Di balik bolu yg lezat dan krenges krengess ini ada cerita yang menyedihkan,berkali kali nyobaa gak pernah berhasil pernah suatu hari sampai habis 2kg telur tapi tak ada seloyang pun yg berhasiilll .. Yaa ammpyuunnnn sedih gak siihh beebb, bukanya enak di makan malahan buat nimpuk kucing aja pingsan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon #cookpadindonesia #dapurndukayyu

OreO ChiffOn

OreO ChiffOn

Hujan2 bawaan lapar.. Puter otak cari resep andalan.. Pilihan jatuh pd resep ini.. NO PENGEMBANG.. tp ttp lembut dan sy suka keluargapun senang ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘ง

Bolu sponge keju

Bolu sponge keju

By dapur shanty๐Ÿฅณ.Berhubung klo baca resep ga jeli. So keju parutnya kucemplungin smw ke adonan. Jd buru2 prktk. Pnts kok yg pny resep ada taburan kejunya. Kirain ngapung,๐Ÿ˜‚. Ee mlh kejuku pd ngendhog( mengendap) di bawah jd susah ngelupasin kertas. Hehehe.

6 orang
1jam
Bolu Tape

Bolu Tape

#GoldenApron3

5 porsi
2 jam
Butter Cake Bayam Keju

Butter Cake Bayam Keju

Ide iseng bikin cake dari sedikit sisa bayam dan kacang panjang hehehe.... Pas kmrn hasil akhirnya masih kurang manis ya menurut saya, jd di resep ini gula nya udah sy tambah. Penasaran? Cobain yukk... #PejuangGoldenApron2

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Jadi ini pertama kali aku tulis resep di cookpad, padahal pakai cookpad udah dari lama, dari pertama nikah yaitu sejak 3 tahun yg lalu. Alhamdulillah cookpad sangat membantu. Sering recook tapi belum berani tulis resep, akhirnya sekarang aku tulis buat dokumentasi resep2 yg udah aku buat ๐Ÿ˜ Kali ini bikin chiffom ketan hitam, alhamdulillah enaak, kempas kempus wangiii ๐Ÿ˜„. Resep by kheyla's kitchen.

Ogura Pandan Jelita Cake

Ogura Pandan Jelita Cake

Lagi keranjingan bikin ogura setelah nyoba sekali resep ci tintin rayner dan berhasil.. wkwkwk.. suka banget ama teksturnya, lembut dan ringan banget, makan satu ngga pernah cukup.. karena penasaran sama jelita cake jadi pengen hias si ogura ini.. hasil menghias ala kadarnya sesuai kemampuan, yang penting si ogura-nya laris manis sama orang rumah.. hehehe..

loyang 20cm
120min
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Saya suka sekali dengan chiffon cake karena teksturnya yg lembut,tapi selama ini saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri,tiap pengen selalu pesen sama tetangga,sebenarnya ada niat sih untuk mencoba,tapi takut gagal...dan untuk kali ini kebetulan ada tantangan dari Mamah #daripengenjadibisa dan saya beranikan diri untuk membuat kue ini,karena masih ada rasa takut gagal maka saya mencoba hanya dengan 4 telur,misal gagal kan g banyak bahan yg terbuang๐Ÿ˜Š๐Ÿ™Š.cuma ini hasilnya tipis,karena kebesaran loyang..oya resep ini saya memadukan resep antara di Cookpad dengan di youtube,saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron2

52. Chiffon kopi

52. Chiffon kopi

Masiiih terus belajar bikin Chiffon yg selalu bikin penasaraan๐Ÿ˜ ini porinya belum halus banget siih, tapi no wot2 lah๐Ÿคฃ Nyobain varian Chiffon, kali ini pake kopi instan tanpa ampas, sebut saja inisialnya Nescafe, loh๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ ๐Ÿคฃ (inisial kok disebutin lengkap๐Ÿคญ) Chiffon itu masaknya cepet, bahannya simple, total persiapan sampai matang keluar dari oven sekitar 1.5jam aja, yg lebih lama adalah waktu pendinginan nya (minimal 1 jam, bisa jg 2-3jam sesuaikan suhu ruang) karna harus benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang yaa๐Ÿฅฐ Loyang yg digunakan diameter 18cm akan lebih bagus hasilnya karna bisa penuh naiknya ya, sy pake diameter 20cm jadinya memang ga penuh seloyang๐Ÿ˜

12-16 potong
1 jam 30 min
Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Sy ambil resep dari instagram ordinary cake, sy suka banget ketan hitam jd sy buat chiffon pertama saya itu chiffon ketan hitam. Rasanya enak cuman kurang lembut ya, dan terlalu manis sikit, next saya mau coba campur dengan tepung terigu biar lebih empuk ya Terakhir sy edit resepnya ya pake campuran tepung terigu jd lebih lembut yaaa Dan sy ada recook jg buat orderan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Semoga bs membantu buat pemula ya

loyang 18cm
Bolu kentang keju

Bolu kentang keju

Inget waktu kecil suka banget bolu kentang cuman yang ini sy tambahin keju.

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Ngabisin stok tepung ketan hitam di rumah. Tips: -Cream of tartar bisa diganti dengan perasan air lemon atau jeruk nipis -Hentakan loyang sebelum adonan dipanggang untuk mengeluarkan udara dalam adonan -Segera terbalikkan loyang ketika kue dikeluarkan dari oven,tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang -Loyang tidak perlu dioles mentega #berburucelemekemas #resolusi2019