Coba resep soto ayam ala bangkong semarang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam ala bangkong semarang, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam ala bangkong semarang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat soto ayam ala bangkong semarang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam ala bangkong semarang yuk!
Untuk memasak Soto Ayam ala Bangkong Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 of dada ayam,cuci bersih.
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris.
- Diperlukan 1500 ml of air (secukupnya).
- Gunakan of Garam, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Ambil 3 ruas of kunyit.
- Sediakan Secukupnya of Pala.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt of merica.
- Ambil Secukupnya of bawang putih goreng, haluskan.
- Ambil of Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan of Taoge.
- Ambil of Kol.
- Dibutuhkan of Soun.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Ambil iris of Seledri,.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Sambal (lihat resep).
Cara menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata.
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. Angkat,matikan kompor.
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan..
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. Suwir-suwir.
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi & pelengkap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam ala bangkong semarang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
