Cara Gampang Membuat Japanese roll cake yang Sempurna

Dipos pada September 7, 2018

Japanese roll cake

Bagaimana membuat Japanese roll cake yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Japanese roll cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Japanese roll cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese roll cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese roll cake memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Roll cake japanese yg simple, aku pake resep tintinrayner, cuman diresep pake 4 telur aku pake 6 telur, dan diresep pake pasta strobery, aku pake yg ada aja, aku pake pasta cocopandan. Japanese roll cake ini digulungnya yg dibagian dalam adalah bagian atas dari cake, jadi yg diluar adalah cake yang nempel ke loyang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese roll cake:

  1. 6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 90 gr terigu protein rendah
  3. 30 gr maizena
  4. 105 gr gula pasir
  5. 6 sdm susu cair
  6. 1.5 sdm pasta, sesuai selera aku pake pasta cocopandan
  7. 1.5 sdt vanilla extract
  8. Filling :butter cream dan buah segar (aku ngga pake)

Langkah-langkah untuk membuat Japanese roll cake

1
Panaskan oven 180Β°c, api atas bawah
2
Karena aku pas ngga punya susu cair, aku buat dari 6 sdm air ditambah 2.5 sdm susu bubuk fullcream
Japanese roll cake - Step 2
3
Kocok kuning telur memakai whisk, sampai memucat tambahkan susu cair, pasta dan vanilla, Aduk rata masukkan terigu dan maizena, aduk rata, sisihkan
Japanese roll cake - Step 3
4
Mixer putih telur dan sedikit gula sampai berbusa, masukkan sisa gula pasir bertahap sambil terus di mixer sampai mengembang soft peak, jangan terlalu kaku
5
Masukkan kocokan putih telur dengan sistem aduk balik, supaya adonan tetap kental aduk perlahan saja
Japanese roll cake - Step 5
Japanese roll cake - Step 5
6
Tuang dalam loyang 26x26 yang sudah dialasi kertas roti, panggang sekitar 20 menit jangan sampai berkulit suhu 180Β°c dengan api bawah
Japanese roll cake - Step 6
7
Angkat keluarkan dari loyang tunggu sampai suhu ruang, baru diberi filling dan gulung menngunakan kertas roti
Japanese roll cake - Step 7
Japanese roll cake - Step 7
8
Bagian luar rollcake saat digulung menggunakan bagian dalam rollcake sehingga,tidak berkulit roll cakenya, karena aku pake kertas roti yg anti lengket, kulit cakenya tidak ada yg menempel di kertas roti, jadi bolunya penampakannya kurang cantik.
Japanese roll cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tape in Cup

Bolu Tape in Cup

18.09.18 Source : Fenita Dede. Bolu Tape https://cookpad.com/id/resep/5428416-bolu-tape. Iseng bikin dicup, soalnya kl diloyang kok biasa yaaa πŸ˜… Dan ternyata cakep jg. Pas buat anak2 yg gak doyan motongin kue, tinggal haap πŸ˜‹πŸ˜‹ Pas jadi, wanginya kemana2 😍😍😍 Diangkat pas atasnya udah keliatan coklat aj. Kl kelamaan bisa gak cantik nanti penampilannya 😁 #selasabisa #cookpadcommunity #resepmamaupay ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

18cup
75menit
(2.22) Chocolate Ogura

(2.22) Chocolate Ogura

Dari awal resep ini di publish ci Tintin beberapa tahun lalu, langsung save.. tapi mager banget bebikin smp akhirnya sekarang harus coba bebikin.. dan ternyata...nyesel kenapa ga dari dulu coba bebikin.. πŸ˜… sooo moist, lembuuut banget.. 😍 siadek yg picky eater pun langsung habis 5 slice besar.. 😘 teksturnya lembut seperti cake kukus tapi tetap ada sentuhan tekstur panggangnya.. Source: Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MomenManis #3WeeksChallenge Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ Ayo cek resep ini: OGURA CHOCOLATE Lembuttt Moist Lumer https://cookpad.com/id/resep/634933-ogura-chocolate-lembuttt-moist-lumer?token=frnTK1bfZTuRUnj4cL6ag1Zz

20x20cm
Vanilla Buttercake

Vanilla Buttercake

Buttercake lagi karena buat saya yg pemula, ini anti gagal. Biasanya saya pakai bu Fatmah Bahalwan NCC yg pakai 2 telur. Kali ini pakai resep yg lain, putih dan kuning telur dikocok terpisah. Baking powdernya saya skip, kelupaan deh sebenernya πŸ™ˆ tp alhamdulillah ngembang dan kokoh kok. Tapi agak sompel gpp lah ya... Enaak masyaa Allah, tp fotonya seadanya soalnya dr awal bikin dirempongin 2 balita πŸ˜‚ Source : Diah Didi

(38) Bolu Kukus Rasa Coklat (Metode kocok all in one)

(38) Bolu Kukus Rasa Coklat (Metode kocok all in one)

Berdasarkan permintaan konsumen yang pingin bolkus rasa coklat maka kepikiran lah resep ini yg memang dikembangkan dari resep bolkus yg sudah sy terbitkan sebelumnya.... Hanya menambahkan rasa dan aroma coklat.... ternyata enak dan laris manis...πŸ˜†

Bolu Karamel (cake sarang semut)

Bolu Karamel (cake sarang semut)

Pertama kali bikin cake sarang semut alhamdulillah bersarang😊. Dulu sempat mau bikin tapi gak jadi eksekusi karena karamelnya gosong dan pahitπŸ™Š. Jadi sekarang lebih hati2 bikin caramelnya, karena ini percobaan pertama jadi saya bikin dikit. Resepnya saya ambil dari berbagai sumber, untuk takaran bahan saya ambil dari resepnya mba Yuni Aribowo pakai cup magic com tapi gak saya tambahin SKM (stok dirumah lagi kosong). Untuk proses pembuatannya saya ambil dari berbagai literatur.

10 slice
40 menit
Bolu kukus

Bolu kukus

Hari ini emang lagi rajin nguprek di dapur. Dr mulai bikin tumis kimlo, infused water sampe akhirnya anak lanang nagih pgn bikin kue. Akhirnya nyari kue yg bikinnya gampang dan ga ngabisin byk tempat. Maklum kl punya anak umur 2 taun, diajak bikin kue / masakan di dapur pasti jdnya berantakan. Finally,, jadi deh bolu kukusnya.. komen anak katanya " miiihh,,, yummy.. "

Bolu All in one metode (kocok sekaligus)

Bolu All in one metode (kocok sekaligus)

Source mbk Rahmatika ( Bolu potong Metode all in one) Ada beberapa komposisi yang di ganti karena g ada stok untuk takaran juga saya ringkas untuk margarin campur butter dan minya goreng nya juga saya ganti margarin semua aja. Alhamdulillah jadi dan enak

Chiffon coklat

Chiffon coklat

Chiffon pertamaku, thanks resep dari widia lien... sedikit modif untuk penyesuaian bahan yang ada

Cheese Roll Cake Simple, Bahan Irit

Cheese Roll Cake Simple, Bahan Irit

Bikin ini waktu mudik pulang ke rumah mama, bikin dengan less sugar karena mama gak suka terlalu manis. Ternyata, anak2 suka banget dibikinin ini, senangnya..... Habis gak pake besok. (niatnya kasih buat oma, malah dijarah sama cucu hihihihi)

357. Bolu Pisang Kukus

357. Bolu Pisang Kukus

Source : FDhanyn Aselinya ya pakai loyang. Karena loyang sy lagi ketlisut. Jadilah pake cetakan pie heheh.. #minggu12 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #bananababanana #semarak_bananababanana #semarakclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bolu Keju Ekonomis

Bolu Keju Ekonomis

Keju oh keju...penasaran buat bolu keju yg yummy tapi tetap ekonomis supaya bisa dijual ☺️

36 potong
60 menit
Bolu Pan Nangka Hijau Pupus (satu telur)🍰

Bolu Pan Nangka Hijau Pupus (satu telur)🍰

Kenapa saya menambahkan esense hijau dan pasta cokelat?? Agar warnanya unik..jadinya hijau pupus heheehehe...selamat mencoba yaa..!! Dan topingnya nangka !!! 😊😊😊 kalau gg ada pasta cokelat, bisa cairkan 6 Sdm ceres dgn 1 Sdm mentega!! Selamat mencoba perobaan yg irit dan simple ini.😊😊😊 Sebenarnya gg mood buat kue hari ini, πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ di paksakan jadiin kue dahh.. Dgn bahan yg ada πŸ˜†πŸ˜† #kreasiresepby::me#

12 porsi
45 menit
#bolu panggang greentea

#bolu panggang greentea

Rencana siang ini mau ngumpul sm teman2, paling asyik smbl ngobrol sm makan kue bolu, rasanya pas ngg terlalu manis ini dia bolu greentea. #Tantanganpertamaku minggu kedua. rencana mau di bw siang ini.. hee hee πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.

20 potong
Bolu tiramisu kukus

Bolu tiramisu kukus

Iseng iseng nunggu suami pulang, bingung mau ngapain, bikin bolu ajadeh buat ngilangin iseng πŸ˜‚

Bolu kukus ketan hitam (si hitam maniss yg legiitt bangeetttttt)

Bolu kukus ketan hitam (si hitam maniss yg legiitt bangeetttttt)

Karena di kota hujan ini setiap hari hujan walhasil bawaannya laper aja dan sllu pengen bikin cemilan2 yg di suka saya dan keluargaa.. karena bolkus ketan hitam ini adalah salah satu favorite sekeluarga. makanya lgsg diserbuu...

30menit
Chiffon pandan homemade

Chiffon pandan homemade

Berusaha menaklukkan si chifon...yuk cus

Bolu Tape Pandan

Bolu Tape Pandan

08.07.2019 (27.1) Beli tape tapi masih bingung mau dibikin apaan. Akhirnya liat list cookmark ngeliat resep bolu tapenya mba Selena yang ternyata udah banyak banget yang ngerikuk & berhasil. So langsung aja deh saya ikutan eksekusi. Hasilnya wow endeesss bingit, lembut, wangi tape & pandan karena diresep ini saya tambahin pasta pandan. Source: Selena Cake #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #dapurmama_at #27thweek

Chiffon Greentea

Chiffon Greentea

Saya tuh greentea lovers. Jadiii...kalo ada makanan atau minuman berbau greentea saya paling no 1 gercepnya. Apalagi chiffon ini tipe yang gampang dibikinnya. Ini resepnya saya contek dari punyanya Ci Tintin Rayner ya. Saya skip di greentea paste aja, gak ada nemu soalnya di TBK sini. Cuma saya tambahkan takaran bubuk greentea nya. Warnanya emang begitu agak ijo eksotis tapi laris manis banget deh. Hehehe #BerburuCelemEkemas #week12 #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_pontianak #NilaJuwitaSaputri

Bolu tape keju ala tintin rayner

Bolu tape keju ala tintin rayner

Suka banget sama tape singkong dan segala macam olahannya....salah satu nya ya bolu tape keju resepnya ci tintinrayner moist bgt Izin share ya ci....πŸ™πŸ˜Š