Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tom yam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tom yam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tom yam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tom yam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tom yam yuk!
Untuk menyiapkan Tom Yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr of jamur kancing/merang.
- Ambil 100 gr of udang.
- Sediakan 100 gr of cumi.
- Dibutuhkan 100 gr of fillet ikan.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 1 sdt of ebi.
- Diperlukan of Daun jeruk, sereh, lengkuas,.
- Ambil 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan of garam, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 750 ml of air.
- Sediakan 3 buah of cabe merah besar, 3 buah cabe rawit (sesui selera).
Cara menyiapkan Tom Yam:
- Siapkan semua bahan. siangi udang, kulit udang jangan dibuang buat membuat air kaldu caranya tumis kulit udang setelah warnanya kemerahan masuk kan air. Ambil kulit udang nya.
- Sementara, haluskan bumbu = Bawang merah, Bawang putih, ebi, cabe. Setelah halus masukkan ke dalam air kaldu udang tambahkan bumbu2 yg lain.
- Setelah mendidih masuk kan jamur, udang, cumi dan ikan. Tunggu sampai semua matang, Terakhir masuk kan perasan jeruk nipis. Cicipi, koreksi rasa..
Mudah bukan membuat tom yam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
