Cara Gampang Membuat Chiffon Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada December 12, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Ketan Hitam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok tepung ketan hitam di rumah. Tips: -Cream of tartar bisa diganti dengan perasan air lemon atau jeruk nipis -Hentakan loyang sebelum adonan dipanggang untuk mengeluarkan udara dalam adonan -Segera terbalikkan loyang ketika kue dikeluarkan dari oven,tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang -Loyang tidak perlu dioles mentega #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

5 butir kuning telur
70 g tepung ketan hitam
50 g tepung terigu protein rendah
40 g gula pasir
40 ml minyak sayur
100 ml santan kental
1/2 sdt baking powder
Bahan Meringue:
5 butir putih telur
80 g gula pasir
1/2 sdt cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

Campurkan tepung terigu,tepung ketan hitam dan baking powder kemudian ayak dan sisihkan.

Kocok perlahan kuning telur dengan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan santan,aduk perlahan hingga tercampur.

Tuangkan minyak,aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit,aduk hingga adonan tercampur rata,sisihkan.

Kocok putih telur dengan cream of tartar hingga berbuih.

Masukkan gula pasir secara bertahap sambil dikocok hingga adonan licin dan soft peak atau bertanduk.

Masukkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan tepung dan aduk balik,lakukan hingga adonan putih telur habis.

Tuang adonan ke dalam loyang chiffon,panggang dengan suhu 170C selama kurang lebih 50 menit atau hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon putih telur

Bikin kue chiffon ini penuh kejutan, bikin pertama waktu di masukkan ke oven loyang bocor, akhirnya gagal total bikin lagi loyang merembes sedikit tp tetap oven jalan terus, akhirnya selesai sempurna, begitu dingin blm sempat di foto sdh dicolek sampai gempil sama anakku😃😃 ya sudahlah akhirnya foto pas sudah di potong semua, rasanya lembut dan g bau amis. Terimakasih Ci Tintin Rayner😘 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #anekacake #chiffon #olahanputihtelur

Bread Cake PakCoy (Roti di Dalam Chiffon Cake)

#OlahanSawi #BreadCakePakcoy #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #PekanPosbarSawi #BagikanInspirasimu #SelaluIstimewa #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Cassalover Masih penasaran dengan break cake ini seandainya susu di bahan roti di ganti pakcoy bagaimana? Sekalian memeriahkan acra mama #PekanPosbarSawi Akhirnya daripada kepikiran terus ndak bisa tidur cuzzz deh malam2 bikin bread cake. Mohon maap jika ada beberapan tahapan kelupaan foto🙏🏼🙏🏼 smoga bisa di pahami dan yang pasti walaupun susu di ganti jus pakcoy rasanya tetap uenaaak dan tidak terasa sayur bisa sebagai alternatip buat anak yang tidak suka makan sayur bisa di buatkan seperti ini. Selamat mencoba 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Semoga Tips ini bermanfaat🙏🏼🙏🏼 *Kondisi telur harus betul2 fresh agar mendapakan kualitas chiffon yang menul2 empuk *Kondisi oven hrs stabil panasnya agar hasilnya mengembang sempurna * Saat 15 pertama waktunya membelah roti harap lakukan dengan cepat dan pisau yang di gunakan tajam agar belahannya merekah *Loyang jangan di kasih mrgarine dan terigu agar tidak ambles. Cukup di kasih baking paper. * Setelah roti matang begitu keluar dari oven langaung di hentak2kan sebentar ya agar roti cakenya tetap menul2

Chiffon cake pandan

#395. Sweet Orange Chiffon

Akhirnya bisa ngadon lagi setelah disibukkan dengan berbagai kegiatan. Dan anak-anak senang ada cemilan lagi di rumah...yeaayyy

Marble Chiffon Pandan

Bismillah... nyobain chiffon cake lagi kali ini dengan sedikit motif. bikin cake ini gampang2 susah soalnya harus bner2 tau suhu oven dan mesti sering2 nyobain krn suhu oven masing2 berbeda Pernah nyobain suhu 170 tapi matang nya lumayan lama pas nyobain suhu 200 jdi lebih hemat ( ini suhu oven saya ya) jgn jdi kan patokan.

Cassava Chiffon / chiffon tape / bolu tape

Dibuat setelah belajar dr youtube @dapurdina.. rasanya fluffy banget dan mekar. Asalkan benar waktu mixer..dijamin jadi..

16 ptg

2 jam

Chiffon cake

6 orang

1 jam

Chocolate Chiffon Cake

Source : Susana Gracia Catherine Masih belajar bikin chiffon, kadang sukses seringnya rada kempes kaya chiffon coklat ini 😁 tp tetep semangat besok2 bikin lagi Insyaa Allah.. Ini chiffon enak banget..banget..banget.. Mateng pada ga sabar nunggu dingin, alhasil msh panas udah dikeluarin minta dipotong sekalian deh dipocan, eh ngirisnya ketipisan 😅😅 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon

Chiffon Tape

Bismillah... Kue ini favorit saya banget karena teksturnya yg kempus, ringan dan gak bikin eneg. Selain itu mau dibikin varian rasa apapun masuk banget, keju, coklat, taro, vanilla, oreo, meises, pandan, cucooookk. Meskipun tricky, tapi kalo udah berhasil seneng banget rasanya.

Chiffon Pandan

Saya suka sekali dengan chiffon cake karena teksturnya yg lembut,tapi selama ini saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri,tiap pengen selalu pesen sama tetangga,sebenarnya ada niat sih untuk mencoba,tapi takut gagal...dan untuk kali ini kebetulan ada tantangan dari Mamah #daripengenjadibisa dan saya beranikan diri untuk membuat kue ini,karena masih ada rasa takut gagal maka saya mencoba hanya dengan 4 telur,misal gagal kan g banyak bahan yg terbuang😊🙊.cuma ini hasilnya tipis,karena kebesaran loyang..oya resep ini saya memadukan resep antara di Cookpad dengan di youtube,saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron2

Chiffon Ubi Ungu

Chiffon cake simpel

Assalamualaikum, Resep chiffon ni mantul lah pokoknya, kempus2 gitu, makan seiris gak cukup 😅 maunya lagi, lagi and lagi (enak apa congok😂) resep asli kutel dan putel di pisah, diawal aku pecahin telur ku pisah juga, telur pertama sukses, telur kedua sukses, telur ketiga jatuh sedikit kuningnya di putel, dan niat hati pengen diambil aja kan yg jatuh dikit, trus pecahin telur ke empat dan eng ing eng pecah kuning telurnya mengambang di lautan putel😂 Yo wes la tak jadiin 1 aja, gak jadi di pisah 😅 nasep punya telur da lebih seminggu. Hasil akhir sama kayak putel dan kutel yg dipisah kok (pernah buat yg dipisah soalny) Rencananya mau pake Poto step by step cuma lupa, hpnya on ke video

Caffino Chiffon Cake

Suami suka sekali minum caffino...iseng2 dipakai untuk iolahan chiffon cake ternyata enak banget....👍👍👍

16 potong

Taro Chiffon Cake

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon Resep di adaptasi dari chocolate chiffon cake by apron. Sebenernya ini resep coklat chiffon tp coklatnya aku ganti sama bubuk taro karna ada request dari anak sulungku jadilah taro chiffon cake ini. Cake kempus-kempus yang klo dimakan ga cukup seiris 😁, anak tengahku apa lagi doyan banget cake ini, mau difoto udah dibajak 1iris sama si bontot 1 iris, eh moto jg blm kelar anak tengah udah minta lg seiris 😁, mana si kaka blm pulang sekolah lagi ntar dia pulang tau2 cakenya tinggal separo 😂😂 Cus resepnya ya moms.. Oh ya susu dan minyak harus bener2 ditimbang ya moms biar ga salah takar 😘😘

Chocolate chiffon cake

chiffonnya ga menciut walau udah dingin😍saya cma buat ½ resep krn mau buat cemilan lain😄

Chiffon Pandan Cake

Chiffon cake yang enak dan lembut, pokoknya recommended 😘😘 Source : Tintin Ratner #PejuangGoldenApron2 #CookpqdCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit

Chiffon pandan tepung beras

Assalamualaikum.. Awalnya sy ingin cari bolu/cake tanpa pengembang, ketemu lah sama resep nya klo ga slh de' pawon siapa y sy lupa maaf di cookpad ini.Alhamdulillah kue nya enak lembut semua nya pd suka ..kali ini sy buat acara maulid nabi di masjid..tpi maaf resep nya sy agak rubah sedikit..

Dark Choco Chiffon

Sumber: Tintin Rayner

Chiffon Tape Singkong

Source: Mama Albiyan

Chiffon pandan tepung beras(mudah,no ribet,kilat)

Chiffon tepung beras ini rekomended banget Bu ibu, hanya pakai 3 telur, terus cara bikin nya mudah banget beda kayak biasa nya bikin chiffon. Ga perlu banyak tempat, hemat di cucian piring dan waktu nya juga Krn pas ngoven hanya 35 menit biasanya bikin chiffon sampai 1 jam. Asal ngikuti sesuai instruksi langkah pembuatan nya pasti berhasil Bu ibu. Sangat² rekomen bingit ini Hayuks di coba Bu ibu... Source : yNy

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat