Langkah Mudah Menyiapkan Tom Yam Cumi Udang Tahu Anti Gagal!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tom yam cumi udang tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu tom yam cumi udang tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang sudah minder duluan tom yam cumi udang tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam cumi udang tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak tom yam cumi udang tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yam cumi udang tahu!

Untuk menyiapkan Tom Yam Cumi Udang Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 100 gr of udang.
2. Sediakan 200 gr of cumi.
3. Dibutuhkan 200 gr of tahu, rebus.
4. Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
5. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk, ambil tulang daunnya.
7. Diperlukan 2 helai of daun bawang, potong sesuai selera.
8. Ambil 2 of cabai merah besar, potong sesuai selera.
9. Diperlukan 5 of cabai rawit merah, utuhkan.
10. Siapkan 2 of tomat, potong dadu.
11. Dibutuhkan 1 of jeruk lemon, ambil airnya.
12. Sediakan 1 sdt of garam.
13. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
14. Gunakan 1/2 sdt of penyedap jamur.
15. Ambil 1/2 sdt of lada bubuk.
16. Sediakan 500 ml of air (saya pakai kaldu udang) (lihat resep).
17. Ambil of Bumbu halus.
18. Ambil 6 of bawang merah.
19. Diperlukan 3 of bawang putih.
20. Siapkan 10 of cabe merah keriting.
21. Ambil 10 of cabe rawit merah (opsional).
22. Sediakan 1 ruas of jahe, bakar.
23. Ambil 1 ruas of kunyit, bakar.

Cara menghidangkan Tom Yam Cumi Udang Tahu:

1. Siapkan semua bahan. Udang, kucuri dg perasan aor jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan. Cuci cumi-cumi, sisihkan. Tahu, potong sesuai selera, rebus selama 15 menit, tiriskan, sisihkan..
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan layu, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk hingga bumbu matang sempurna. Masukkan udang dan cumi-cumi aduk-aduk. Masukkan tahu. Tunggu hingga udang berubah warna..
3. Masukkan air (kaldu udang) tambahkan garam, lada bubik, gula pasir, penyedap. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan tomat, cabe rawit, cabe besar dan daun bawang. Terakhir masukkan air perasan jeruk lemon. Tes rasa. Angkat dan sajikan..

Mudah bukan membuat tom yam cumi udang tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.