Coba resep linzer cookies sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan linzer cookies! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak linzer cookies karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari linzer cookies! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat linzer cookies hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin linzer cookies yuk!
Untuk memasak Linzer Cookies, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 226 gr of unsalted butter, suhu ruang.
- Ambil 100 gr of gula pasir halus.
- Sediakan 3 sdm of light brown sugar.
- Gunakan 1/4 sdt of kayumanis bubuk.
- Diperlukan 1.5 sdt of vanilla.
- Gunakan 250 gr of terigu protein rendah/sedang.
- Gunakan 67 gr of almond bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of maizena.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Selai raspberry/strawberry secukupnya. Bisa pakai nutella dll.
- Diperlukan secukupnya of Gula bubuk.
Cara membuat Linzer Cookies:
- Mixer butter,gula pasir, brown sugar dan vanilla hingga lembut, sekitar 30 detik. Menyusul bahan cookies sisanya (kecuali selai dan gula bubuk), aduk asal rata. Bulatkan, simpan 30 menit dlm chiller. Gilas, ketebalan 1/2 cm, lalu cetak. Sebagian dilubangi tengahnya dgn cetakan kecil (bulat, hati, bintang dll). Saya pakai cetakan diameter 5 cm..
- Panggang cookies dalam oven suhu 150 C hingga cokelat keemasan. Angkat,dinginkan..
- Beri selai pada bagian tengah kepingan cookies yg tak berlubang..
- Beri gula bubuk pada kepingan cookies yg berlubang..
- Tangkupkan cookies yg berlubang pada kepingan cookies berselai tadi..
- Sajikan segera, simpan dalam toples kedap udara (tidak ditumpuk)..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat linzer cookies. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
