Langkah Mudah Membuat Sup Tomyam Anti Gagal!

Ingin memasak sup tomyam yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup tomyam terbaik! Hadirkan sup tomyam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak sup tomyam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tomyam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat sup tomyam hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tomyam yuk!

Untuk menyiapkan Sup Tomyam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of Isi rebusan.
2. Sediakan 1,5 kg of ceker ayam, cuci bersih tanpa kukunya.
3. Sediakan 1 sachet of kaldu ayam instan untuk merebus ceker.
4. Dibutuhkan secukupnya of lada hitam utuh.
5. Sediakan secukupnya of Kapulaga.
6. Siapkan 1 butir of biji pala digeprek.
7. Sediakan 1/2 kg of udang segar, lepaskan atas kepala dan bersihkan kotoran di punggungnya.
8. Diperlukan 250 gr of toppoki (handmade, resep menyusul).
9. Gunakan 500 gr of dumpling keju.
10. Diperlukan 500 gr of chikuwa.
11. Siapkan 500 gr of crabstick.
12. Siapkan 100 gr of jamur kuping kering, rendam dlm air panas, biarkan mengembang lalu bilas dan rendam kembali dengan air dingin, potong2 sesuai selera.
13. Gunakan 1 bungkus of tahu telur.
14. Ambil secukupnya of sawi putih.
15. Gunakan secukupnya of pokcoy.
16. Sediakan of Bumbu tumisan haluskan.
17. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
18. Gunakan 8 siung of bawang merah.
19. Siapkan 10 buah of cabe merah.
20. Gunakan 10 buah of cabe rawit merah.
21. Diperlukan 10 buah of cabe rawit hijau.
22. Diperlukan 2 jari of kunyit.
23. Ambil 4 bungkus kecil of terasi.
24. Gunakan of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
25. Diperlukan of Bumbu utuh.
26. Siapkan 1 ruas of jahe di geprek.
27. Gunakan 5 batang of serai di geprek.
28. Diperlukan secukupnya of daun salam.
29. Diperlukan secukupnya of daun jeruk.
30. Diperlukan 8 buah of cabe rawit merah.
31. Ambil 8 buah of cabe rawit hijau.
32. Gunakan secukupnya of gula.
33. Dibutuhkan secukupnya of garam.
34. Ambil secukupnya of kaldu jamur.
35. Sediakan of Bumbu basah.
36. Diperlukan 3 sendok makan of kecap ikan.
37. Ambil 3 sendok makan of minyak wijen.
38. Dibutuhkan of perasan air 4 jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sup Tomyam:

1. Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk, dalam rebusan air yang sudah diberi bawang putih, jahe, lada, kapulaga, biji pala, garam dan kaldu ayam kemudian pisahkan ceker yg sudah empuk dengan kaldunya, saring kaldu dan buang rempah2 yang tersisa..
2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna menjadi lebih cerah dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, sebagian rawit merah dan hijau, tumis sampai layu..
3. Dalam panci yang sudah disaring air kaldunya, masukkan tumisan bumbu yg sudah matang tadi,, didihkan lalu masukkan bumbu basah, tes rasa kemudian masukkan ceker, toppoki, dan semua sisa bahan, terakhir masukkan tahu telur, karena teksturnya yang sangat lembut, biarkan melayang di paling atas.
4. Sajikan dalam panci yang bisa menahan panas lebih lama seperti yg aku pakai atau taru di atas kompor portable yang bisa menghangatkan sup lebih lama… sup tomyam lebih menantang saat di makan panas-panas,, selamat mencoba.. oyaa tambahkan potongan jeruk limo supaya makin lebayyy.. wkwkwkwk…

Selamat mencoba resep sup tomyam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.