Ingin tau rahasia memasak rendang jengkol yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang jengkol terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan rendang jengkol! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan rendang jengkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan rendang jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang jengkol yuk!
Untuk membuat Rendang Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 250 gr of jengkol, sudah direbus.
- Gunakan 65 ml of santan instan.
- Sediakan 300 ml of air.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 1 genggam of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Ambil 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Ambil 1 jempol of lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Proses menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan semua bahan2nya.
- Blender smua bahan bumbu halus. Lalu tumis beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
- Setelah itu masukkan jengkol, tuangkan air dan santan instan, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Masak sambil di aduk2 hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang jengkol hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.