Cara Gampang Menghidangkan Cotto makassar daging ayam Anti Gagal!

Lagi nyari resep cotto makassar daging ayam yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cotto makassar daging ayam terbaik! cotto makassar daging ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak cotto makassar daging ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cotto makassar daging ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cotto makassar daging ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cotto makassar daging ayam!

Untuk memasak Cotto makassar daging ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan of dada ayam.
2. Diperlukan of Kacang tanah.
3. Sediakan of Bumbu halus.
4. Dibutuhkan of Bawang merah.
5. Ambil of Bawang putih.
6. Siapkan of Jahe.
7. Dibutuhkan of Merica.
8. Gunakan of Ketumbar.
9. Siapkan of Kemiri.
10. Ambil of Bahan pelengkap.
11. Gunakan of Daun salam.
12. Gunakan of Daun jeruk.
13. Siapkan of Serai.
14. Dibutuhkan of Lengkuas.
15. Sediakan of air Asam jawa.
16. Siapkan of Daun bawang.
17. Siapkan of Bawang goreng.
18. Siapkan of Kayu manis.
19. Gunakan of cengkeh.
20. Siapkan of Garam,gula, penyedap.

Langkah-langkah memasak Cotto makassar daging ayam:

1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu, rebus hingga empuk, sisihkan,, kuah rebusannya nanti buat kuah.
2. Sangrai Kacang tanah sampai matang, lalu haluskan, bisa di blender, sisihkan,.
3. Sangarau juga kemiri utuh, merica utuh, dan ketumbar utuh, siapkan bumbu halus (me suka di ulek aja, terasa lebih nikmat) ulek hingga halus, geprek serai, dan lengkuas.
4. Siapkan sedikit minyak untuk menumis,, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum, tambahkan bahan pelengkap (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas,air asem, cengkeh, kayu manis,, jika sudah harum masukan ke kuah ayam tadi, masak hingga mendidih,, (kali daging nya pingen di angkat gapapa,, kalo aku kujadikan satu sama kuah,, dagingnya biar di dalem aja,, biar lebih meresap sama bumbu,,.
5. Jika sudah mendidih masukan kacang tanah yang sudah di haluskan tadi, dan bumbu tambahan, daun bawang, bawang goreng, gula, garam, penyedap,,,.
6. Waktunya tes rasa, rasa Coto ini rasanya gurih Bun, karena ada kacang sangrai rasa ayamnya jadi kayak dipanggang panggang gimana gitu,.
7. Jika rasanya sudah pas, boleh di sajikan,, di temani limao, sambal cabe, kecap,,.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cotto makassar daging ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.