Bagaimana membuat Roll Cake yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Roll Cake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Roll Cake lembut tanpa SP dan irit telur 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll Cake:

1. Adonan Kuning
2. 3 butir kuning telur
3. 45 ml susu cair
4. 35 ml minyak goreng
5. 30 gr tepung terigu
6. 30 he tepung maizena
7. 1/4 sdt garam
8. 1/2 sdt vanilli
9. Adonan putih
10. 3 butir putih telur
11. 60 gr gula halus
12. 1/2 sdt perasan air lemon
13. Isian dan topping
14. Butter cream
15. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Roll Cake

1

Campur semua bahan untuk adonan kuning, aduk rata dan sisihkan.

2

Lalu mixer putih telur dan air lemon sampai berbuih lalu masukkan bertahap gula halus mixer terus sampai adonan mengembang kental berjejak.

3

Setelah adonan putih jadi lalu pindahkan sedikit adonan putih ke dalam adonan kuning kemudian aduk rata. Setelah rata pindahkan semua adonan kuning kedalam adonan putih dan aduk sampai tercampur rata tuang kedalam loyang uk. 20x20 yang telah dialasi kertas roti dan olesi dengan minyak goreng/margarin bagian bawahnya saja.

4

Oven dengan suhu 170°C selama 15-20 menit

5

Setelah matang, angkat dan iris bagian samping-samping yang masih lengket di loyang kemudian balik diatas kertas roti atau lap bersih dan langsung di roll yaa

6

Diamkan hingga suhu ruang dan tutup dengan kain bersih agar tidak kering.

7

Kemudian bisa di isi dengan butter cream / selai roll kembali sampai rapi.

8

Untuk bagian atasnya bisa dioles dengan butter cream baru ditaburi Parutan keju. Selamat mencoba ☺️