Resep: Tomyum Udang Kekinian

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tomyum udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tomyum udang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak tomyum udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tomyum udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tomyum udang hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tomyum udang!

Untuk membuat Tomyum Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 400 gr of udang kupas buang kepala.
2. Ambil 1 buah of jagung manis potong.
3. Ambil 1 ikat of sawi potong.
4. Sediakan 10 pcs of baso sapi belah 2.
5. Gunakan 10 buah of jamur kancing iris tipis.
6. Dibutuhkan 4 buah of wortel potong serong.
7. Diperlukan 1 batang of daun bawang potong-potong.
8. Siapkan of Bumbu dihaluskan.
9. Siapkan 15 siung of bawang merah.
10. Sediakan 5 siung of bawang putih.
11. Gunakan 4 butir of kemiri.
12. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
13. Dibutuhkan 4 buah of cabe merah besar.
14. Siapkan 7 buah of cabe rawit (optional).
15. Siapkan of Bumbu tambahan.
16. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
17. Sediakan 3 lembar of daun salam.
18. Ambil 3 batang of sereh digeprek.
19. Dibutuhkan 1/2 cm of potongan lengkuas digeprek.
20. Ambil 3 buah of jeruk nipis.
21. Sediakan 3 sdm of minyak wijen.
22. Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin.
23. Gunakan 2 sdm of saos tiram.
24. Gunakan 2 sdm of santan instan.
25. Ambil Secukupnya of gula.
26. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
27. Ambil Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
28. Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menghidangkan Tomyum Udang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan kecuali santan dan jeruk nipis.
2. Masukkan wortel dan jagung manis kemudian tambahkan air hingga terendam, masak hingga setengah lunak.
3. Masukkan jamur kancing dan baso sapi, jika air masih kurang tambahkan lagi sesuai selera.
4. Terakhir masukkan udang, sawi, daun bawang dan santan, masak dengan api kecil sambil aduk aduk.
5. Test rasa sambil diberi perasan jeruk nipis, hidangkan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tomyum udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.