Resep: Tom yum goong Untuk Pemula!

Lagi nyari resep tom yum goong yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tom yum goong terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – tom yum goong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang sudah minder duluan tom yum goong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum goong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat tom yum goong hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yum goong!

Untuk menyiapkan Tom yum goong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 6 of bakso ikan.
2. Diperlukan secukupnya of jamur shimeji.
3. Gunakan of daun ketumbar.
4. Dibutuhkan 1/2 of ayam fillet.
5. Dibutuhkan 20 of udang.
6. Diperlukan 150 gr of kakap fillet.
7. Diperlukan of lemon.
8. Gunakan of asam jawa.
9. Dibutuhkan 2 of sereh.
10. Sediakan 2 cm of lengkuas.
11. Gunakan 7 of daun jeruk.
12. Dibutuhkan secukupnya of garam dan kaldu.
13. Diperlukan of bahan bumbu halus.
14. Ambil 7 of bawang merah.
15. Gunakan 6 of bawang putih.
16. Sediakan 8 of cabe merah keriting.
17. Ambil 6 of cabe merah rawit.
18. Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
19. Dibutuhkan 1 cm of jahe.
20. Siapkan secukupnya of terasi.

Langkah-langkah menyiapkan Tom yum goong:

1. Bersihkan udang lalu pisah kulit dan juga daging, lalu tumis kulit kedalam panci yg sudah ada minyaknya setelah terlihat udang menguning beri sedikit air lalu diamkan hingga mendidih dan saring ambilkuahnya.
2. Rendam asam dengan air hangat.
3. Potong fillet dan juga bakso sesuai selera.
4. Panaskan panci bekas merebus kaldu udang dan tambahkan minyak secukupnya dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sereh lengkuas dan juga daun jeruk yg telah di geprek tumis hingga tidak langu…
5. Masukkan air asam dan juga air kaldu.. aduk merata dan tambahkan air sesuai keinginan… aduk rata diamkan hingga mendidih, masukkan udang dan fillet daging ikan dan ayam lalu bakso udang… beri bumbu dan masukkan jamur.
6. Jika dirasa kurang asam, bisa ditambah perasan jeruk lemon.. terakhir masukkan ptongan daun ketumbar agar semakin segar… selesai.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yum goong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.