Resep: Soto Betawi Anti Gagal!

Sedang nyari resep soto betawi yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – soto betawi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang sudah minder duluan soto betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak soto betawi hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi yuk!

Untuk memasak Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 kg of Daging Sapi.
2. Diperlukan 1/2 kg of Kentang.
3. Gunakan 1 liter of Santan sedang.
4. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap Acar.
5. Sediakan 1/2 kg of wortel.
6. Dibutuhkan 1/2 kg of ketimum.
7. Siapkan 1/4 of Bawang merah.
8. Ambil 20 buah of Cabe rawit.
9. Siapkan 1 botol of Cuka.
10. Gunakan secukupnya of Gula.
11. Ambil of Bumbu-Bumbu.
12. Diperlukan 20 of Cabe merah.
13. Dibutuhkan 20 siung of Bawang merah.
14. Ambil 10 siung of Bawang putih.
15. Siapkan 5 butir of kemiri.
16. Gunakan of Daun Salam dan Daun Jeruk.
17. Gunakan 2 batang of sereh.
18. Dibutuhkan of Lengkuas.
19. Ambil 1 Biji of pala.
20. Diperlukan 1 Batang of kayu manis.
21. Dibutuhkan of Jinten.
22. Sediakan of Kapulaga.
23. Sediakan of Cengkeh.
24. Gunakan Bunga of lawang.
25. Siapkan 1 Bungkus of Susu sachet (yg dicairkan).
26. Diperlukan of Kacang tanah ulek (optional).
27. Diperlukan of Garam.
28. Ambil of Penyedap rasa.
29. Ambil of Lada bubuk.
30. Dibutuhkan of Gula.
31. Sediakan of Pelengkap Tambahan.
32. Dibutuhkan of Daun Bawang Sledri (iris).
33. Ambil of Bawang Goreng.
34. Gunakan of Tomat.
35. Sediakan of Emping.
36. Ambil of Sambal rebus.
37. Ambil of Jeruk limau.

Cara memasak Soto Betawi:

1. Cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk, tiriskan dan potong dadu daging.
2. Haluskan Bumbu (Cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri,biji pala).
3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam daun jeruk, lengkuas, sereh masak hingga harum.
4. Masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya, santan, kacang tanah ulek dan susu yg sudah dicairkan.
5. Tambahkan kayu manis, kapulaga, jinten dan bunga lawang.
6. Masak hingga mendidih dan daging meresap.
7. Sajikan selagi hangat dg bahan pelengkap 😊.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.