Ingin tau rahasia membuat tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin terbaik! Hidangan tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin yuk!
Untuk memasak Tom yam goong – resep Hot Thai Kitchen/Pailin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of udang.
- Dibutuhkan 100 gr of cumi.
- Sediakan 100 gr of ikan fillet.
- Gunakan of – 500ml kaldu udang (sesuaikan kebutuhan) dari kepala udang.
- Siapkan 6 lbr of daun jeruk, robek2.
- Ambil 2 btg of serai, geprek, bisa dipotong2.
- Ambil 1 bh of lengkuas muda ukuran sedang, iris agak tipis2.
- Siapkan 1-2 of bth cabe merah besar. Buang biji, potong2 serong.
- Ambil 4-5 sdm of Thai chili paste.
- Ambil 1/2 cup of air jeruk nipis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3-4 sdm of kecap ikan.
- Diperlukan 1-2 sdt of gula.
- Diperlukan 100 gr of jamur tiram, potong2 panjang.
- Gunakan of Cilantro utk garnish.
Proses menghidangkan Tom yam goong – resep Hot Thai Kitchen/Pailin:
- Buat kaldu udang: tumis kepala udang smp berubah warna, masukkan air dan didihkan. Saring..
- Air kaldu dipanaskan lg, kmdn masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabe merah, smp mendidih dan wangi..
- Masukkan jamur tiram smp kembali mendidih..
- Masukkan sisa bumbu (kecuali udang cumi ikan). Taste it, bila kurang rasa bisa tambah garam/kecap ikan/gula/thai chili paste..
- Masukkan ikan, kmdn udang. Terakhir cumi (spy tdk keras)..
- Setelah matikan api, masukkan air jeruk. Dicoba lg sesuai selera..
- Masukkan cilantro sbg garnish pd saat penyajian..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tom yam goong – resep hot thai kitchen/pailin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
