Langkah Mudah Menyiapkan Tom yam for kids Anti Ribet!

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tom yam for kids ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tom yam for kids merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak tom yam for kids karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam for kids! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat tom yam for kids hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tom yam for kids!

Untuk menyiapkan Tom yam for kids, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/4 kg of udang.
2. Sediakan 1 bungkus of kwetiaw.
3. Siapkan 20 buah of bakso ikan bentuk karakter lucu.
4. Gunakan 2 batang of daun seledri.
5. Gunakan 1 buah of wortel.
6. Diperlukan 5 bonggol of pokchay.
7. Ambil of Kaldu udang.
8. Siapkan 3 sdm of fiber creme (bisa diskip).
9. Siapkan of Bumbu.
10. Gunakan 4 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 2 cm of jahe.
13. Ambil 3 buah of cabe merah keriting (sedikit krn buat anak2😁).
14. Ambil 1 sdt of ketumbar.
15. Diperlukan 1 bungkus of terasi (saya pakai ABC).
16. Ambil 2 sdm of ebi, haluskan.
17. Gunakan 4 biji of asam jawa (atau sesuai selera).
18. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
19. Ambil 1 batang of sereh.
20. Siapkan 2 sdm of saos tomat.
21. Ambil Secukupnya of garam.
22. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
23. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.

Proses menyiapkan Tom yam for kids:

1. Haluskan bumbu: ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi..
2. Siapkan bahan lainnya: kwetiaw, sayuran, asam jawa yang diencerkan, ebi yang telah dihaluskan, udang, dan bakso.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk dan sereh..
4. Tambahkan kaldu udang jika ada (air rebusan kulit dan kepala udang, saya punya stock di kulkas). Masukkan asam jawa, ebi halus, dan saos tomat (jika suka) untuk menambah warna merah karena hanya pakai sedikit cabe. Tambahkan air, lalu masukkan fiber creme atau santan jika suka dengan tom yam yang keruh. Saya dulu biasanya masak tom yam bening, begitu nyobain yang kuahnya keruh lebih seneng, jd ada rasa gurih creamy-nya. Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan wortel dan batang pokchay. Setelah agak empuk, masukkan bakso dan sayuran lainnya. Tambahkan udang dan tunggu sampai matang. Tidak butuh waktu lama utk udang matang, skitar 2 menit saja. Terakhir, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa yaa….
6. Siapkan air sampai mendidih. Rebus sebentar kwetiaw. Sebentar saja sampai lunak karena kalau kelamaan bisa hancur. Oiya, ini kwetiaw saya beli di tukang sayur, sebenarnya sudah matang, mungkin langsung disiram kuah oanas tom yam aja udah cukup. Tapi saya ga yakin hehe, jd direbus sebentar saja. Tata dalam mangkok, lalu siram dengan kuah tom yam beserta isinya. Yummmy….si bungsu suka banget, ga kepedesan kok kalau cabenya sedikit🙂.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yam for kids. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.