Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tomyam campur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tomyam campur! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan tomyam campur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam campur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tomyam campur hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tomyam campur!
Untuk membuat Tomyam campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
- Ambil 7 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan of Bahan bumbu lain.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk purut iris kasar.
- Sediakan 3 lembar of daun salam (diremas).
- Gunakan 3 ruas jari of jahe emprit (geprek).
- Siapkan 1 buah of tomat (iris).
- Ambil 3 buah of cabe merah (iris).
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang of sereh (iris halus).
- Dibutuhkan secukupnya of Saos tomat.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Diperlukan 1 liter of air.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Air jeruk nipis.
- Sediakan of Bahan isian.
- Sediakan secukupnya of Bakso ikan.
- Siapkan secukupnya of Bakso daging sapi.
- Gunakan of Tahu 2 potong besar (potong dadu).
- Dibutuhkan of Udang (hilangkan sungut dan kaki).
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Gunakan 4 lembar of daun sawi putih.
- Sediakan 6 buah of jamur kancing.
Cara membuat Tomyam campur:
- Siapkan bahan-bahan. Potong wortel, sawi putih, dan jamur kancing sesuai selera.
- Blender bumbu halus, tumis hingga bumbu berbau harum.
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, udang, dan wortel.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tomat, cabe merah besar..
- Masukkan bakso ikan dan daging sapi, tahu, dan irisan jamur kancing. Tunggu sampai bahan-bahan menjadi empuk dan jamur tidak beraroma langu.
- Masukkan saos tomat, gula, dan garam. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan sawi putih. Segera matikan kompor.
- Tomyam campur siap disajikan.
Selamat mencoba resep tomyam campur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.