Cara Memasak Tomyam Ala-Ala Anti Ribet!

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tomyam ala-ala ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tomyam ala-ala! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang tidak berani memasak tomyam ala-ala karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam ala-ala! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan tomyam ala-ala hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tomyam ala-ala!

Untuk menyiapkan Tomyam Ala-Ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 125 gr of udang.
2. Ambil 7 lembar of sawi hijau.
3. Gunakan 5 lembar of sawi putih.
4. Dibutuhkan 4 kotak of tahu putih potong kotak-kotak.
5. Dibutuhkan of Bakso ikan.
6. Siapkan of Sosis.
7. Dibutuhkan of Daun bawang.
8. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
9. Ambil 2 batang of serai.
10. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
11. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
12. Diperlukan 1 1/2 buah of jeruk nipis.
13. Gunakan secukupnya of Air.
14. Diperlukan of Bumbu halus :.
15. Sediakan 7 siung of bawang putih.
16. Sediakan 5 siung of bawang merah.
17. Ambil 2 buah of cabai merah.
18. Diperlukan 3 buah of cabai merah.
19. Dibutuhkan 9 buah of cabai rawit.
20. Gunakan 3 buah of kemiri.
21. Gunakan secukupnya of Gula.
22. Ambil secukupnya of Garam.
23. Siapkan secukupnya of Merica.

Cara membuat Tomyam Ala-Ala:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
2. Tumis bumbu halus dan masukan jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
3. Sambil menunggu tumis bumbu harum, panaskan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah air mendidih dan bumbu sudah harum, masukkan bumbu ke dalam panci, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Lalu masukkan udang, tunggu hingga udang matang lalu masukkan bakso ikan, sosis, tahu dan yang terakhir masukkan daun bawang, sawi hijau, dan sawi putih.
6. Koreksi rasa lalu angkat.
7. Tomyam siap disajikan selagi hangat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tomyam ala-ala hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.