Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tomyam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tomyam, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan tomyam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tomyam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tomyam!
Untuk menghidangkan TomYam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg of Udang, cuci bersih, balur jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Aneka Baso Seafood.
- Gunakan of Pakcoy.
- Siapkan of Jamur Enoki.
- Gunakan of Jamur Kancing.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Gunakan of Tofu, digoreng sebentar.
- Dibutuhkan of Daun Bawang.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 8 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 5 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 3 bh of Cabe Merah Tanjung.
- Siapkan of Bumbu Cemplung:.
- Diperlukan of Cabe Rawit.
- Diperlukan of Serai.
- Ambil of Laos.
- Sediakan of Daun Jeruk.
Proses memasak TomYam:
- Siapkan bumbu, haluskan kecuali serai, laos dan daun jeruk..
- Didihkan air, lalu rebus kulit udang (untuk kaldu). setelah matang, buang kepala udang, saring dan yang dipakai air kaldunya saja..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya..
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu..
- Setelah bumbu matang masukkan udang oseng hingga berubah warna, lalu masukkan bumbu ke dalam panci kuah kaldu tadi. Bertahap masukkan aneka baso seafood dan cabe rawit..
- Terakhir masukkan jamur dan daun bawang..
- Sayur pakcoy dan jamur enoki direbus terpisah ya, lalu susun langsung di mangkok saji..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tomyam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.